口齒留香的腐皮回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

腐皮回鍋肉是一道普通又美味的家常菜，家常的做法非常簡單，而且不耗時間，一點時間就可以享受美味，腐皮中含有很多有人體需要的維生素，而且比較容易消化，另外它的蛋白質很高，很有營養，和五花肉一起炒，清爽可口，是一道很好的下酒菜，做起來也方便，健康又美味。

主料

腐皮 ：100
肉 ：60
萵筍 ：60

輔料

鹽 ：10
油 ：10
辣椒 ：20
老抽 ：10

具體步驟

1. 準備好食材

2.把肉洗淨用水煮上二十分鐘再撈起切片，把萵筍和腐皮切好

3.鍋燒熱先把較肥的肉放進去才炒出多餘的油

4.在倒入瘦肉翻炒，加入豆瓣椒和老抽翻炒均勻

5.再倒入切好的腐皮和萵筍，再加入適量的鹽翻炒至入味就可以起鍋了