龍貓泡芙如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
鹽 :1/2小勺
雞蛋 :3個左右
糖 :1小勺
色拉油 :70
水 :160
主料
低筋麪粉 :100鹽 :1/2小勺
雞蛋 :3個左右
糖 :1小勺
色拉油 :70
水 :160
輔料
具體步驟
1. 水、鹽、糖、色拉油一起放入鍋裏,用中火加熱並稍稍攪拌,煮至沸騰的時候,轉小火,一次性倒入全部麪粉
2. 用筷子快速攪拌。一直攪拌到麪粉全部和水分融合在一起麪糰冷卻到不燙手的時候就可以加雞蛋了,一點一點的加進去,加到麪糊變得順滑就可以了
3. 用裱花嘴擠一大陀,做龍貓的身子,用小號裱花嘴擠出2個耳朵就可以了
4. 入預熱好的烤箱210度10分鐘,定型後改180度20分鐘,烤出香味即可
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