口感豐富的炒娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1個
娃娃菜 ：1顆

輔料

蒜 ：1顆
幹辣椒 ：1顆
醬油 ：10ml
生薑 ：1塊
食用油 ：10

具體步驟

1.1、將娃娃菜撕成一片一片的，用水洗淨待用；將西紅柿切成片，生薑切絲，蒜切片待用；

2.2、鍋裏加一定量植物油，燒開，放入蒜片爆炒至香味出來，放入生薑絲，幹辣椒爆炒，隨後倒入西紅柿，待20s後迅速將娃娃菜也倒入鍋中翻炒；

3.3、約3min後看到娃娃菜在鍋中變色，向鍋中加入一定量食鹽，十三香；翻炒約1min後，加入少量醬油調色即可。