鴨血鮮蝦粗麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鴨血鮮蝦粗麪是一道色彩豐富的菜餚、鴨血是補血補肝氣的，而蝦富含豐富的蛋白質，其中的微量元素可以促進大腦發育。所以，這道菜非常適合給幼兒做營養午餐。色彩豐富，味道可以做的偏甜，孩子一定喜歡吃。鴨血入味，鮮蝦彈脆，粗麪稀溜溜的吃進嘴裏，很快就吃完了一碗！

主料

黃豆芽 ：適量
鮮蝦 ：適量
油泡 ：適量
小青菜 ：適量
鴨血 ：1塊
手打粗麪 ：適量

輔料

鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材洗淨備用

2.把鮮香菇去蒂切片，油泡對切兩半，鴨血切成小塊，姜切絲蒜切末

3.倒入適量的油熱鍋下姜蒜煽炒

4.下油泡和香菇炒出香味

5.再把鴨血倒入輕輕翻炒，以免把鴨血弄散了

6.等水開之後加入粗麪，黃豆芽，蝦，把面用筷子不停的翻動，以免糊鍋。

7.鍋裏的食材九分熟的時候加入小青菜，加入適量的鹽，等湯再次翻滾就可以出鍋了

8.色香味俱全，顏色搭配的很漂亮