如何做簡單又好吃-好吃的秋葵蘸麻醬

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

秋葵蘸麻醬是一道廣受歡迎的家常涼菜，其中秋葵的營養價值很高，富含人體所需的微量元素，配上麻醬口感獨特，十分爽口好吃。這道菜製作非常簡單，是一道居家飲食的樸素好食，也是宴請桌上獨當一面的特色菜。喜歡的朋友可以試試，非常簡單好學哦。

主料

秋葵 ：400

輔料

麻醬 ：2勺
葱 ：10
蒜 ：10
香菜 ：10
辣椒 ：5
蠔油 ：1勺
澇汁 ：1勺

具體步驟

將麻醬放入蒜泥中拌勻

葱花和香菜切碎備用

等水沸騰時關火用笊籬撈出

放入冷水中沖涼後瀝乾水份備用

將秋葵根部去掉，在秋葵三分之一處斜切一刀

葱花和香菜切碎備用

將麻醬放入蒜泥中拌勻

再其它調料放入碗中，蘸醬就做好了

將切好的秋葵擺入盤中