營養早餐什錦蛋炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
青瓜 :60
洋葱 :50
鹽 :適量
香菇 :3朵
玉米 :40
主料
米飯 :1碗雞蛋 :1個
輔料
油 :適量青瓜 :60
洋葱 :50
鹽 :適量
香菇 :3朵
玉米 :40
1.玉米剝粒,青瓜、香菇、洋葱切小丁
2.米飯灑適量清水抓至鬆散
3.雞蛋煎至凝固盛出碗裏
4.燒熱的平底鍋放油,加入洋葱炒香後,加入玉米粒、青瓜丁煸炒至香
5.再加入香菇丁煸炒至軟
6.倒入米飯,繼續煸炒
7.加入適量的鹽,炒勻
8.倒入雞蛋塊,繼續炒
9.炒至飯粒鬆散,溢出香味即可
結塊的米飯放入微波爐裏轉下,或者在水上蒸一下,將結塊打散。
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