香噴噴的芝麻辮子饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

芝麻辮子饅頭是一道簡單的美食，做法簡單，可以自己動手試試，如果你喜歡吃麪食的那就最合適不過啦，外面的這些放了很多我們不知道的添加劑，自己動手豐衣足食，還安全放心，並且芝麻的維生素很豐富，可以延緩衰老。平時拿來當早餐搭配牛奶一起吃，營養更豐富啦，趕緊試試吧。

主料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
黑芝麻 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

酵母 ：適量

具體步驟

把麪粉、雞蛋、糖、鹽、黑芝麻統統倒進麪包桶裏。

牛奶微波爐里加熱一下，使其回温後，加入酵母拌勻。

然後倒入麪粉混合物中麪包機按發麪團鍵開始工作。

揉成麪糰後，開始發酵，用手指沾點麪粉插入麪糰中沒有回彈説明已經發酵好了。

裏面呈蜂窩狀即可

麪糰進行排氣

麪糰搓成長條狀。用刀切成饅頭生坯。

取其中一個生坯搓成細條。兩頭折起。像編辮子一樣，左右左右。

編好後兩頭一按就成圓形。

再取一個坯搓成細條。

兩頭分別向裏捲起

、整形好的饅頭生坯。

蓋上濕毛巾醒上10分鐘左右。

放鍋上蒸，大火燒開後，轉中火15分鐘，再關火悶上2分鐘即可。

一大盆饅頭出鍋嘍