香噴噴的啤酒饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

啤酒饅頭是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買也方便容易，所以一起行動吧。

主料

麪粉 ：200
啤酒 ：100

輔料

乾酵母 ：2

具體步驟

1.用料

2.將所有材料倒入麪包桶

3.放入麪包機，和麪程序攪拌約20分鐘

4.成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，發酵1-2小時

5.麪糰漲發

6.取出，分割成4等分

7.滾圓

8.放入蒸鍋，醒發40分鐘 左右

9.麪糰略微漲發

10.置火上，中火加熱，待上汽後大火蒸15分鐘左右

11.熟透，揭蓋

12.出鍋晾涼

烹飪技巧

不喜歡啤酒味道可以減少啤酒用量，並代之以等量水分。喜歡甜味可以根據自己口味在麪糰中添加白糖，做成甜饅頭。