香噴噴的手撕芝麻餅如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
香噴噴的手撕芝麻餅,很多人都喜歡吃麪食,特別是餅類,例如韭菜餅,雞蛋餅等等等的大餅,今天,我們來學習一道更加有香味的並香噴噴的手撕芝麻餅,現在就和小編跟着教程,在家裏和家人一起動手來完成這道香噴噴的手撕芝麻餅把,加油哦。
主料
麪粉 :適量輔料
芝麻 :適量1、準備麪粉,大概有一碗的樣子吧
打一個雞蛋進去(加適量的水),這個雞蛋我用筷子已經戳過鳥,木有壞~
3、揉成麪糰
調料。我平時用來吃東西的勺子。一勺白芝麻,半勺油,五分之一勺鹽,撒一點點味精,一勺黑芝麻,半勺油,一勺糖。
、擀成薄片,儘量薄一點
7、均勻地抹上鹹芝麻油。然後開始比較關鍵的一步,就是折,折的方法跟我們小時候摺扇子的方法一樣,而不是捲起來,否則呆會就看不到一圈圈的感覺了。
、折完之後把它側過來,將有芝麻的那面向上。
、滴一點油。其實可以再少點,不過有點油吃起來會香香的~把餅放進去,定型之後開小火,翻面,蓋上蓋子慢慢燜着,讓裏面熟透。
另外一半面團擀開,塗上糖芝麻,按照上面的方法用成餅
鹹餅出鍋,鍋子擦趕緊,滴油,放入甜餅。反面之後蓋蓋子小火燜。
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