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Cookies 蔓越莓餅乾怎麼做-蔓越莓餅乾的做法 成功率極高的蔓越莓餅乾-Cranberry

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蔓越莓餅乾的做法 成功率極高的蔓越莓餅乾-Cranberry Cookies 蔓越莓餅乾怎麼做

這款餅乾真的非常簡單,不需要打發黃油,成功率也非常高。所以適合像我一樣剛剛接觸烘培的小夥伴們。製作出來的餅乾,甜酸可口,味道也很棒!

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (230g)
  • 打散雞蛋液 (30ml)
  • 黃油 (150g)
  • 糖粉 (100g)
  • 蔓越莓幹 (70g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔓越莓餅乾的做法步驟

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    1、黃油軟化後加入糖分,充分攪拌,不需要打發。

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    2、加入蛋液後,攪拌均勻。

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    3、在蛋糊中倒入切碎的蔓越莓幹,然後加入低筋粉,攪拌均勻。

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    4、用手把麪糰整成長方體。包上保鮮膜後放入冰箱冰凍1小時到硬。

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    5、用刀把凍硬的麪糰切成厚度約0.7釐米的片。

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    6、放入預熱到165度的烤箱內,烤約20分鐘至表面微金黃即可。

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