![香酥炸肉怎麼做-香酥炸肉的做法]( "香酥炸肉怎麼做-香酥炸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（（或雞胸肉）適量）醃料水花椒（適量）八角（1個）鹽（少許）醬油（少許）水（適量）麪糊比例麪粉（100g）澱粉（10g）泡打粉（2.5g）鹽（少許）水（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）未知（難度）香酥炸肉的做法步驟1、把豬肉切厚片，再切成條。雞胸肉橫切成稍厚一點的片。2、煮醃料水：鍋里加入水，一把花椒，一個八角...
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![香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做]( "香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做")
- “香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉，外焦裏嫩，乾鮮脆嫩，香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（一個）麪粉（30克）澱粉（20克）配料鹽（5克）五香粉（3克）胡椒粉（適量）醬油（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切條，加入料酒，醬油，澱粉。2、...
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![香炸酥肉怎麼做-香炸酥肉的做法]( "香炸酥肉怎麼做-香炸酥肉的做法")
- “顏色金黃，香酥可口，啖啖都是肉。大人小孩都喜歡吃，做法也是非常簡單，豬肉不宜全瘦，沒有大蒜粉可以不加”食材明細主料豬肉（300g）雞蛋（1個）輔料大蒜粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）香炸酥肉的做法步驟1、將豬肉切片，加入醬油、糖、鹽、五香粉和料酒...
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![香脆炸酥肉怎麼做-香脆炸酥肉的做法]( "香脆炸酥肉怎麼做-香脆炸酥肉的做法")
- “還沒太搞清楚大喜大那個炸粉，又趕上廚房炸酥肉，一下子便聯想到這炸雞粉有一道推薦菜品看起來就像是炸酥肉。立馬轉向，琢磨琢磨着炸酥肉。在大鍋裏分了一小塊肉，切條，按照炸雞粉的説明開始操作。一倒出炸雞粉，立馬發現它與先前的炸粉的不同--炸雞粉原來是紅色的，莫非有辣椒？按照...
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![香酥炸魚怎麼做-香酥炸魚的做法]( "香酥炸魚怎麼做-香酥炸魚的做法")
- 食材明細主料雜魚（適量）輔料麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（2個）水（150g）調料米酒（50g）姜（30g）鹽（15g）燒烤料（適量）胡椒粉（6g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香酥炸魚的做法步驟1、小魚去內臟洗乾淨，放米酒姜醃半個鍾到一個鐘，倒掉醃製的水。2、把麪粉生粉雞蛋鹽水胡椒粉燒烤粉放進去一起攪拌到能...
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![香炸脆皮酥肉怎麼做-香炸脆皮酥肉的做法]( "香炸脆皮酥肉怎麼做-香炸脆皮酥肉的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（250克左右）麪粉（2滿勺）澱粉（2滿勺）清水（適量）輔料生抽（適量）十三香（少許）鹽（少許）葱段（適量）薑片（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸脆皮酥肉的做法步驟1、豬後鞧肉一塊。2、切小條。3、加薑片、葱段、十三香、生抽、鹽。4、抓勻，醃製二十分鐘左右。5、取2滿勺...
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![香酥炸雞怎麼做-香酥炸雞的做法]( "香酥炸雞怎麼做-香酥炸雞的做法")
- 食材明細主料雞翅根（適量）輔料炸雞粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）醃料鹽（適量）薑末（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）普通（難度）香酥炸雞的做法步驟1、雞翅根洗淨改刀。2、加醃料，醃製20分鐘。3、準備其他材料。4、雞翅根控水，裹一層炸雞粉。5、再裹一層蛋液。6、最後裹麪包糠。7、這...
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![酥炸香蕉怎麼做-酥炸香蕉的做法]( "酥炸香蕉怎麼做-酥炸香蕉的做法")
- 食材明細主料香蕉（3顆切斷）輔料玉米澱粉（1勺）麪粉（1勺）調料糖（1勺）鹽（1匙）蜂蜜（1勺）油（1匙）桂花（1匙）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸香蕉的做法步驟1、全部輔料與調料加水調成糊狀。2、切斷的香蕉裹滿面糊。3、加水熱油中炸至金黃。4、可食！...
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![炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做]( "炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做")
- “炸小酥肉，只需雞蛋，紅薯澱粉，鹽，花椒粉，鹹香酥軟的小酥肉好吃到停不下來😍。幹吃，燉菜，蒸食，涮火鍋，怎麼吃隨你😋燉涮不脱糊👍”食材明細主料豬前腿肉（適量）紅薯澱粉（適量）雞蛋（3個）鹽（適量）輔料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小酥肉的做法步驟1、豬前腿肉適量切成條，去買...
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![香酥炸雞胸肉怎麼做-香酥炸雞胸肉的做法]( "香酥炸雞胸肉怎麼做-香酥炸雞胸肉的做法")
- “炸的肉肉，很好吃！”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料麪粉（40克）雞蛋（一個）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨後切成條，加入鹽，醃製5分鐘左右。2、調入麪粉、一個雞蛋、南德、生抽攪拌均勻，讓雞胸肉條上黏上面糊。3、炒...
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![炸香芋酥怎麼做-炸香芋酥的做法]( "炸香芋酥怎麼做-炸香芋酥的做法")
- “香酥脆，太好吃了。”食材明細主料雲吞皮（適量）芋頭（適量）輔料煉奶（適量）調料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸香芋酥的做法步驟1、準備香芋，雲吞皮。2、芋切片，放入鍋中蒸熟。3、取出。4、放入大碗中加入煉奶。5、壓成泥狀。6、分別搓成條。7、取一張雲吞皮，一端沾點水...
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![香酥炸蘑怎麼做-香酥炸蘑的做法]( "香酥炸蘑怎麼做-香酥炸蘑的做法")
- 食材明細主料蘑菇（500克）輔料雞蛋（2個）幹澱粉（200克）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨，切條。用鹽醃至一段時間。2、把蘑菇裏的水擠淨，放入五香粉，雞精攪拌均勻。3、雞蛋打開只留蛋清，抽打成泡沫4、抽打好的蛋清倒入醃...
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![香炸小酥肉怎麼做-香炸小酥肉的做法]( "香炸小酥肉怎麼做-香炸小酥肉的做法")
- “這是一道有名的小吃可以，就這樣下飯吃，也可以做成湯菜。可以一次炸許多然後做的時候拿出來直接加工吃”食材明細主料五花肉（一斤）雞蛋（3個）輔料澱粉（三匙）生抽（二匙）五香粉（一匙）孜然粉（半匙）蠔油（半匙）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸小酥肉的做法步驟1、五花肉切成大小適中的片...
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![炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做]( "炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做")
- “酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只見她把切好的肉放在大的盆子裏，再放入鹽，花椒粉，姜粒等作料。打好雞蛋倒入盆子裏，再攪拌均...
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![五香炸酥肉怎麼做-五香炸酥肉的做法]( "五香炸酥肉怎麼做-五香炸酥肉的做法")
- “五香調料醃製入味的豬肉，裹上一層薄薄的炸糊，炸到外酥裏嫩——入口鮮香脆軟，越嚼越香。無論配粥、送飯，還是下酒，都是一流！”食材明細主料豬梅花肉（500g）食用油（適量）輔料醬油（2大勺）鹽（1/2小勺）五香粉（1小勺）糖（1/4小勺）花椒水（2大勺）葱（適量）麪粉（80g）幹澱粉（80g）啤酒（約200ml）雞蛋（1個）姜（適量）鹹鮮（...
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![香酥炸蝦怎麼做-香酥炸蝦的做法]( "香酥炸蝦怎麼做-香酥炸蝦的做法")
- “金黃酥脆，外酥裏嫩，營養豐富，追劇小零食必備。”食材明細主料蝦（400g）輔料雞蛋（2個）玉米澱粉（適量）麪包糠（適量）葱（2根）姜（3片）調料料酒（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（少許）油（適量）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥炸蝦的做法步驟1、蝦去殼，尾巴留着。2、背部劃上一刀，不要劃到底，去除蝦線，...
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![香酥東坡肉的做法 香酥東坡肉---空氣炸鍋 香酥東坡肉怎麼做]( "香酥東坡肉的做法 香酥東坡肉---空氣炸鍋 香酥東坡肉怎麼做")
- “春節是中華民族最隆重的傳統節日，而春節最為期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。年夜飯最小不了的一道美味那就是東坡肉，東坡肉是用豬肉燉制而成的。其色、香，味俱全，深受人們的喜愛。慢火，少水，多酒，是製作這道菜的訣竅。東坡肉的特點入口香糯、肥而不膩色澤紅亮，味醇汁...
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![炸酥肉怎麼做-炸酥肉的做法]( "炸酥肉怎麼做-炸酥肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1塊）輔料雞蛋（2個）花椒（1把）姜（1塊）紅薯澱粉（3把）植物油（半鍋）調料鹽（1匙）雞精（1匙）花椒粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）炸酥肉的做法步驟1、豬肉去皮切塊。2、放入雞蛋，鹽，雞精，花椒粉，花椒，薑絲或薑末和紅薯澱粉。3、抓勻成較稀的麪糊。4、鍋中燒油，油温七成熱時放入...
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![香酥炸香蕉怎麼做-香酥炸香蕉的做法]( "香酥炸香蕉怎麼做-香酥炸香蕉的做法")
- “炸香蕉外焦酥裏甜嫩，真的是一道美味的香蕉吃法。也是備受孩子青睞的一道甜點小吃。”食材明細主料香蕉（2根）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸香蕉的做法步驟1、準備好所有的食材。2、雞蛋打散，香蕉去皮切小段。3、把香蕉放入蛋液中沾裹。4、再...
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![川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎麼做]( "川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎麼做")
- “小時候在老家，麻麻一般會在兩個時間炸酥肉，一是逢年過節的時候，再就是家裏買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時，幾乎家家户户都會炸酥肉，以示喜慶祥和。每當大人們圍着鍋台炸酥肉的時候，我們這些小的也會圍着鍋台打轉轉。麻麻一邊炸，我們就一邊偷嘴。剛出鍋的酥肉，熱...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做")
- “小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裏的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂肪含量過高，還是老年人的理想食品。”食材明細主料五花豬肉（1000g）花生油（1000g）輔料葱（50g）...
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![酥香炸蝦怎麼做-酥香炸蝦的做法]( "酥香炸蝦怎麼做-酥香炸蝦的做法")
- “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸雞粉，只感到困惑迷茫：兩種粉，有什麼區別嗎？炸個東西還有不同的粉？效果有什麼區別呢？除了封面上的炸蝦與炸雞腿的區別，還應該在哪兒去找差異呢？翻面一看，各自配料一大串，頓時就懶得在配料裏找區別了。各自有使用方法，推薦菜品，不同的用途大概才是重點。...
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![炸小酥肉的做法 【魯菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做]( "炸小酥肉的做法 【魯菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做")
- “炸小酥肉，大人小孩都愛吃的小零食，炸好後撒點椒鹽或者蘸點番茄醬，味道太好了。”食材明細主料豬瘦肉（300克）雞蛋（1個）麪粉（30克）澱粉（20克）輔料鹽（5克）啤酒（20毫升）醬油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸小酥肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨。2、切3釐米大小...
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![炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎麼做]( "炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎麼做")
- “炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麪、或者搭配番茄醬，就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後，正好能下鍋燉，一菜兩吃。”食材明細主料豬肉（660g）食鹽（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）雞蛋（2個）輔料水（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥肉的做法步驟1、豬肉洗淨、切片。加少許食...
- 22707
![酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做]( "酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做")
- “空氣炸鍋做甜品太小，用來“炸”鴨腿倒是很適合，其實炸鍋是商家玩的新概念，就是一個迷你的烤箱，因為過於迷你，温度受熱倒是很均勻，用起來也方便。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小茴香（1把）大茴香（1個）桂皮（1片）綜合香料（2勺）洋葱（1個）配料生抽（4勺）紹酒（2勺）蜂蜜（4勺）水（1勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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味味甜
