![自制魚丸湯-魚丸湯]( "自制魚丸湯-魚丸湯")
- “小孩子大都不愛吃魚.不是因為魚肉不好吃.而是吃魚剔刺太麻煩.自制魚丸湯.大口吃魚肉.還有鮮鮮的湯.孩子超喜歡😍”食材明細主料草魚（500g）輔料葱（兩根）姜（一塊）五香粉（適量）鹽（適量）澱粉（20克）香菜（兩根）魚香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制魚丸湯的做法步驟1、將魚肉去皮切塊。2...
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![自制魚丸的做法 魚丸的做法 自制魚丸怎麼做]( "自制魚丸的做法 魚丸的做法 自制魚丸怎麼做")
- 食材明細主料魚（兩斤半）輔料葱（三棵）姜（一塊）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制魚丸的做法步驟1、黑魚一尾約兩斤半，姜三克，葱三棵，醋二兩，雞蛋一個，熱水半鍋。胡椒粉適量，料酒一兩，水澱粉適量。2、把魚收拾乾淨，用醋反覆抹魚身，直到魚身摸起來...
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![自制魚丸——菜鳥版-魚丸]( "自制魚丸——菜鳥版-魚丸")
- “魚兒的刺太多，小朋友不太願意吃。一天，在超市裏看到有肉丸，想了想，咦！不如做個魚丸吧！也不用挑刺了。趁有時間，去超市裏買了條胖頭魚，左切切，右刮刮的，手好酸啊！一條很有型的魚兒被我折磨的不成樣子，只剩下了皮和骨頭，不過為了吃，也不管了，做了再説！”食材明細主料胖頭魚（一條）輔料生薑水...
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![自制魚丸-魚丸]( "自制魚丸-魚丸")
- “花鰱魚頭好吃，但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚)，所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了，作為勤儉持家的主婦，心裏開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請教了魚丸的做法，又上網找了許多做魚丸的菜譜和視頻，實踐了幾次，總算成功了!感謝互聯網，感...
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![自制奶丸怎麼做-自制奶丸的做法]( "自制奶丸怎麼做-自制奶丸的做法")
- 食材明細主料母乳（2000ml）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制奶丸的做法步驟1、媽媽的母乳是寶寶最好的食物，可是有時候母乳喝不完，倒掉好浪費，寶媽們試試做奶丸吧，放冷藏可以保鮮一年呢，斷奶後給寶寶當零食也不錯啊。首先，把冰凍的母乳解凍，我用了十袋貝親存母乳袋。2、解凍後...
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![自制花鰱魚丸怎麼做-自制花鰱魚丸的做法]( "自制花鰱魚丸怎麼做-自制花鰱魚丸的做法")
- 食材明細主料花鰱魚（適量）輔料葱白（適量）料酒（適量）蛋清（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制花鰱魚丸的做法步驟1、花鰱魚去皮去骨放入破壁機中加入葱白和蛋清攪拌成泥2、將打好的魚泥加入料酒、白胡椒粉、澱粉鹽和適量水順一個方向攪拌上勁...
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![自制章魚小丸子怎麼做-自制章魚小丸子的做法]( "自制章魚小丸子怎麼做-自制章魚小丸子的做法")
- “網上看見這小鍋，感覺很好玩，女兒又愛吃小丸子就買了，試着做了一下，第一鍋手忙腳亂的都糊了，等到第二鍋就好多了，雖然成品沒有賣相，但畢竟是自己親手做的，很有成就感。”食材明細主料低粉（300克）雞蛋（2個）鹽（適量）捲心菜（適量）章魚（1條）原味（口味）未知（難度）自制章魚小丸子的做法步驟1、麪粉、...
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![自制龍利魚丸怎麼做-自制龍利魚丸的做法]( "自制龍利魚丸怎麼做-自制龍利魚丸的做法")
- 食材明細主料龍利魚（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蛋清（1個）葱（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制龍利魚丸的做法步驟1、龍利魚洗淨切小塊瀝乾水分2、姜葱切片泡水（時間約1小時左右）3、將龍利魚放入料理機中4、加入適量葱姜水和葱姜（姜葱取少量）5、...
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![自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做]( "自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做")
- “這道菜也是獻給新年的，快過年的時候我們家鄉家家户户做這種丸子，寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）辣椒番茄醬（適量）水澱粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制丸子的做法步驟1、...
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![自制冬瓜肉丸湯-冬瓜肉丸湯]( "自制冬瓜肉丸湯-冬瓜肉丸湯")
- “多吃冬瓜益處多，自從懷孕後沒胃口，就喜歡吃些青菜類的，所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高，自己在家做來嚐嚐，味道還真不錯”食材明細主料冬瓜（500）肉餡（250克）小葱（2棵）香菜（2棵）輔料香菜（2棵）小葱（2棵）姜（5克）鹽（3克）香油（3克）雞精（3克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制冬瓜肉...
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![如何自制清爽魚丸湯]( "如何自制清爽魚丸湯")
- 一年四季我們的飯桌上都可以吃的這款清爽魚丸湯，清爽可口，自己在家做雖然可能略顯麻煩，不過如果家有老人小孩的，還是會覺得比較乾淨衞生，自己做的放心，大人小孩吃的開心，還可以根據自己的口味來做調整。下面我們來介紹如何自制清爽魚丸湯吧。一、清爽魚丸湯的用料材料：草魚肉440...
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![自制蝦丸怎麼做-自制蝦丸的做法]( "自制蝦丸怎麼做-自制蝦丸的做法")
- “丸子，以前在國內從沒想過要自己動手做。來了印度後發現很多國內的東西這邊買不到，這對於超級嘴饞的我來説無疑是極大的一種折磨啊！現在想吃沒得吃只好自己做了。今天做了蝦丸來下火鍋。。。”食材明細主料蝦（500克）輔料蛋清（一個）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）原味（口味）其他（工藝）...
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![魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法]( "魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法")
- “魚丸是我們這一帶挺有名的小吃，它是由魚肉和紅薯粉做成的丸子，色澤潔白玲瓏晶亮，質嫩滑潤，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風味。它可以做湯，也可以燒魚丸面當主食，很值得一試。”食材明細主料魚肉（600g）肥肉（200g）紅薯粉（140g）輔料紫菜（少許）蝦皮（少許）小葱（隨意）生薑（35g）調料鹽（18g）白糖（15...
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![自制包心魚丸怎麼做-自制包心魚丸的做法]( "自制包心魚丸怎麼做-自制包心魚丸的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（400克）雞蛋（3個）食用油（50克）鹽（8克）調料雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香菜葉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制包心魚丸的做法步驟1、準備好巴沙魚。2、切成大塊。3、魚塊+3個雞蛋+鹽8克放入料理機。4、打成超細的魚蓉。5、打好的魚蓉順一個方...
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![自制手工魚丸-手工魚丸]( "自制手工魚丸-手工魚丸")
- “一個春節吃下來，大家多説胖了好幾斤，該減肥咯！得來點好吃不油膩又不會發胖的，魚肉應該是不錯的選擇，酸菜魚，水煮魚什麼的都説吃膩了，那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱（1000克）輔料雞蛋（2個）配料料酒（適量）葱姜水（20克左右）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手工魚...
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![魚丸的做法 自制營養健康，口感鮮美的放心魚丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 自制營養健康，口感鮮美的放心魚丸 魚丸怎麼做")
- “魚是我們平時生活中很常吃的一類食物，它營養豐富，是很好的蛋白質來源，含量通常為15-25%，易於消化吸收，其營養價值與畜肉、禽肉相似。魚類脂肪含量低，一般為1-3%，多由不飽和脂肪酸組成，佔80%，熔點低，消化吸收率達95%。此外，魚類礦物質含量為1~2%，稍高於肉類，磷、鈣、鈉、鉀、鎂、氯豐...
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![鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯]( "鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯")
- “兒子喜歡吃魚丸，買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧，況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚（2條共600克）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油麻油（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）澱粉（10G）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚丸湯的做法步驟1、可以做魚丸：3人份2、...
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![自制魚丸的做法 自己做魚丸。 自制魚丸怎麼做]( "自制魚丸的做法 自己做魚丸。 自制魚丸怎麼做")
- 食材明細主料巴沙魚（一袋）輔料蛋清（一個）調料葱（少許）生薑（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制魚丸的做法步驟1、把生薑和葱打碎倒點水。2、把魚切塊倒點葱姜水。放入絞肉機裏攪拌。3、冷水下魚丸。用小火慢慢燒開。比原先的大一點就好了。4、成品。小竅門下雨玩一定要冷...
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![魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做")
- 食材明細主料魚肉（適量）玉米粉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）酒（適量）配料白胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下，即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖，還有玉米粉。3、葱切段，薑切片，放入水中搓揉幾下，讓姜和葱的汁都釋放到...
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![自制魚丸怎麼做-自制魚丸的做法]( "自制魚丸怎麼做-自制魚丸的做法")
- 食材明細主料鯽魚（一條）葱姜（適量）生抽（適量）耗油（適量）油（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）調料紅椒（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制魚丸的做法步驟1、鯽魚洗淨去皮。從中間切開。2、用湯匙把魚肉刮下來。3、魚頭和魚骨燉湯。4、把魚刺挑出，放入香葱...
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![自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯]( "自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯")
- “鯪魚肉是屬於煮得時間長也不會煮得變柴的魚肉，用來做魚丸最好。”食材明細主料鯪魚肉（250克）白蘿蔔（500克）輔料生薑（20克）香葱（20克）配料油（10毫升）鹽（6克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制鯪魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、葱姜洗淨。2、葱姜切細末。3、葱姜揉進鯪魚肉中，在...
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![章魚小丸子的做法 自制章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做]( "章魚小丸子的做法 自制章魚小丸子 章魚小丸子怎麼做")
- “香脆的外殼，咬進去是有嚼勁的鮮美小章魚，喜歡的話可以放一些其他的肉鬆海草之類的。蘸番茄醬就很好吃了，有時候真的特別特別想吃的呢”食材明細主料低粉（95g）澱粉（20g）泡打粉（3g）雞蛋（1個）章魚（適量）洋葱（半個）輔料鹽（3g）純淨水（300ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）章魚小丸子的做法步...
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![自制魚丸湯如何做簡單又好吃]( "自制魚丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚肉：適量輔料鹽：少許胡椒粉：適量雞精：少許玉米澱粉（或生粉）：適量具體步驟1.把魚肉去皮和帶紅色的肉，比較去腥2.用碎肉機絞成魚泥（不怕麻煩用剁的，口感會更好3.加鹽，胡椒粉，雞精，玉米澱粉，使勁摔打和揉，直至魚泥出膠質...
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![自制Q彈的【奶湯魚丸】詳解-Q彈的奶湯魚丸]( "自制Q彈的【奶湯魚丸】詳解-Q彈的奶湯魚丸")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUxMDAxNDMxNg==”食材明細主料草魚（1條）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）姜（適量）胡椒碎（適量）大葱碎（適量）枸杞（適量）雞蛋（1個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制Q彈的奶湯魚丸的做法步驟1、選活草魚一條，刀背敲擊魚的...
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![番茄魚丸的做法 自制龍利魚丸--番茄魚丸 番茄魚丸怎麼做]( "番茄魚丸的做法 自制龍利魚丸--番茄魚丸 番茄魚丸怎麼做")
- “料理棒用來打魚泥超級好用，把魚打成魚泥只需幾秒鐘，太棒了。龍利魚沒有雜刺，很適合做成魚丸，很不錯的口感，一起來吧。。”食材明細主料龍利魚（200克）西紅柿（3個）玉米澱粉（1勺）蛋清（1個）輔料薑汁（半勺）鹽（3克）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄魚丸的做法步驟1、龍利魚化開...
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味味甜
