美美廚房之清炒山藥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山藥 ：300

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
紅椒 ：適量

具體步驟

1.山藥刨去外皮後，切成厚塊

2.鍋裏倒油燒熱

3.接着倒入山藥翻炒

4.再倒入紅椒絲一起翻炒

5.加入調料，鹽，蔬之鮮味精

6.翻炒均勻後撒上葱花就可以出鍋了

烹飪技巧

山藥的營養價值很高，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。