美美廚房之清蒸河蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

河蟹 ：2000

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.用刷子把河蟹刷乾淨。

2.上瀝水控幹。

3.上屜裝入鍋中。

4.蓋好蓋子，大火蒸15分鐘後停火。

5.滅火後，揭鍋蓋，夾河蟹入盤。

6.裝好即可食用。

烹飪技巧

螃蟹一定要新鮮，蒸之前要用刷子刷乾淨，大火蒸。吃河蟹時，可加入少許陳醋和薑絲。