美美廚房之蒸排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
排骨 :250
鹽 :適量
薑汁 :適量
蒜 :適量
澱粉 :適量
主料
豆芽 :150排骨 :250
輔料
蠔油 :適量鹽 :適量
薑汁 :適量
蒜 :適量
澱粉 :適量
1.排骨洗乾淨後放案板上晾乾
2.排骨里加入鹽、澱粉和蠔油
3.充分拌勻
4.把排骨放電蒸鍋裏蒸40分鐘(時間根據自家蒸鍋和個人喜好的口感來靈活設定)
5.蒸排骨時把豆芽洗乾淨放盤裏
6.排骨蒸熟後,擺在豆芽上面
7.放蒜蓉
8.倒薑汁
9.倒入第一次蒸排骨出來的湯汁
10.把排骨再次放蒸鍋上,蒸10分鐘即可
蒸排骨的時間,可以依個人喜好的口感來定。
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