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關於蒸排骨的餐飲百科

自己做的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 自己做的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:1條輔料油:適量白糖:適量蠔油:適量蒜頭:3粒生粉:適量姜:適量鹽:適量豉油:適量具體步驟1.準備好蒜頭和姜,薑切片,蒜頭切成細粒狀。2.排骨洗乾淨,斬成小塊。3.加入鹽、白糖、豉油、蠔油、生粉和油拌均勻。4.加...
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誘人的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 誘人的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料蒜頭:2粒油:適量陽江豆豉:10粒生粉:適量具體步驟1.排骨放在清水裏把血水浸出來後洗乾淨加半匙生粉醃上5分鐘2.把蒜頭和豆豉切成小粒3.5分鐘後把蒜頭粒和豆豉粒放進排骨裏,再加半匙生粉和適量的...
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蒸排骨(首發)如何做簡單又好吃
  • 蒸排骨(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:100輔料木薯粉:適量醬油:適量蒜頭:適量具體步驟1.新鮮排骨洗乾淨~2.蒜頭掰成幾大塊~3.加木薯粉,醬油~4.攪拌均勻~5.電飯煲放蒸架~6.排骨放下去~7.通電,蓋好按下煮飯鍵,(我們家電飯煲煮飯,一般要四十分鐘...
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色香味濃的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量輔料鹽:蒜頭:姜:生粉:白酒:少量油:醬油:糖:具體步驟1.排骨買回來用熱水過過水,洗乾淨表面贓東西,然後將姜和蒜頭切碎末放到排骨裏,放所有的調味料2.我是煮飯一起蒸的3.看,蒸好了,很嫩烹飪技巧1、排骨的選料上,...
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家庭蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 家庭蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:700輔料豆豉:適量生抽:適量大蒜:適量姜:適量紅椒:適量老抽:適量油:適量鹽:適量料酒:適量雞粉:適量具體步驟1.紅椒切小丁;豆豉泡水後,瀝乾拍扁略切碎;葱切葱花;姜切末;蒜切末.2.排骨剁成小塊.3.用清水浸泡1...
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最愛的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 最愛的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料蒜:適量油:適量鹽:適量姜:適量生抽:適量具體步驟1.排骨洗淨2.生抽、姜、蒜3.放入生抽、姜、蒜、鹽攪均勻4.隔水蒸十五分鐘5.淋點花生油就可以吃了烹飪技巧上鍋正當盤子一定要深,不然湯汁會流出...
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蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸排骨,是一款豬身上的肉,一般排骨都是喜歡燒,喜歡煮,喜歡燉,但是這款蒸排骨也是不錯的,多吃可以不僅口感好,並且還可以補充人體需要的營養成分,孩子們特別喜歡吃,所以家裏有寶貝的媽媽們趕緊動手製作一份,非常好吃...
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十分誘人的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:200輔料生粉:適量鹽:適量大蒜:適量醬油:適量具體步驟1.交排骨洗淨,切成寸段2.放入適量鹽3.放入適量生粉4.放入適量醬油,然後將全部配料攪拌均勻5.放入適量大蒜6.放入電飯鍋,鍋內放適量水7.蓋上鍋蓋,按下...
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蒸排骨的做法 每個人家裏都會有的不同味道——蒸排骨 蒸排骨怎麼做
  • 蒸排骨的做法 每個人家裏都會有的不同味道——蒸排骨 蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1斤)輔料蒜末(少許)冬菜(少許)美味香(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)南乳(1塊)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、蒜頭加冬菜剁碎備用。3、把所有配料全部放進去排骨拌勻醃製半小時以上。4、裝盤,上鍋,水開後等20分鐘左右就可以了。5、成品...
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自制蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 自制蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料蠔油:少許生粉:少許生抽:少許鹽:適量大蒜:少許油:適量料酒:少許姜:少許具體步驟1.所有材料準備好2.洗乾淨,加適量的生粉3.加適量的鹽4.少許料酒5.生抽6.蠔油7.抓均勻,醃至20分鐘8.鍋裏提前燒熱水,把...
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美味的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300輔料鹽:適量姜:適量油:適量醬油:適量洋葱:適量蒜:適量蠔油:適量具體步驟1.準備食材,排骨焯水備用2.加入蠔油拌均3.加入醬油拌均勻4.加入洋葱、姜和蒜拌均勻,放入冰箱醃2個小時以上,這樣才會比較入味5.把...
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家有大廚之蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料油:適量生粉:適量生抽:適量蒜:適量姜:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.姜去皮切絲2.準備好蒜蓉3.排骨洗淨切好4.將鹽、油、蒜蓉、薑絲、生粉、老抽和生抽放進排骨中攪拌均勻,放入鍋中蒸20分鐘5.剛...
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香噴噴的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:1條輔料薑絲:適量澱粉:適量醬油:適量八角:1個香葉:2片桂皮:1段食用油:1勺鹽:適量雞精:適量香葱:2根蒜:1個具體步驟1.排骨洗乾淨,把水分瀝乾。2.生薑,蒜,葱段準備好3.排骨,葱段,蒜,薑絲,醬油,鹽。雞精,食用油放在一起...
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家常菜蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料排骨:500輔料香葱:5老抽:5料酒:50大蒜:5生薑:10豆豉:5剁辣椒:80生抽:15具體步驟1.先將生薑大蒜香葱豆豉都切好備用2.將排骨沖水洗乾淨3.洗乾淨的排骨在沸水裏焯1分鐘去掉血水4.將事先準備好的生薑大蒜豆豉剁辣椒...
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蒸排骨的做法 我的蒸功夫--蒸排骨 蒸排骨怎麼做
  • 蒸排骨的做法 我的蒸功夫--蒸排骨 蒸排骨怎麼做

  • “精緻生活,並非刻板。完美食品,並非繁瑣。現代快節奏生活的人們,需要的就是簡單而精緻的生活,下面我就把我的招告訴大家,相信蒸功夫帶給你原汁原味的感覺。對我説的和做的贊成的朋友為我投一票吧,相信我簡單精緻就是最好。”食材明細主料排骨(適量)輔料黑豆鼓(適量)配料生抽(適量)鹽...
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好吃的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸排骨是一款家常菜,一般都會搭配其他菜品共同使用,製作工序比較簡單,只要有一定烹飪技巧的人都會做,製作耗費的時間也不長,空閒的時候不妨自己親自來製作一份,比起外面飯店裏賣的排骨,更健康,非常好吃喲,趕緊嚐嚐...
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讓人懷念的蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料姜:少量白糖:適量油:適量鹽:適量醬油:適量豆豉:少量具體步驟1.先把排骨洗淨,切塊狀2.放入適量白糖,適量鹽,攪拌均勻3.再放入適量醬油,生粉(玉米澱粉),攪拌均勻4.往排骨上放洗淨的豆豉碎5.再放一些姜...
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蒸排骨怎麼做-蒸排骨的做法
  • 蒸排骨怎麼做-蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一盤)輔料杏鮑菇(一根)調料蒜頭(兩瓣)小葱(適量)薑片(三片)澱粉(適量)糖(一匙)雞精(少量)白胡椒(少量)生抽(一勺)蠔油(一勺)蒸魚豉油(一勺)油(少量)料酒(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,泡出血水,瀝乾。2、加入葱薑蒜,生抽,蠔油,蒸魚豉油,白胡椒,料酒拌...
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「美味可口」蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料醬油:適量葱段:適量油:適量鹽:適量豆豉:適量具體步驟1.排骨洗淨備用。2.用薑絲、鹽、醬油、生粉醃漬。3.用筷子攪拌均勻,靜置20分鐘。4.酒上豆豉和蒜頭。5.鍋內放水,燒開。放好蒸架。把排骨放上...
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蒸排骨(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蒸排骨(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:200輔料蒜頭:2個豆鼓:小小具體步驟1.排骨洗乾淨、用水泡10分鐘、2.撈出排骨瀝乾水、豆鼓蒜切末放入排骨醃10分鐘3.水開大火蒸13分鐘4.加點葱花上桌...
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美美廚房之蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆芽:150排骨:250輔料蠔油:適量鹽:適量薑汁:適量蒜:適量澱粉:適量具體步驟1.排骨洗乾淨後放案板上晾乾2.排骨里加入鹽、澱粉和蠔油3.充分拌勻4.把排骨放電蒸鍋裏蒸40分鐘(時間根據自家蒸鍋和個人喜好的口感來...
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「自創」蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 「自創」蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400小油菜:200香菇:100輔料油:適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量生抽:適量生粉:適量大蒜:適量蠔油:適量具體步驟1.把排骨洗淨控水。2.大蒜切塊。3.把大蒜加入排骨,加入調味料及生粉。4.把排骨和調味料充分抓勻,...
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蒸排骨的做法 早茶蒸排骨 蒸排骨怎麼做
  • 蒸排骨的做法 早茶蒸排骨 蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蒜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,瀝乾水分,待用2、放兩勺生粉,用手抓勻,讓每一個排骨都沾上,放半勺鹽和一點點糖和油抓勻。重複第一步,放一樣分量的生粉,最後灑上蒜蓉。醃製20分鐘。3、...
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蒸排骨的做法 【山西】蒸排骨 蒸排骨怎麼做
  • 蒸排骨的做法 【山西】蒸排骨 蒸排骨怎麼做

  • “喜歡吃蒸菜,不但少油,而且做法簡單,不必忍受煙熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的説法。這道蒸排骨經過裹糊煎炸,蒸熟後保留了排骨的肉汁,咬一口軟嫩異常,噴香誘人!是一道值得一試的家宴好菜!”食材明細主料排骨(500克)輔料裹炸粉(適量)雞粉(少許)料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)老抽(少許)鹽(適量)五...
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「家有大廚」蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肋排:500輔料油:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.選上等的肋排2.薑絲、蒜、醬油3.把肋排洗乾淨放入薑絲、蒜、醬油拌勻醃15分鐘左右4.鍋內放入適量水,鍋內放蒸架,將裝排骨的盆放到蒸架上5.蒸二...
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