「美味可口」蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

醬油 ：適量
葱段 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
豆豉 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨備用。

2.用薑絲、鹽、醬油、生粉醃漬。

3.用筷子攪拌均勻，靜置20分鐘。

4.酒上豆豉和蒜頭。

5.鍋內放水，燒開。放好蒸架。把排骨放上去蒸。

6.蓋上蓋子蒸15分鐘。

7.開鍋，撒上葱段。

8.蒸排骨就大功告成啦。

烹飪技巧

我是水開後才放進去蒸的，這樣蒸出來的肉會更嫩。