美美廚房之香辣蟹如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

螃蟹 ：6只

輔料

洋葱 ：半個
青椒紅椒，乾紅椒 ：適量
醬油料酒 ：適量
黃瓜 ：1條
姜蒜葱 ：適量

具體步驟

1.菜市場買來鮮活的螃蟹6只

2.有木有覺得很大隻呢

3.處理乾淨，切成塊。

4.粘上鹽和生粉，鎖住鮮，也可以防炸。

5.黃瓜切塊，洋葱切片。

6.青椒紅椒切塊，準備薑絲蒜片。

7.油熱下螃蟹炸2分鐘左右。怕被油炸的童鞋可以戴個防炸面具^_^

8.炸好後盛出螃蟹，鍋底留油下薑絲蒜絲炸香，再下豆瓣醬，放入螃蟹炒勻。接着放青紅椒，洋葱，黃瓜翻炒。

9.到了這一步，就可以放醬油料酒適量啦，醬油豆瓣醬都含鹽，所以，加鹽要注意。放適量清水煮到收汁！

10.出鍋，這就大功告成啦！

11.是不是很簡單呢？我替大家先嚐嘗吧

12.肉挺多，還嫩，鹹淡適宜，味道不錯哦！

13.想吃的童鞋，動手吧！

烹飪技巧

螃蟹叫lg收拾乾淨的，話説家裏有個男人就是好啊，有男人的姐妹們要充分利用起來哦！