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關於【湖北】辣炒海帶絲的餐飲百科

辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做

  • 辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做

  • “海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。今天就來道辣炒海帶絲，泡過的海帶絲先焯煮一下，海帶不易熟，所以多煮上幾分鐘，煮好的海帶絲用辣椒和蒜粒一起炒。不出兩分鐘，這盤辣炒海帶絲就完成了，脆脆的海帶絲，加上辣椒辛辣的搭配，熱吃很爽脆可口”食材明細主料海帶絲（1把）蒜（3...
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酸辣海帶絲的做法 【天津】酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • 酸辣海帶絲的做法 【天津】酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “可能是靠近渤海灣的緣故，利好的海帶是我們這裏的常見食材，食用方法也很多，涼拌海帶絲是最受歡迎的，尤其是清爽開胃，增食慾的酸辣口味，更是節日餐桌不可多得的一道既可口又健康的涼拌菜。”食材明細主料海帶（200g）油（適量）鹽（適量）香醋（適量）白芝麻（適量）輔料香菜（40g）姜（適量）白糖（適量）生抽（...
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麻辣海帶絲怎麼做-麻辣海帶絲的做法

  • 麻辣海帶絲怎麼做-麻辣海帶絲的做法

  • “營養價值:1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。2.海帶與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量...
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不可一日無“菜” 麻辣海帶絲怎麼做-麻辣海帶絲的做法 【麻辣海帶絲】－－－－－
海帶炒肉絲怎麼做-海帶炒肉絲的做法

  • 海帶炒肉絲怎麼做-海帶炒肉絲的做法

  • “以前在單位食堂吃的最多的一道菜，不想吃飯的時候來上一點，胃口會好些，很下飯的一道菜，做法比較簡單，喜歡吃辣的還可以加點辣醬，味道就更讚了。”食材明細主料泡發海帶（200克）精肉（50克）青蒜（1棵）輔料老抽（半勺）生抽（1大勺）鹽（少許）料酒（半勺）生粉（適量）胡椒粉（少許）生薑（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
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油辣海帶絲怎麼做-油辣海帶絲的做法

  • 油辣海帶絲怎麼做-油辣海帶絲的做法

  • “涼拌海帶絲，是百姓餐桌上最常見的小素菜了。海帶是營養價值極高的海洋蔬菜，海帶的吃法也是多種多樣，可燉、可炒、可拌，可葷、可素。涼拌是素食的最好選擇。今天這道油辣海帶絲，混合了蒜泥和辣椒油，又適當增加了甜味兒和酸味兒，口感爽脆，營養豐富，味道迷人。”食材明細主料深海小...
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酸辣椒炒海帶絲怎麼做-酸辣椒炒海帶絲的做法

  • 酸辣椒炒海帶絲怎麼做-酸辣椒炒海帶絲的做法

  • “這幾天想吃點開口胃的菜，想到了酸辣椒炒海帶絲，小時候的味道，配菜時酸辣椒是應該切絲的，切段是為好選出棄去，影響了菜色不影響口味。”食材明細主料海帶（適量）酸辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣椒炒海帶絲的做法步驟1、海帶切絲...
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辣炒海帶絲怎麼做-辣炒海帶絲的做法

  • 辣炒海帶絲怎麼做-辣炒海帶絲的做法

  • “下飯菜”食材明細主料海帶絲（400克）瘦肉（200克）輔料姜（1塊）蒜（5瓣）辣椒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒海帶絲的做法步驟1、瘦肉切細條加入澱粉、食鹽、蠔油、花生油攪拌均勻醃製10分鐘2、海帶絲洗淨切段3、姜切細，蒜切片，辣椒切段4...
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辣海帶絲怎麼做-辣海帶絲的做法

  • 辣海帶絲怎麼做-辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜苗（適量）大蒜（適量）生薑（適量）芫荽（適量）配料香醋（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒油（適量）糖（適量）油辣子（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣海帶絲的做法步驟1、將海帶絲洗淨稍稍切成段，水燒開加入1勺白醋，將海帶絲放入開水裏煮15-20...
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辣香海帶絲怎麼做-辣香海帶絲的做法

  • 辣香海帶絲怎麼做-辣香海帶絲的做法

  • “煮海帶絲的時候喜歡脆爽的就少煮幾分鐘時間，記着過冷水鎮一下，我媽媽喜歡吃軟的，我大概煮了中火煮了10分左右的樣子，麻麻説軟的好消化。。。”食材明細主料幹海帶（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料陳醋（適量）香油（適量）食用鹽（適量）辣椒油（適量）熟芝麻（適量）蒸魚豉油（適量）其他（口味）拌（工藝）十...
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涼拌海帶的做法 【湖北】涼拌海帶 涼拌海帶怎麼做

  • 涼拌海帶的做法 【湖北】涼拌海帶 涼拌海帶怎麼做

  • “年夜飯餐桌，除了大魚大肉，湯湯水水，總是少不了幾款涼菜，供長輩們喝喝酒，不能喝酒的喝喝飲料，小食一些，接着才是陸陸續續的各種熱菜。涼拌海帶看似普通，如果做好了也是超受歡迎的一道，而且做起來也一點不難。泡發好後的海帶，稍作處理僅僅需要幾分鐘就可以搞定一盤。”食材明細主料...
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清炒海帶絲怎麼做-清炒海帶絲的做法

  • 清炒海帶絲怎麼做-清炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料幹海帶（適量）線椒（2個）小米椒（2個）輔料鹽（1小勺）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒海帶絲的做法步驟1、海帶用水浸泡後加鹽揉洗乾淨，切成絲。2、線椒、小米椒切圈，姜蒜切末。3、鍋注油燒熱、下姜蒜末炒出香味。4、加入青紅椒圈炒幾下。5、放入海帶絲翻炒片刻...
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酸辣海帶絲的做法 *團圓飯*酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • 酸辣海帶絲的做法 *團圓飯*酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “媽媽以前跟我説過海帶絲涼拌好吃。今天特意電話問她。湖南人喜歡香辣。我在媽媽的方法上加了醋。讓它變成酸辣。”食材明細主料海帶絲（適量）輔料姜（適量）辣椒油（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）小米椒（適量）葱花（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣海帶絲的做法...
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香辣海帶絲怎麼做-香辣海帶絲的做法

  • 香辣海帶絲怎麼做-香辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）調料陳醋（適量）老抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣海帶絲的做法步驟1、海帶絲清洗備用。2、切好辣椒大蒜。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4、倒入海帶絲翻炒。5、加入少許陳醋。6、翻炒均勻加入鹽老抽調味。7、成品。...
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素炒海帶絲怎麼做-素炒海帶絲的做法

  • 素炒海帶絲怎麼做-素炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲（適量）輔料大蒜子（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒海帶絲的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油倒切好的大蒜片。3、海帶絲用水清洗。4、倒入海帶絲。5、加鹽糖翻炒。6、出鍋前加味精調味。...
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肉絲炒海帶絲怎麼做-肉絲炒海帶絲的做法

  • 肉絲炒海帶絲怎麼做-肉絲炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲炒海帶絲的做法步驟1、海帶洗淨備用。2、葱切絲，豬肉切絲。3、起鍋燒油下入葱絲炒香。4、下入豬肉絲翻炒。5、加醋，料酒，生抽。6、放入海帶。7、翻炒均勻，加一勺...
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酸辣海帶絲怎麼做-酸辣海帶絲的做法

  • 酸辣海帶絲怎麼做-酸辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲（適量）輔料香菜（適量）調料辣椒油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣海帶絲的做法步驟1、海帶絲泡軟。我這個是免煮的。2、放入香菜醋辣椒油。3、抓拌均勻就好了。...
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肉炒海帶絲怎麼做-肉炒海帶絲的做法

  • 肉炒海帶絲怎麼做-肉炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶（適量）肉（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒海帶絲的做法步驟1、所有的菜切好。2、海帶放入鍋中煮五分鐘。然後打出來。3、起鍋放油下入肥肉爆炒。出油。4、下入瘦肉翻炒後，加入青椒大蒜薑片翻炒...
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素炒海帶絲的做法 “快手小炒”素炒海帶絲 素炒海帶絲怎麼做
辣炒海帶怎麼做-辣炒海帶的做法

  • 辣炒海帶怎麼做-辣炒海帶的做法

  • “海帶一般用於做湯，燉肉或者涼拌。今天我給大家換個口味，辣炒海帶。這菜味道爽口，辣鮮，絕對下飯！”食材明細主料海帶（600克）輔料姜（適量）自制剁椒（適量）葱（適量）蒜（適量）芝麻（適量）配料醬油（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒海帶的做法步驟1、從...
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肉絲炒海帶怎麼做-肉絲炒海帶的做法

  • 肉絲炒海帶怎麼做-肉絲炒海帶的做法

  • “夏天太熱，不經常吃燉肉，但愛吃肉的人，還是想肉的味道。買了精瘦肉，切成絲，用料汁醃製後，嫩嫩香香的，與利好的海帶搭配一起炒，葷素結合，味道很贊。”食材明細主料海帶（150g）豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒...
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自制辣海帶絲怎麼做-自制辣海帶絲的做法

  • 自制辣海帶絲怎麼做-自制辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶（400克）輔料葱（1棵）姜（0.5塊）蒜（1棵）辣椒（3個）醋（3匙）醬（2匙）味極鮮（1匙）糖（1匙）十三香（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制辣海帶絲的做法步驟1、鍋中油熱後，放葱薑蒜辣椒末爆香，放調料（十三香鹽糖醋味極鮮醬），翻炒幾下關火！2、海帶在鍋中煮好，切絲，把爆香的調料倒進海帶中！3...
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辣拌海帶絲怎麼做-辣拌海帶絲的做法

  • 辣拌海帶絲怎麼做-辣拌海帶絲的做法

  • “春天來了，夏天還會遠麼，夏天一到天氣炎熱，人們的食慾就大減那麼涼拌菜就是餐桌上的必不可少的菜餚之一咯我喜歡帶點辣的口味的，今天這道就是哦，清涼脆嫩，麻辣爽口，菜品含碘豐富，可增強機體免疫力實在是夏日不可多得的一道可口涼拌菜”食材明細主料海帶絲（適量）輔料辣椒（適量）配料蒜...
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酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • 酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “特殊時期，口味挑剔，所以特質了這份海帶絲。不過如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至於糖和生抽、醋一些輔料完全可以按照自己的口味添加。孕媽媽們不喜歡吃油，香油都可以不放。”食材明細主料有機海帶（250克）輔料新鮮小米辣（適量）葱花（適量）蒜末（適量）泡椒（一袋）生抽（四大勺）陳醋（兩大...
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炒海帶絲怎麼做-炒海帶絲的做法

  • 炒海帶絲怎麼做-炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒海帶絲的做法步驟1、準備好海帶絲，清洗乾淨，切短一點。2、辣椒和大蒜頭切好。3、起鍋燒熱，加油。4、下入大蒜頭和辣椒煸香。5、下入海帶絲。6、加鹽，翻炒...
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