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關於酸甜豆腐乾的做法的餐飲百科

酸甜豆腐乾怎麼做-酸甜豆腐乾的做法
  • 酸甜豆腐乾怎麼做-酸甜豆腐乾的做法

  • “糖醋汁配方,1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着這個比例調,萬無一失。”食材明細主料糖醋汁(1份)豆腐乾(5塊)辣椒(適量)杏鮑菇(半根)小葱(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜豆腐乾的做法步驟1、酸甜料汁(1勺料酒、2勺醬...
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酸甜豆腐怎麼做-酸甜豆腐的做法
  • 酸甜豆腐怎麼做-酸甜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)調料番茄醬(3勺)白醋(1勺)白糖(2勺)澱粉(1勺)生抽(1勺)鹽(3g)清水(半碗)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜豆腐的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、豆腐切方塊。3、熱鍋下油,放入豆腐煎至每面金黃。4、番茄醬,白糖,鹽,白醋,生抽,澱粉,清水拌勻。5、煎至豆腐金黃後倒入醬汁...
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蝦乾酸菜豆腐湯怎麼做-蝦乾酸菜豆腐湯的做法
  • 蝦乾酸菜豆腐湯怎麼做-蝦乾酸菜豆腐湯的做法

  • “豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值也較高。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產...
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酸酸甜甜的茄汁豆腐怎麼做-酸酸甜甜的茄汁豆腐的做法
  • 酸酸甜甜的茄汁豆腐怎麼做-酸酸甜甜的茄汁豆腐的做法

  • “趕集的時候買了一塊豆腐,老公説怎麼吃?我説做個茄汁豆腐吧,剛好收到了紅果家的番茄沙司,很好吃的,就用它來做。番茄沙司,酸酸甜甜的,可以用來蘸薯條,塗麪包,用來炒菜味道也很贊哦!”食材明細主料豆腐(500克)食用油(適量)蕃茄沙司(適量)輔料鹽(少許)葱(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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酸菜炒香豆腐乾怎麼做-酸菜炒香豆腐乾的做法
  • 酸菜炒香豆腐乾怎麼做-酸菜炒香豆腐乾的做法

  • “下飯菜的必備品。”食材明細主料香豆腐乾(適量)酸菜(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)食用油(適量)食鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒香豆腐乾的做法步驟1、香豆腐切粒,大蒜切粒,紅辣椒切碎。2、熱鍋,放食用油,油熱了之後,放入香豆腐,翻炒幾下放入醬油食...
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酸甜豆腐燒排骨怎麼做-酸甜豆腐燒排骨的做法
  • 酸甜豆腐燒排骨怎麼做-酸甜豆腐燒排骨的做法

  • 食材明細主料豆腐1塊(適量)排骨(2條)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酸甜豆腐燒排骨的做法步驟1、準備豆腐、排骨、薑片、尖椒紅椒切塊。(葱花沒用)2、準備所以調味料。3、將適量清水、番茄醬、醋、雞精、鹽、白糖、生抽、蠔油、生粉混合做成調味料備用。4、用大量生粉倒入已...
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酸辣椒炒幹豆腐怎麼做-酸辣椒炒幹豆腐的做法
  • 酸辣椒炒幹豆腐怎麼做-酸辣椒炒幹豆腐的做法

  • “非常美味的家常菜酸辣椒炒幹豆腐,冬天女性朋友要多吃這菜,酸辣爽口驅寒又暖胃,敞開吃不長胖。”食材明細主料酸辣椒(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)糖(適量)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐沖洗一下,控幹水分。2...
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幹豆腐豆芽炒甜椒怎麼做-幹豆腐豆芽炒甜椒的做法
  • 幹豆腐豆芽炒甜椒怎麼做-幹豆腐豆芽炒甜椒的做法

  • “幹豆腐豆芽炒甜椒是一道家常菜,很多家庭都會做,男女老少都愛吃,豆芽具有清熱潤肺的作用,幹豆腐含有豐富蛋白質,對人體非常好,甜椒富含維生素C,而且做法簡單,不花費太多時間,省時簡便,營養健康。”食材明細主料幹豆腐(200克)綠豆芽(半斤)甜椒(1個)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡...
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酸甜蝦仁豆腐怎麼做-酸甜蝦仁豆腐的做法
  • 酸甜蝦仁豆腐怎麼做-酸甜蝦仁豆腐的做法

  • ““很高興遇見你”,“你沒吃過我的豆腐”,最近這道豆腐菜非常火爆,酸酸甜甜好似愛情的滋味。我今天將這道菜改版為我家一道家常菜,作為專職媽媽的我,做菜不管別人是怎麼做的,也不管正宗不正宗,我的飯菜就是適合家人口味的,尤其是要適合我女兒的健康成長,我喜歡在廚房忙碌,也喜歡把...
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酸甜日本豆腐怎麼做-酸甜日本豆腐的做法
  • 酸甜日本豆腐怎麼做-酸甜日本豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(適量)調料鮮橙汁(適量)糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜日本豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、鍋裏熱油5成熱,放入豆腐小火慢炸至金黃撈出控油。3、熱鍋倒入一湯勺白醋,一湯勺白糖攪拌均勻至白糖融化,倒入一大勺鮮橙汁...
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酸酸甜甜玉子豆腐怎麼做-酸酸甜甜玉子豆腐的做法
  • 酸酸甜甜玉子豆腐怎麼做-酸酸甜甜玉子豆腐的做法

  • “豆腐吃多了,什麼老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐,我時不時地就要換着來吃。昨晚,我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。”食材明細主料日本豆腐(3條)玉米澱粉(2大勺)輔料食用油(100克)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)青椒(半個)蒜蓉(適量)番茄沙司(適量)香醋(1勺)白糖(半勺)紅椒(半個)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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菠蘿甜酸豆腐怎麼做-菠蘿甜酸豆腐的做法
  • 菠蘿甜酸豆腐怎麼做-菠蘿甜酸豆腐的做法

  • “這道菜是跟阿基師學的,“試驗”成功後就把圖存起來,到適合時候再找出來。翻開日曆,中秋快到了,網上討論中秋應節菜譜,現在網上不是愛説健康飲食嗎,假日節日不一定要大魚大肉,覺得這道菜用來犒勞家人和招待朋友也挺適用的,它不僅甜酸下飯,而且秀色可餐、色彩温馨,與金秋兩字還相對...
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酸甜蘿蔔豆腐丸怎麼做-酸甜蘿蔔豆腐丸的做法
  • 酸甜蘿蔔豆腐丸怎麼做-酸甜蘿蔔豆腐丸的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(約150克)豆腐(約100克)輔料葱末(適量)蠔油(1大勺)胡椒粉(少許)鹽(1小勺)番茄醬(2勺)糖(1勺)清水(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸甜蘿蔔豆腐丸的做法步驟1、蘿蔔切大塊。2、擦成細絲。3、不用加鹽,直接攥幹即可。4、準備一塊豆腐。5、壓歲。6、倒入蘿...
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酸辣拌幹豆腐黃瓜怎麼做-酸辣拌幹豆腐黃瓜的做法
  • 酸辣拌幹豆腐黃瓜怎麼做-酸辣拌幹豆腐黃瓜的做法

  • “一道超級容易的涼拌菜——酸辣拌幹豆腐黃瓜。簡單好吃的下飯菜,酸辣爽口。”食材明細主料幹豆腐(1張)黃瓜(1根)辣椒(半個)輔料裏脊肉(100克)拉皮(1袋)洋葱(1塊)調料油(少許)香油(少許)白糖(少許)醋(少許)醬油(少許)魚露(少許)鹽(少許)五香粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣拌幹豆腐黃瓜...
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黃金酸甜豆腐怎麼做-黃金酸甜豆腐的做法
  • 黃金酸甜豆腐怎麼做-黃金酸甜豆腐的做法

  • “夏天胃口偏差,可以試試這道酸甜豆腐,豆腐微脆,番茄酸甜,開胃一道菜,酸甜醬也是可以都煮咕嚕肉的哦,簡簡單單。”食材明細主料豆腐(500g)輔料番茄醬(3勺)白糖(2勺)鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金酸甜豆腐的做法步驟1、準備豆腐一塊。2、切粒備用。3、熱鍋下油煎至四面...
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酸甜番茄煎豆腐怎麼做-酸甜番茄煎豆腐的做法
  • 酸甜番茄煎豆腐怎麼做-酸甜番茄煎豆腐的做法

  • “酸酸甜甜,營養美味,最重要是簡單易做,媽媽再也不用擔心我不愛吃豆腐了!”食材明細主料豆腐(一塊)輔料番茄醬(3大勺)調料白糖(1勺)食用油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜番茄煎豆腐的做法步驟1、鍋中放適量食用油,油熱後放入豆腐塊。2、小火煎至兩面金黃(喜歡焦焦脆脆可...
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剁椒酸幹豆蒸豆腐怎麼做-剁椒酸幹豆蒸豆腐的做法
  • 剁椒酸幹豆蒸豆腐怎麼做-剁椒酸幹豆蒸豆腐的做法

  • “自己動手泡了很多幹豆和辣椒,想着可以配很多菜來做,前幾天做了剁椒魚頭,今天休息就來做個素菜豆腐吧”食材明細主料豆腐(1市斤)輔料泡辣椒(5個)泡幹豆(適量)配料蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)剁椒酸幹豆蒸豆腐的做法步驟1、豆腐買來洗來,把泡辣...
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酸甜煎豆腐怎麼做-酸甜煎豆腐的做法
  • 酸甜煎豆腐怎麼做-酸甜煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一快)輔料番茄醬(適量)綿白糖(適量)米醋(適量)醬油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜煎豆腐的做法步驟1、買的老豆腐,洗淨後切成稍微厚一點的塊狀.2、鍋內稍微多放一些放油,油熱,小火煎豆腐.3、豆腐剪至兩面金黃,控幹油放置盤中.4、去一小碗,放...
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酸甜豆腐條怎麼做-酸甜豆腐條的做法
  • 酸甜豆腐條怎麼做-酸甜豆腐條的做法

  • “豆腐的做法多種多樣,可煎可蒸可做湯。因為價格便宜,而且豆腐為補益清熱養生的食品,所以深受廣大家庭主婦的喜愛。今天做的這款酸甜豆腐條,酸酸甜甜的,十分開胃,做法簡單快捷,從調醬汁到起鍋,只花了15分鐘左右的時間。”食材明細主料老豆腐(3塊)番茄醬(40克)老陳醋(13克)砂糖(10克)生抽(7...
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菠蘿豆腐的做法 酸酸甜甜夏季開胃菜——菠蘿豆腐 菠蘿豆腐怎麼做
  • 菠蘿豆腐的做法 酸酸甜甜夏季開胃菜——菠蘿豆腐 菠蘿豆腐怎麼做

  • “這夏天天氣一熱,屬實沒啥胃口,去水果店逛一圈比較想吃菠蘿,雖然現在菠蘿不是應季的水果,但那味道還真是讓人想念,雖然價錢有點貴,但還是不受控制的買了一個翻翻書做個菠蘿豆腐吧,酸酸甜甜的,還真是開胃!”食材明細主料菠蘿(半個)豆腐(一塊)熟玉米粒(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(半小勺)味精(適...
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甜椒炒幹豆腐怎麼做-甜椒炒幹豆腐的做法
  • 甜椒炒幹豆腐怎麼做-甜椒炒幹豆腐的做法

  • “東北家常菜甜椒炒幹豆腐。吃多了大魚大肉不妨吃吃素菜,素菜也很鮮美,健康。”食材明細主料幹豆腐(300克)甜椒(1個)杏鮑菇(1個)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(1勺)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒炒幹豆腐的做法步驟1、甜椒1個,幹豆腐1張(300克),杏鮑菇1個,大葱1根。2...
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甜酸燜豆腐怎麼做-甜酸燜豆腐的做法
  • 甜酸燜豆腐怎麼做-甜酸燜豆腐的做法

  • 食材明細主料客家豆腐(400g(老豆腐))番茄(1個)輔料陳醋(2勺)白砂糖(2匙)生抽(1匙)鹽(1匙)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸燜豆腐的做法步驟1、豆腐切約一釐米厚的塊,小火慢煎至兩面金黃,盛出備用。2、番茄切小塊備用。3、調碗汁:陳醋、生抽、鹽、糖。4、鍋中倒入適量油,下入番茄翻...
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果味豆腐的做法 酸酸甜甜就是你----果味豆腐 果味豆腐怎麼做
  • 果味豆腐的做法 酸酸甜甜就是你----果味豆腐 果味豆腐怎麼做

  • “家常的豆腐,燒製的時候加入了檸檬汁,馬上就會有一個不一樣的口感。帶着濃濃的檸檬果香,酸酸甜甜清新開胃。”食材明細主料豆腐(200克)輔料青辣椒(一個)紅辣椒(一個)配料薑末(適量)檸檬汁(兩勺半)蒜末(適量)白糖(一勺)鹽(適量)蛋液(適量)水(適量)澱粉(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐,酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎麼做
  • 糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐,酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎麼做

  • “女人和娃兒們都喜歡甜酸糖醋口味的菜式。今天買了一塊北豆腐,切塊,裹粉,煎一煎,在糖醋汁裏滾一滾,一道酸甜開胃的糖醋豆腐就做好了,顏值和美味兼備。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料葱(2根)麪粉(5匙)糖醋汁番茄醬(4匙)生抽(2匙)糖醋汁(1匙)米醋(2匙)澱粉(1匙)水(3匙)白砂糖(2匙)酸甜(口味)煎(工藝)廿分...
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酸甜脆皮豆腐怎麼做-酸甜脆皮豆腐的做法
  • 酸甜脆皮豆腐怎麼做-酸甜脆皮豆腐的做法

  • “酸酸甜甜真好吃。”食材明細主料老豆腐(適量)輔料番茄醬(50g)澱粉(10g)白芝麻(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜脆皮豆腐的做法步驟1、電餅鐺熱鍋熱油,老豆腐切塊中火煎。2、煎至兩面金黃。3、把大塊的切成均勻小塊,再煎一會。4、番茄醬50克,加澱粉10克,加白芝麻適量,加清...
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