酸酸甜甜玉子豆腐怎麼做-酸酸甜甜玉子豆腐的做法

“豆腐吃多了，什麼老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐，我時不時地就要換着來吃。昨晚，我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸酸甜甜玉子豆腐的做法步驟

• 1、玉子豆腐切段，在玉米澱粉中打滾，佔滿澱粉。

• 2、在油鍋裏煎製表面金黃後撈出。

• 3、全部炸完盛盤。

• 4、調製醬料：番茄沙司，食鹽，生抽，耗油，香醋和白糖。

• 5、準備葱花和蒜蓉。

• 6、青紅椒切碎粒。

• 7、鍋中留底油，炒香蒜蓉。

• 8、下入青紅椒粒煸炒。

• 9、倒入炸好的玉子豆腐，並倒入醬汁提味増鮮。

• 10、關火盛盤。

• 11、成品圖。