果味豆腐的做法 酸酸甜甜就是你----果味豆腐 果味豆腐怎麼做

“家常的豆腐，燒製的時候加入了檸檬汁，馬上就會有一個不一樣的口感。帶着濃濃的檸檬果香，酸酸甜甜清新開胃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

果味豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊，青紅椒切菱形小片。

• 2、雞蛋打散，把豆腐放入輕輕晃動，讓豆腐均勻的裹入蛋液。

• 3、炒鍋到油放入豆腐。

• 4、中小火把豆腐煎至兩面金黃備用。

• 5、取一個小碗加入兩勺半檸檬汁。

• 6、加入一勺白糖攪拌均勻備用。

• 7、炒鍋少倒一點油，放入青紅椒片稍炒一下盛出。

• 8、炒鍋中放入姜蒜爆香。

• 9、倒入調好的檸檬汁煮沸。

• 10、把煎好的豆腐放入加一點點清水燒上2分鐘加一點鹽讓豆腐入味。

• 11、把青紅椒倒入炒勻。

• 12、加一點雞精，水澱粉，翻炒均勻關火。