酸甜豆腐乾怎麼做-酸甜豆腐乾的做法

“糖醋汁配方，1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着這個比例調，萬無一失。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜豆腐乾的做法步驟

• 1、酸甜料汁(1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水)。豆腐乾5塊，辣椒適量，杏鮑菇半個，小葱適量。

• 2、首先把豆腐乾切成條。

• 3、其它材料清洗乾淨。

• 4、準備好所需食材。

• 5、調一點澱粉水。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香葱花。

• 7、加杏鮑菇翻炒均勻。

• 8、加豆腐乾炒透。

• 9、加上糖醋料汁，燉透。

• 10、最後加上辣椒，鹽，五香粉翻炒均勻，澆上水澱粉翻動均勻。

• 11、家常菜酸甜豆腐乾