酸辣海帶絲的做法 *團圓飯*酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做
- 涼菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸辣海帶絲的做法步驟
1、海帶切絲。
2、鍋中燒水。水開加油,加鹽,煮海帶絲
3、又不用太多一點點就好,讓海帶好看。不變色
4、海帶煮熟裝起來
5、姜蒜辣椒切好
6、在一個大點的碗裏,放入小部分姜蒜。辣椒。葱。白糖。香油。(因為我喜歡熟蒜的香味。所以多的一份過油炒)
7、鍋中放油。下入辣椒姜蒜加鹽。翻炒五分熟
8、關火,加入辣椒油。用熱鍋來提香。
9、然後打入裝碗
10、鍋中留少許油
11、加入生抽。和陳醋。這樣油醋合體。更香
12、倒入碗中
13、把煮熟的海帶放入碗裏攪拌
14、不是攪拌了就裝盤。放十分鐘左右再裝盤。十分鐘裏翻動三次
15、成品圖。
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