美味鮮香豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：200
瘦豬肉 ：適量
青豆 ：10
豬肉 ：10

輔料

精鹽 ：1小匙
生薑 ：1小塊
味精 ：1小匙

具體步驟

1. 豆腐切成厚片，瘦豬肉剁成末，生薑去皮切成末；

2. 把豆腐擺入深點的盤內，上面撒上瘦豬肉末、生薑末、青豆、精鹽、味精；

3. 蒸鍋燒開水，放入擺好的豆腐，用大火蒸5分鐘後打開蓋，加入豬油，再蒸1分鐘，拿出即成。