美味的海鮮豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :1勺
香葱 :適量
小蝦皮 :適量
這道海鮮豆腐裏的食材就是我和我的家人們都特別喜歡,尤其是我家寶寶都很喜歡的一種食材。所以我會經常做這道菜,看到大寶寶小寶寶們吃得很開心的樣子,就是我覺得特別幸福的時刻,即使做飯會累,也會很討厭油煙,但在這時就會讓我忘記所有。
主料
水豆腐 :1塊輔料
李錦記蒸魚醬油 :2勺鹽 :1勺
香葱 :適量
小蝦皮 :適量
1.水豆腐1塊,洗淨後切成小方塊。
2.鍋中加入適量水,燒開後放入切好的水豆腐。
3.加入適量的鹽,汆燙熟。
4.汆燙熟後撈起,放入盤中備用。
5.香葱切斷後,再橫切成絲狀。(我家刀不好,本人刀工也爛,獻醜了)。
6.將切好的葱絲、煸好的蝦皮放置於豆腐上方。
7.澆入2湯勺左右蒸魚醬油。
8.倒入2小勺左右油,燒熱至冒煙,然後均勻澆在葱絲、蝦皮上方即可。
1、該道菜剛出鍋熱的時候吃最好,冷了味道差很多。2、做這道菜時試過幾個牌子的蒸魚醬油,但是本人還是覺得李錦記的味道較好。3、醬油已經含有鮮香味,不用加入其它調料。
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