美味的鮮蝦豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮蝦豆腐，鮮蝦和豆腐這兩個東西我都非常的喜歡，因為二者口感都非常的好，很鮮嫩，搭配起來的話也很美味。這道菜餚需要用到非常新鮮的蝦肉和嫩滑的豆腐，二者適當烹飪即可，這道美味佳餚即可完成，你一定會和我一樣，非常喜歡這道美味。

主料

嫩豆腐 ：半塊
青蝦 ：250

輔料

蒸魚豉油 ：適量
香菜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
細香葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.青蝦洗淨

2.豆腐半塊，提前泡泡水

3.切成薄片，圖片的厚度就可以

4.分三片四片都行

5.拿一個大一點的盤子，擺好，小心擺好building要弄碎了，擺滿

6.蝦洗淨把蝦頭剪掉，擺在豆腐上面

7.擺滿

8.幾片姜和蒜

9.剁碎，越細越好混在一起

10.每個蝦和豆腐都撒

11.撒勻一些

12.調一碗汁：鹽，蠔油，胡椒粉，料酒，蒸魚鼓油，，，別太鹹了

13.倒進去

14.等着上鍋蒸

15.記住水開再放進去

16.大火8-10分鐘，時間到起鍋。看看這顏色多漂亮

17.撒上些葱花或者香菜末更漂亮

18.另外一個鍋，把香油燒熱，不用太多，燒熱就可以澆上去

19.上菜了

烹飪技巧

剩下的蝦頭可以炸着吃的，千萬別扔，扔了太可惜，蝦皮可以補鈣