美味的蝦仁豆腐羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：1塊

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
熟豌豆 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
水澱粉 ：適量
蝦仁 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.蝦仁用料酒、鹽、生抽鹽一下

3.起油鍋煸炒蝦仁，變色後盛出

4.放入豆腐煸炒，儘量把豆腐攪碎

5.放入蝦仁、豌豆

6.放鹽

7.放點生抽、開水

8.最後倒入水澱粉、撒上葱花即可

烹飪技巧

倒入水澱粉後不停攪拌，以防粘鍋