筋道營養的豆乾炒秋葵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

秋葵的功效可以主要針對三高人羣，它可以有效的緩解三高的症狀，不僅可以炒來吃還可以用來泡茶等。這道豆乾炒秋葵把豆乾和秋葵搭配在一起，豆乾吃起來是筋道有嚼勁的，豆製品含有大量的蛋白質等營養成分，兩種食材都是健康綠色的食材，當作家常菜是很好的選擇。

主料

秋葵 ：200
五香豆乾 ：3塊

輔料

蒜瓣 ：3個
紅辣椒 ：1根
食鹽 ：3
食用油 ：10ml

具體步驟

1.秋葵200克去蒂洗淨、五香豆乾3塊、紅辣椒1根、蒜瓣3個。

2.入鍋小火炒熟後，入冷水

3.加鹽和，醋泡製豌豆發大，皮可用手掰掉才好

4.準備好作料

5.煸炒作料

9.最後放入秋葵大火炒勻即可出鍋。

烹飪技巧

炒