當前位置:味味甜 >

關於平菇蘿蔔湯怎麼做的餐飲百科

平菇蘿蔔湯怎麼做-平菇蘿蔔湯的做法
  • 平菇蘿蔔湯怎麼做-平菇蘿蔔湯的做法

  • “平菇是生活中最常見的食用菌,無論食素炒還是製成葷菜,都十分鮮嫩誘人,加之價錢便宜,實在是餐桌上的佳品。平菇的營養價值很高,而且對人體具有多種保健功效。一般人均可食用,體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病,軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石症患者尤其適宜。1、增強...
  • 3890
胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨,然後去除肚子上的一根黑線,把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把葱姜放進魚肚子裏面,倒上多多的料酒,去腥,魚放入平盤醃製15...
  • 23198
蘿蔔菌菇湯怎麼做-蘿蔔菌菇湯的做法
  • 蘿蔔菌菇湯怎麼做-蘿蔔菌菇湯的做法

  • “蘿蔔清甜軟糯,搭配菌菇,湯品鮮美,喝上一碗簡直美味極了!”食材明細主料鴨湯(適量)蘿蔔(一根)菌菇(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮切成塊備用。2、鴨湯適量。3、菌菇加適量鹽泡十分鐘後,洗淨備用。4、準備湯鍋,放入鴨湯及蘿蔔...
  • 28925
蘿蔔菌菇湯的做法 蘿蔔菌菇湯——九陽知食 蘿蔔菌菇湯怎麼做
  • 蘿蔔菌菇湯的做法 蘿蔔菌菇湯——九陽知食 蘿蔔菌菇湯怎麼做

  • “蟹味菇、火腿、白蘿蔔不煮進火鍋也能美味的不像話生薑、枸杞一罐好湯怎能少的了”食材明細主料蟹味菇(80g)白蘿蔔(120g)枸杞(適量)輔料火腿(50g)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、準備食材:蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞2、蘿蔔去皮切絲3、...
  • 18033
平菇湯怎麼做-平菇湯的做法
  • 平菇湯怎麼做-平菇湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料瘦肉(適量)調料葱(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇湯的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、鍋中熱油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少許清水煮沸。5、加入澱粉水。6、加入鹽葱花即可。7、成品。...
  • 23764
火腿香菇蘿蔔湯怎麼做-火腿香菇蘿蔔湯的做法
  • 火腿香菇蘿蔔湯怎麼做-火腿香菇蘿蔔湯的做法

  • “菌菇裏個人吃得比較多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有魚不吃的,生薑不吃的;單炒紅蘿蔔不吃的,紅蘿蔔炒飯又會吃的。人就是這麼奇怪。俗稱藥膳同源,每一味食材都有自身獨特的藥理,多吃不宜,不吃缺點什麼。我們想着法子讓身邊的人,多吃點。”食材明細主料白蘿蔔(400克)金字火腿(100克...
  • 32305
蘿蔔豆腐菌菇湯怎麼做-蘿蔔豆腐菌菇湯的做法
  • 蘿蔔豆腐菌菇湯怎麼做-蘿蔔豆腐菌菇湯的做法

  • “不知道做什麼湯,某人建議蘿蔔豆腐,想着太過簡單,買菜的時候又加入了口菇。之前沒有做過湯,搜了下菜譜,完全沒有如此清單的湯品,於是“創作”了這款清淡的處女湯品,呵呵,很簡單,發現自己完全有做中餐的“潛力””食材明細主料白蘿蔔(1根)豆腐(1小塊)口菇(3個)輔料葱(適量)鹽(適量)蔬菜精(適...
  • 29179
螺絲椒胡蘿蔔炒平菇怎麼做-螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法
  • 螺絲椒胡蘿蔔炒平菇怎麼做-螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,好吃下飯。”食材明細主料螺絲椒(一個)胡蘿蔔(適量)平菇(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)麻椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法步驟1、平菇一小朵。2、切去根部,撕成小朵沖洗一下。3、鍋內適量水燒開,平菇焯一滾兒撈...
  • 26732
平菇炒胡蘿蔔怎麼做-平菇炒胡蘿蔔的做法
  • 平菇炒胡蘿蔔怎麼做-平菇炒胡蘿蔔的做法

  • “各種菌菇來者不拒,平菇也喜歡。肥碩的平菇搭配胡蘿蔔一起炒制,雖然是素炒,味道卻很棒。低油低脂,非常健康的一道美味。”食材明細主料平菇(300g)胡蘿蔔(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇炒胡蘿蔔的做法步驟1、平菇洗乾淨掰成...
  • 20495
胡蘿蔔蘑菇雞湯怎麼做-胡蘿蔔蘑菇雞湯的做法
  • 胡蘿蔔蘑菇雞湯怎麼做-胡蘿蔔蘑菇雞湯的做法

  • “一碗熱氣騰騰,香醇濃郁,美味可口的家常清淡湯!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)雞塊(200克)生薑(幾片)蘑菇(400克)冰糖(幾塊)陳皮(幾片)香葉(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蘑菇雞湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊,生薑切片,雞肉清洗乾淨切塊備用。2...
  • 25325
黃瓜胡蘿蔔炒平菇怎麼做-黃瓜胡蘿蔔炒平菇的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔炒平菇怎麼做-黃瓜胡蘿蔔炒平菇的做法

  • “平菇中所含的氨基酸比較高,氨基酸可以促進蛋白質的合成,可以增強抵抗力,改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維,纖維素可以保持腸內水分平衡,可以起到通便排毒的作用,對於便祕患者有很好的作用。而且還可以起到降血脂、降血糖的作用。其次,平菇中的含的蛋白多糖比較高,對癌細胞有...
  • 11158
香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做
  • 香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做

  • “清爽的一道魚湯。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蘿蔔(1/3個)香菇(數朵)葱(半根)花椒(少許)配料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、處理鯽魚,去鱗去內臟2、葱和香菇處理好備用3、蘿蔔擦絲備用4、鍋內放油,撒入花椒爆香5、魚下鍋6、煎至金黃7、...
  • 28821
香菇蘿蔔排骨湯怎麼做-香菇蘿蔔排骨湯的做法
  • 香菇蘿蔔排骨湯怎麼做-香菇蘿蔔排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(一斤)白蘿蔔(半顆)香菇(四顆)輔料葱(一顆)姜(四片)白酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅棗(三顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨焯水。2、焯好水的排骨加入葱姜白酒燉煮。3、加入白蘿蔔、紅棗和香菇繼續燉煮。4、加入鹽和雞精調味。5、出鍋...
  • 20303
平菇胡蘿蔔炒肉怎麼做-平菇胡蘿蔔炒肉的做法
  • 平菇胡蘿蔔炒肉怎麼做-平菇胡蘿蔔炒肉的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇胡蘿蔔炒肉的做法步驟1、豬肉切塊用醬油醃製5分鐘。2、平菇洗淨撕小塊。3、胡蘿蔔切片。4、熱鍋冷油倒入豬肉,稍翻炒至變色。5、放入胡蘿蔔,加少許水,炒一分鐘。6、...
  • 7515
金針菇蘿蔔湯怎麼做-金針菇蘿蔔湯的做法
  • 金針菇蘿蔔湯怎麼做-金針菇蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蘿蔔湯的做法步驟1、成品圖。2、適量蘿蔔去皮,擦絲備用。3、金針菇適量洗乾淨,切小段。4、鍋里加入適量清水,放入金針菇,十三香,鹽,煮斷生。5、加入蘿蔔絲煮...
  • 29915
胡蘿蔔鮮菇雞湯怎麼做-胡蘿蔔鮮菇雞湯的做法
  • 胡蘿蔔鮮菇雞湯怎麼做-胡蘿蔔鮮菇雞湯的做法

  • “夏天了,為了抵抗氣候乾燥的不適感,隔三差五喝點雞湯除了能補充身體所需要的水分,潤喉除燥外,還能提高免疫力。每天用電腦和手機的時間比較長,放幾塊胡蘿蔔更能緩解眼部不適感。尤其胡蘿蔔自帶甜味,其鮮豔的橘紅色給這道淡湯增加了喜慶的色彩,喝着都不覺得寡淡。加幾根鮮菇,除了...
  • 17858
平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法
  • 平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)木耳(適量)雞(適量)輔料葱(適量)香油(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉放盆裏,將一半的麪粉倒入80度左右的熱水,用筷子攪勻,將另一半面粉加入温水一起...
  • 22789
平菇洋葱炒胡蘿蔔怎麼做-平菇洋葱炒胡蘿蔔的做法
  • 平菇洋葱炒胡蘿蔔怎麼做-平菇洋葱炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)平菇(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇洋葱炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔切薄片,洋葱切小塊,平菇洗淨擠幹水份。2、鍋中油熱放入胡蘿蔔中火翻炒三分鐘。3、放入平菇和洋葱翻炒。4、放入一勺蠔油翻...
  • 8258
豬骨香菇蘿蔔湯怎麼做-豬骨香菇蘿蔔湯的做法
  • 豬骨香菇蘿蔔湯怎麼做-豬骨香菇蘿蔔湯的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,冬季白蘿味甜汁多,炒,拌,煲湯,燉都美味。”食材明細主料白蘿蔔(1個)豬骨(適量)輔料香菇(少許)蝦米(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬骨香菇蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材:白蘿蔔削皮,豬骨焯水洗淨,香菇,蝦米清水沖洗下,姜拍一下。2、把所有食材放入高...
  • 25850
胡蘿蔔香菇雞湯怎麼做-胡蘿蔔香菇雞湯的做法
  • 胡蘿蔔香菇雞湯怎麼做-胡蘿蔔香菇雞湯的做法

  • “鮮美的家常湯品。”食材明細主料雞(半隻)胡蘿蔔(1條)香菇(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菇雞湯的做法步驟1、備好食材:如圖,香菇需提前泡。2、雞斬件,焯水。3、撈出,洗淨,瀝水備用。4、胡蘿蔔削皮切滾刀塊,泡香菇的水過濾沉澱好。5、將所以食...
  • 5597
青菜蘿蔔火腿平菇粥怎麼做-青菜蘿蔔火腿平菇粥的做法
  • 青菜蘿蔔火腿平菇粥怎麼做-青菜蘿蔔火腿平菇粥的做法

  • “這是兩個人的量”食材明細主料大米(半碗)輔料平菇(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿丁(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘿蔔火腿平菇粥的做法步驟1、材料洗乾淨備用米淘好加水,加入末過一節手指的水量就可以2、全部倒在電飯煲裏煮15分鐘,搞定,可以在悶的爛一點,我忘記加鹽...
  • 25802
草菇蘿蔔牛肉湯怎麼做-草菇蘿蔔牛肉湯的做法
  • 草菇蘿蔔牛肉湯怎麼做-草菇蘿蔔牛肉湯的做法

  • “家裏有隻蘿蔔,放了幾天都沒消滅,有點蔫了,再不吃就吃不了了,呵呵。家裏還有些牛肉,買了些草菇,一起煮個湯,呵呵,味道還真不錯,鮮香中又有濃郁的牛肉味道,好吃,好喝。”食材明細主料蘿蔔(一根)草菇(半斤)牛肉(三兩)輔料姜(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇蘿蔔牛肉湯的...
  • 28887
胡蘿蔔炒平菇怎麼做-胡蘿蔔炒平菇的做法
  • 胡蘿蔔炒平菇怎麼做-胡蘿蔔炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨。2、胡蘿蔔切片,姜、蒜白切好。3、鍋中放油,先放入姜蒜、胡蘿蔔翻炒。4、再放入平菇炒熟。5、放入蒜葉,加鹽、生抽調味炒勻...
  • 24672
胡蘿蔔平菇炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔平菇炒雞蛋的做法
  • 胡蘿蔔平菇炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔平菇炒雞蛋的做法

  • “非常喜歡胡蘿蔔,這既源於胡蘿蔔有着小人蔘的美譽,也源於胡蘿蔔的顏色。無論什麼食材組合,有了胡蘿蔔的參與,菜品的營養更加豐富,而且菜品的看相也有很大提升。就如這道胡蘿蔔平菇炒雞蛋。胡蘿蔔可以為菜品加強腸道的蠕動,通便防癌。胡蘿蔔還有着健脾養胃,益肝明目,降糖,降脂,降壓...
  • 20869
素炒胡蘿蔔平菇怎麼做-素炒胡蘿蔔平菇的做法
  • 素炒胡蘿蔔平菇怎麼做-素炒胡蘿蔔平菇的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)平菇(6兩)小青菜(半斤)輔料蠔油(30ml)鹽(兩小勺)雞精(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒胡蘿蔔平菇的做法步驟1、所有主料洗淨,平菇焯水,瀝乾水份,胡蘿蔔擦絲,小青菜一切二2、熱鍋內下油,倒入胡蘿蔔絲爆炒半分鐘,加入小青菜,蠔油,鹽,最後倒入平菇,雞精3、清...
  • 20887
專題