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關於拆骨肉燉娃娃菜怎麼做的餐飲百科

拆骨肉燉娃娃菜怎麼做-拆骨肉燉娃娃菜的做法
  • 拆骨肉燉娃娃菜怎麼做-拆骨肉燉娃娃菜的做法

  • “拆骨肉其實就是什麼燉的肘子啊,豬頭肉啊從骨頭上拆下來的肉,我是這麼理解的哈哈之前沒吃完還有點蒜腸什麼的,就凍起來了,這次跟娃娃菜一起燉,炒雞好吃,跟上湯娃娃菜似的😂”食材明細主料娃娃菜(3棵)拆骨肉(500g)葱(適量)輔料食用油(少許)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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魚翅燉娃娃菜怎麼做-魚翅燉娃娃菜的做法
  • 魚翅燉娃娃菜怎麼做-魚翅燉娃娃菜的做法

  • “在宴席上常喝這湯,首次嘗試在家做魚翅湯,有些食材嘗試才知道,其實魚翅沒味道,主要還是上湯燉好了才行,沒有好的上湯就別做了,以後不做這個了,還不如鮑魚燉洋蔘簡單好喝。”食材明細主料魚翅(適量)娃娃菜(1棵)魚膠(適量)乾貝(適量)輔料芹菜(少許)鹽(少許)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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清燉娃娃菜怎麼做-清燉娃娃菜的做法
  • 清燉娃娃菜怎麼做-清燉娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2棵)豆腐泡(適量)魚丸(1包)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)大料(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(半勺)醬油(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉娃娃菜的做法步驟1、準備好的材料。2、娃娃菜切條。3、葱姜切絲,蒜切沫。4、鍋中放油一次加姜大料葱。5、加入娃娃菜,翻炒。6、...
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娃娃菜燉粉皮怎麼做-娃娃菜燉粉皮的做法
  • 娃娃菜燉粉皮怎麼做-娃娃菜燉粉皮的做法

  • “菜品簡單易做,清淡爽口,醬香濃郁,鹹香入味!”食材明細主料娃娃菜(400克)粉皮(100克)葱(20克)輔料辣椒(5克)調料蠔油(10克)生抽(30克)黃豆醬(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮提前泡軟,娃娃菜淘洗乾淨備用。2、娃娃菜切細條,葱辣椒切片。3、炒鍋裏...
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娃娃菜排骨寬粉怎麼做-娃娃菜排骨寬粉的做法
  • 娃娃菜排骨寬粉怎麼做-娃娃菜排骨寬粉的做法

  • “家常菜【娃娃菜排骨寬粉】做法簡單,好吃下飯。。。”食材明細主料排骨(445克)娃娃菜(210克)寬粉(50克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)娃娃菜排骨寬粉的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、寬粉(已泡軟)、娃娃菜、桂皮、大料。2、...
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培根燉娃娃菜怎麼做-培根燉娃娃菜的做法
  • 培根燉娃娃菜怎麼做-培根燉娃娃菜的做法

  • “成品圖不咋地”食材明細主料娃娃菜(一小顆)培根(若干)番茄(一小個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根燉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜/洗乾淨,培根解凍,按照一層娃娃菜一層培根,這樣疊放。2、一切二,全部碼放在鍋裏,多餘的娃娃菜我也...
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娃娃菜大骨湯怎麼做-娃娃菜大骨湯的做法
  • 娃娃菜大骨湯怎麼做-娃娃菜大骨湯的做法

  • 食材明細主料豬大骨(適量)香菇(適量)娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)娃娃菜大骨湯的做法步驟1、看看原料吧2、豬大骨洗淨,放冷水鍋焯一下。3、焯好的豬大骨洗去浮沫備用。4、高壓鍋放冷水,放入豬大骨,香菇,葱姜,料酒,大...
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五花肉燉毛豆娃娃菜的做法 五花肉燉毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉燉毛豆娃娃菜怎麼做
  • 五花肉燉毛豆娃娃菜的做法 五花肉燉毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉燉毛豆娃娃菜怎麼做

  • “五花肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。1、五花肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值。...
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娃娃菜午餐肉燉凍豆腐怎麼做-娃娃菜午餐肉燉凍豆腐的做法
  • 娃娃菜午餐肉燉凍豆腐怎麼做-娃娃菜午餐肉燉凍豆腐的做法

  • “#食物邊角料做大餐#”食材明細主料娃娃菜(適量)午餐肉(適量)凍豆腐(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)娃娃菜午餐肉燉凍豆腐的做法步驟1、娃娃菜洗淨撕成小塊兒。2、凍豆腐解凍。3、準備好午餐肉。4、午餐肉切片。5、鍋中放油燒熱,放入...
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鵪鶉蛋娃娃菜肉骨湯怎麼做-鵪鶉蛋娃娃菜肉骨湯的做法
  • 鵪鶉蛋娃娃菜肉骨湯怎麼做-鵪鶉蛋娃娃菜肉骨湯的做法

  • 食材明細主料肉骨(400克)鵪鶉蛋(11只)娃娃菜(275克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋娃娃菜肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、娃娃菜2、將娃娃菜清洗一下。3、對摺開。4、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。5、接着,加適量的料酒...
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娃娃菜燉豆腐怎麼做-娃娃菜燉豆腐的做法
  • 娃娃菜燉豆腐怎麼做-娃娃菜燉豆腐的做法

  • “娃娃菜有“迷你大白菜”一説,其口感鮮嫩清甜,稍微加熱變軟就很美味。白嘴吃更顯其鮮美,加點蠔油可提鮮;北京人喜歡菜中加醬油,有點醬色和醬香似乎更對胃口,如果不加也可以,更顯清香。這道湯菜和豆腐同燉,鹽就別放了,因為放太多也會溶於湯中,造成“菜不鹹”的錯覺,所以最好連湯帶菜...
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羊湯燉娃娃菜怎麼做-羊湯燉娃娃菜的做法
  • 羊湯燉娃娃菜怎麼做-羊湯燉娃娃菜的做法

  • “湯色奶白,娃娃菜嫩黃軟糯,寒冷的早上來一碗,暖心又暖胃。”食材明細主料娃娃菜頭(適量)羊脊骨清湯(適量)輔料玉米油(適量)薑末(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(可選)小米椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊湯燉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜頭洗淨備用。2、燉好的羊脊骨清...
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豬肉燉娃娃菜土豆粉怎麼做-豬肉燉娃娃菜土豆粉的做法
  • 豬肉燉娃娃菜土豆粉怎麼做-豬肉燉娃娃菜土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(1包)娃娃菜(2顆)豬肉(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燉娃娃菜土豆粉的做法步驟1、準備土豆粉。2、娃娃菜洗淨改刀。3、葱姜,肉。4、起鍋燒油下入花椒,葱姜炒香。5、放肉翻...
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娃娃菜燉凍豆腐怎麼做-娃娃菜燉凍豆腐的做法
  • 娃娃菜燉凍豆腐怎麼做-娃娃菜燉凍豆腐的做法

  • “凍豆腐是我的最愛,今天用娃娃菜搭配燉了一下,還不錯啦!”食材明細主料娃娃菜(300克)凍豆腐(200克)豬肉片(100克)輔料鹽(3克)胡椒粉(2克)醬油(2匙)雞精(1克)葱(適量)料酒(1匙)澱粉(半匙)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉凍豆腐的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、切成條狀。3、豬肉切...
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娃娃菜燉幹豆腐怎麼做-娃娃菜燉幹豆腐的做法
  • 娃娃菜燉幹豆腐怎麼做-娃娃菜燉幹豆腐的做法

  • “冬日暖身湯。”食材明細主料娃娃菜(1棵)五花肉(50克)幹豆腐(100克)葱花(10克)輔料醬油(2匙)鹽(2克)胡椒粉(1克)雞精(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗絲。葱花切好。2、五花肉切片。3、娃娃菜洗淨。4、切條狀。5、鍋熱後直接下入五花肉煸炒...
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凍豆腐燉娃娃菜怎麼做-凍豆腐燉娃娃菜的做法
  • 凍豆腐燉娃娃菜怎麼做-凍豆腐燉娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)粉條(1份)凍豆腐(1份)丸子(1份)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燉娃娃菜的做法步驟1、準備好的食材。2、娃娃菜切條洗乾淨。3、薑切片葱切絲。4、鍋中放油,加薑片。5、放入葱絲。6、放入娃娃菜翻炒。7、加入凍豆...
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肉丸燉娃娃菜怎麼做-肉丸燉娃娃菜的做法
  • 肉丸燉娃娃菜怎麼做-肉丸燉娃娃菜的做法

  • “家常燉菜,營養美味,喝上一碗暖暖的,非常適合微冷的深秋及冬季飲用!”食材明細主料香菇肉丸(適量)娃娃菜(適量)芹菜葉(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸燉娃娃菜的做法步驟1、備好食材:如圖,肉丸提前解凍清洗一下,改刀備用,娃娃菜洗...
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娃娃菜粉絲燉牛肉怎麼做-娃娃菜粉絲燉牛肉的做法
  • 娃娃菜粉絲燉牛肉怎麼做-娃娃菜粉絲燉牛肉的做法

  • “過節滷了些好些牛肉,總是切片吃閨女都吃煩了,乾脆用滷好的牛肉做個燉菜吧,有湯有菜又有肉,吃着舒坦””食材明細主料娃娃菜(2棵)滷牛肉(150克)紅薯粉絲(1把)輔料生抽(3茶匙)老抽(1/2茶匙)葱(適量)幹辣椒(3個)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜粉絲燉牛肉的做法步驟1...
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娃娃菜清燉牛尾骨怎麼做-娃娃菜清燉牛尾骨的做法
  • 娃娃菜清燉牛尾骨怎麼做-娃娃菜清燉牛尾骨的做法

  • 食材明細主料牛尾骨(350g)輔料娃娃菜(100g)蒜瓣(3個)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜清燉牛尾骨的做法步驟1、娃娃菜切成段。2、焯過水的牛尾骨加蒜瓣冷水下鍋。3、小火燜2小時。4、開鍋後放入娃娃菜。5、蓋上鍋蓋煮10分鐘。6、加蝦皮粉調味出鍋。...
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銀魚燉娃娃菜怎麼做-銀魚燉娃娃菜的做法
  • 銀魚燉娃娃菜怎麼做-銀魚燉娃娃菜的做法

  • 食材明細主料銀魚乾(適量)娃娃菜(一個)水果蘿蔔(適量)輔料雞蛋(一個)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚燉娃娃菜的做法步驟1、銀魚浸泡軟後多衝洗幾遍。2、蘿蔔,娃娃菜和雞蛋備用。3、雞蛋提前煎好備用。4、娃娃菜和蘿蔔改刀。5、馬...
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排骨燉娃娃菜怎麼做-排骨燉娃娃菜的做法
  • 排骨燉娃娃菜怎麼做-排骨燉娃娃菜的做法

  • “今日雨,寒冷依舊,燉一鍋暖暖的湯,胃暖了,心就暖了!排骨湯加入娃娃菜,鮮美至極!”食材明細主料排骨(適量)娃娃菜(適量)枸杞(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉娃娃菜的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、葱姜枸杞備用。3、娃娃菜...
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鹹骨上湯娃娃菜怎麼做-鹹骨上湯娃娃菜的做法
  • 鹹骨上湯娃娃菜怎麼做-鹹骨上湯娃娃菜的做法

  • “此湯口感鹹香、甘、鮮美、菜清甜可口,是道非常下火、清心安神,有助睡眠的菜,同時還能促進腸壁蠕動、有助消化喔。”食材明細主料豬筒骨(250克)輔料高山娃娃菜(1棵(約350克)配料油(適量)乾貝(15粒)蠔鼓(2個)蒜(6粒)姜(3片)雞精(小許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹骨上湯娃娃菜的...
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排骨娃娃菜怎麼做-排骨娃娃菜的做法
  • 排骨娃娃菜怎麼做-排骨娃娃菜的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)娃娃菜(一顆)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(兩棵)小米辣(三根)姜(適量)香菜(兩棵)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨2、各種配貨準備好3、排骨洗淨,加入鹽,蠔油,生抽攪拌均勻4、鍋裏燒開水,加入娃娃菜煮熟,撈出把水瀝乾5、...
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娃娃菜排骨湯怎麼做-娃娃菜排骨湯的做法
  • 娃娃菜排骨湯怎麼做-娃娃菜排骨湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(340克)排骨(355克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜排骨湯的做法步驟1、食材:娃娃菜、排骨(已焯水)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、隨後,將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。5、加入一些清...
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骨湯煮娃娃菜怎麼做-骨湯煮娃娃菜的做法
  • 骨湯煮娃娃菜怎麼做-骨湯煮娃娃菜的做法

  • “減脂期的集美可以試試用拉麪湯汁來煮菜吃,清淡好吃還很健康。”食材明細主料娃娃菜(1個)胡蘿蔔(5g)輔料黃瓜切片(5g)雞蛋(1顆)調料豚骨拉麪汁(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯煮娃娃菜的做法步驟1、提前在碗裏打入一顆優質的普通常温雞蛋,打勻做湯底。鍋里加水,加入豚骨拉...
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