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關於無油經典巧克力的做法步驟的餐飲百科

無油經典巧克力怎麼做-無油經典巧克力的做法
  • 無油經典巧克力怎麼做-無油經典巧克力的做法

  • “茨木低脂甜點實驗中...這款材料和做法都超級簡單!而且可以掃清剩掉的蛋白!沒有蛋白也沒關係,全蛋也是可以的!沒有加巧克力但卻有着巧克力的濃醇!剛出爐的時候飄得滿屋子都是香氣!鬆鬆軟軟的忍不住就吃掉一整個!重點是!快手無油無負擔!\(^o^)/~以下用量成品大小參考:磅蛋糕模22x9...
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古典巧克力甜甜圈怎麼做-古典巧克力甜甜圈的做法
  • 古典巧克力甜甜圈怎麼做-古典巧克力甜甜圈的做法

  • “巧克力,冬日禦寒利器!”食材明細主料黃油(45克)淡奶油(45克)細砂糖(50克)雞蛋(2個)可可粉(20克)低粉(15克)輔料防潮糖粉(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)古典巧克力甜甜圈的做法步驟1、淡奶油和黃油一起融化,保持在40度的温度。2、全蛋加細砂糖打發。3、打到畫8字不消失即可!4、和...
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巧克力豆軟曲奇的做法 西屋特約:經典巧克力豆軟曲奇 巧克力豆軟曲奇怎麼做
  • 巧克力豆軟曲奇的做法 西屋特約:經典巧克力豆軟曲奇 巧克力豆軟曲奇怎麼做

  • “以前做餅乾的時候做的總是硬曲奇,後來想到自家孩子在長牙齒,吃不了硬的,就想着做款軟的曲奇。這最最經典的美式軟餅乾,美味又快手,而且真的會越吃越好吃,吃了就停不下來的感覺!外面薄薄一層是酥的,裏面卻又如蛋糕般鬆軟香甜!外酥內軟,軟綿綿的輕巧得像棉花一樣。一口咬下去,如蛋糕...
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巧克力無比派怎麼做-巧克力無比派的做法
  • 巧克力無比派怎麼做-巧克力無比派的做法

  • 食材明細主料低粉(125g)黑巧克力(40g)雞蛋(1個)紅糖(80g)玉米油(30g)黃油(30g)可可粉(20g)泡打粉(3g)小蘇打(3g)鹽(少許)牛奶(120g)輔料奶油(100g)淡奶油(30)糖(10)奶酪(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力無比派的做法步驟1、黑巧克力切碎放入碗中隔水加入至融化2、雞蛋、融化的黃油、紅糖、...
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巧克力diy的步驟有哪些呢
  • 巧克力diy的步驟有哪些呢

  • 在這個充滿愛意的季節,伴隨着520等節日的相繼到來,大街小巷到處瀰漫着愛的味道,而最有代表性的味道就是巧克力的味道,無論是情人、朋友、家人在表達愛意的時候都會想要給對方甜蜜的東西,因此巧克力就成為了首選,但是人們還是喜歡送自己親手做的禮物這樣顯得更有誠意,也因此出現...
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奶酪巧克力派的做法 奶酪夾心巧克力派——可愛黑白配,簡約又經典 奶酪巧克力派怎麼做
巧克力黃油環的做法 【巧克力黃油環】來自巧克力的濃情誘惑 巧克力黃油環怎麼做
經典巧克力曲奇怎麼做-經典巧克力曲奇的做法
  • 經典巧克力曲奇怎麼做-經典巧克力曲奇的做法

  • “簡單,大方,方便攜帶,是出家旅遊的好零食,濃酥的黃油味讓人忍不住多吃幾塊”食材明細主料低筋麪粉(180g)黃油(100g)細砂糖(25g)糖粉(50g)可可粉(10g)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)經典巧克力曲奇的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化後加入細砂糖跟糖粉用電動打蛋器...
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永恆的經典——巧克力慕斯圖解
  • 永恆的經典——巧克力慕斯圖解

  • 慕斯的口感是公認的入口即化,特別受到甜品愛好者的青睞。在慕斯當中,我最喜歡的就是巧克力慕斯了,夏日午後,一塊慕斯蛋糕,一杯紅茶,相信我,你的幸福感馬上就能悠然升起~那麼,趕緊來看看這款巧克力慕斯是怎麼做的吧主料吉利丁片:5克(2片)全脂牛奶:250克黑巧克力:310克淡奶油:500克詳細步...
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巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做
  • 巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • “早就想試試孟老師的這個方子了,只是家裏對蛋糕不甚感興趣,即便是6寸的蛋糕也還是分量太大。把孟老師的方子減半使用,並做成一個個的小蛋糕,吃着就很方便了。”食材明細主料蛋黃(20克)細砂糖(25克)黑巧克力(40克)黃油(35克)可可粉(10克)牛奶(1小勺)蛋白(30克)高筋粉(20克)小蘇打(1/8小勺)甜味(...
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巧克力奶油怎麼做-巧克力奶油的做法
  • 巧克力奶油怎麼做-巧克力奶油的做法

  • “不喜歡吃純的淡奶油餡兒,喜歡巧克力奶油的口感,在網上看到PH的方子,試了一下,味道很棒,所以寫了方子分享給大家😄😄”食材明細主料黑巧克力(100g)鮮奶油(500g)輔料砂糖(30g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力奶油的做法步驟1、將要用的材料秤取好,備用2、巧克力切碎,放入料...
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無油巧克力蒸蛋糕怎麼做-無油巧克力蒸蛋糕的做法
  • 無油巧克力蒸蛋糕怎麼做-無油巧克力蒸蛋糕的做法

  • “前幾天,劉先生説經常吃我做的美食,體重蹭蹭蹭地往上漲,嚷嚷着要減肥了。一開始是為了家人吃到更健康的美食,才一步步深陷烘焙坑的,沒想到現在成了甜蜜的負擔。於是我開始琢磨着做一些蒸制美食。沒想到蒸出來的蛋糕一樣的美味,無油巧克力蛋糕,蒸出來的健康。”食材明細主料雞蛋...
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無黃油的香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-無黃油的香蕉巧克力豆麥芬的做法
  • 無黃油的香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-無黃油的香蕉巧克力豆麥芬的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)泡打粉(1湯勺(bakingpowder))細砂糖(220g)雞蛋(2個)蔬菜油(60毫升(vegetableoil))酪乳(250毫升(buttermilk是從一種全脂奶油中加工牛油之後剩下的產品,帶有酸味,比較濃稠))香草精(2茶勺(vanillaextract))香蕉泥(1量杯)輔料烘培巧克力豆(135克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時...
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經典巧克力蛋糕怎麼做-經典巧克力蛋糕的做法
  • 經典巧克力蛋糕怎麼做-經典巧克力蛋糕的做法

  • “巧克力蛋糕在我們家屬於幾天不見就要思念的物品~~~~這款蛋糕、一開始看方子時就很驚訝那麼少的粉量,做完了一吃~~~~居然有重乳酪那麼濃郁的口感,還有脆脆的表皮,怪不得要冠以‘經典’之名。絕對值得嘗試啊不一定要有華麗麗的外表,好吃才是硬道理”食材明細主料低粉(20克)可可...
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巧克力奶油蛋糕的做法 【巧克力奶油蛋糕】 巧克力奶油蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶油蛋糕的做法 【巧克力奶油蛋糕】 巧克力奶油蛋糕怎麼做

  • “有奶油味的蛋糕,加了巧克力在裏面味道更是香濃。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(250克)巧克力(適量)輔料白糖(35克)蜜棗(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、6寸的戚風蛋糕分成兩塊,蜜棗切開。2、淡奶油加糖隔冰水打發,裝進裱花袋裏。3、取...
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無油牛奶巧克力蛋糕怎麼做-無油牛奶巧克力蛋糕的做法
  • 無油牛奶巧克力蛋糕怎麼做-無油牛奶巧克力蛋糕的做法

  • “金像預拌粉試用預拌粉也能玩花樣?預拌粉也敢玩花樣?預拌粉解決了大部分操作,在大多數時候,只要按照説明,簡單幾步,基本上就可以得到一個理想的結果。這個結果真的挺不錯,只是對油太介懷:這一包粉要用120毫升油,半份是60毫升。膳食指南推薦日均食用油攝入量在25克左右,1/4個6寸蛋...
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經典絲滑生巧克力怎麼做-經典絲滑生巧克力的做法
  • 經典絲滑生巧克力怎麼做-經典絲滑生巧克力的做法

  • “有沒有小夥伴和我一樣特別喜歡吃甜食噠?什麼?熱量?歪?信號不好....你索啥.....?心情不好的時候我總喜歡吃塊巧克力沒有什麼是一塊巧克力解決不了的如果有,那就兩塊!這次的生巧真的好吃到停不下來!減肥什麼的就丟到一邊吧簡直比我以前吃到的任何巧克力都要好吃一百倍!朋友吃了一...
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巧克力慕斯做法的做法 法國經典巧克力慕斯做法 巧克力慕斯做法怎麼做
  • 巧克力慕斯做法的做法 法國經典巧克力慕斯做法 巧克力慕斯做法怎麼做

  • “貌似國內有些地方已經開始進入炎熱的夏天了,這樣的天氣來一杯冰涼又香醇的巧克力慕斯會不會很棒呢?”食材明細主料黑巧克力(100g)雞蛋(3個)砂糖(10g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力慕斯做法的做法步驟1、隔水融化切小塊的黑巧克力2、雞蛋分離蛋清和蛋黃,開始打發蛋清...
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巧克力熔巖蛋糕的做法 巧克力熔巖蛋糕(零失敗的詳細步驟分解版) 巧克力熔巖蛋糕怎麼做
巧克力無比派的做法 巧克力無比派(Chocolate Whoopie Pie) 巧克力無比派怎麼做
  • 巧克力無比派的做法 巧克力無比派(Chocolate Whoopie Pie) 巧克力無比派怎麼做

  • “WhoopiePie是起源於AmishPeople的一道小點心,傳説有一次一位Amish女士想要用剩下的蛋糕糊來做一個大的餅乾,但是烤出來後,看見的人大叫:Whoopie!為什麼叫Pie呢?是因為他們以前常用做Pie的模具來烤蛋糕,因此會有這樣的融合,不過從名字就可以看出,這道點心的滋味非比尋常~”食材明...
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diy巧克力的經典做法和小貼士
  • diy巧克力的經典做法和小貼士

  • 馬上就要過情人節了,如何給女朋友送上一份特別的禮物嗎,是很多有心男士頭疼的問題,到商店買一個禮物,太普通了女朋友不會喜歡,自己做吧又不知道如何做起。下面,小編就交廣大男士一個手工製作巧克力的教程,保證讓你的禮物與眾不同。一、diy巧克力的經典做法1、巧克力外殼準備工作...
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經典巧克力慕斯怎麼做-經典巧克力慕斯的做法
  • 經典巧克力慕斯怎麼做-經典巧克力慕斯的做法

  • 食材明細主料奶油(480克)牛奶(120克)砂糖(30克)白蘭地(30克)蛋黃(3個)黑巧克力(340克)輔料可可戚風蛋糕(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)經典巧克力慕斯的做法步驟1、準備材料2、牛奶,奶油各120克,糖15克,小火加熱3、蛋黃3個,糖15克拌勻,加入熱牛奶奶油裏4、2+3材料加入巧克力裏,5、...
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古典巧克力蛋糕怎麼做-古典巧克力蛋糕的做法
  • 古典巧克力蛋糕怎麼做-古典巧克力蛋糕的做法

  • “這款蛋糕和布朗尼不一樣的地方在於,它的口感非常鬆軟蓬鬆,有點類似於海綿蛋糕,但是做法又有區別。”食材明細主料低筋麪粉(42g)可可粉(48g)蛋黃(96g)蛋白(148g)細砂糖(蛋黃)(64g)細砂糖(蛋白)(72g)黑巧克力(法芙娜加勒比66%)(90g)無鹽黃油(80g)輔料淡奶油(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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巧克力無油小蛋糕的做法 巧克力無油小蛋糕 巧克力無油小蛋糕怎麼做
  • 巧克力無油小蛋糕的做法 巧克力無油小蛋糕 巧克力無油小蛋糕怎麼做

  • “前天做的布朗尼重磅越寶沒有吃到,她昨天説了早上要來我這邊,讓我給她做幾個吃一下。越寶現在算是微胖界的,她媽也就是我姐交待讓我少給她吃巧克力或是太甜的。於是我就選擇做無油還有少巧的哄哄她。無油蛋糕還是不錯的,口感偏幹香,初吃覺得不好吃,但是細品還是極具味道。”食...
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巧克力奶油卷怎麼做-巧克力奶油卷的做法
  • 巧克力奶油卷怎麼做-巧克力奶油卷的做法

  • “秋天漸漸來了,天氣慢慢涼了,一杯熱可可,搭配一塊巧克力奶油卷,下午茶的美好選擇~”食材明細主料蛋黃(3個)砂糖(35g)油(15g)牛奶(25g)可可粉(10g)蛋糕粉(25g)輔料蛋白(3個)塔塔粉(1g)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力奶油卷的做法步驟1、準備好所有材料後,蛋黃,砂糖,油和牛奶,攪拌...
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