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關於誕生糕的餐飲百科

誕生糕的做法 上海特色米糕----誕生糕 誕生糕怎麼做

  • 誕生糕的做法 上海特色米糕----誕生糕 誕生糕怎麼做

  • “就是誰家有新生兒出生時做這種米糕送親戚和鄰居吃的，所以叫誕生糕。我小時候吃的是純米粉不放乾果的，乾果是我自己添加的，味道更香甜”食材明細主料粳米（3份）糯米（1份）輔料葡萄乾（少許）紅棗（少許）枸杞子（少許）配料白糖（適量）果味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）誕生糕的做法步驟1、粳米...
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聖誕蛋糕的做法 【聖誕蛋糕】---韓式裱花蛋糕三 聖誕蛋糕怎麼做

  • 聖誕蛋糕的做法 【聖誕蛋糕】---韓式裱花蛋糕三 聖誕蛋糕怎麼做

  • “韓式裱花蛋糕三---聖誕花環蛋糕這是聖誕節的時候用來應景的一款聖誕蛋糕，這個蛋糕的韓式裱花主要是聖誕花朵系列，用到松果、聖誕花、聖誕樹、聖誕果等，充滿了濃濃的聖誕氣氛。”食材明細戚風雞蛋（3個）檸檬汁（幾滴（6寸））低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（45克）裱花奶油...
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聖誕主題蛋糕怎麼做-聖誕主題蛋糕的做法

  • 聖誕主題蛋糕怎麼做-聖誕主題蛋糕的做法

  • “又是一年聖誕季，只有烤盤也能輕鬆做蛋糕！手殘黨依然可以做出粗獷的聖誕主題蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）純牛奶（50g）玉米油（50g）低筋麪粉（55g）細砂糖（60g）檸檬汁（幾滴）抹茶粉（1克）紅曲粉（一丟丟）夾層+抹面淡奶油（350g）細砂糖（35g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕主題蛋糕的做法步驟1...
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聖誕節米糕的做法 12個月以上輔食聖誕節米糕 聖誕節米糕怎麼做

  • 聖誕節米糕的做法 12個月以上輔食聖誕節米糕 聖誕節米糕怎麼做

  • “這個看起來好像奶油蛋糕，其實不是奶油做的，而且也不需要烤箱，只用一個蒸鍋就可以做出來哦。白色的是山藥也可以用土豆但是做出來會偏黃，白色會更像聖誕老人。現在已經有草莓了，趁着聖誕節買點草莓給孩子一個儀式感滿滿的聖誕節吧。”食材明細主料米糕粉（100g）牛奶（110g）山藥（80g）...
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聖誕蛋糕卷怎麼做-聖誕蛋糕卷的做法

  • 聖誕蛋糕卷怎麼做-聖誕蛋糕卷的做法

  • “顏值爆表的聖誕卷，好吃又簡單~今年錯過了，明年做起來！”食材明細蛋糕體雞蛋（4個）牛奶（50g）玉米油（50g）低筋麪粉（60g）細砂糖（50g）檸檬汁（適量）紅絲絨液（6g）抹茶粉（6g）熱牛奶（10g）夾餡糖霜（180g）細糖（10g）朗姆酒（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕蛋糕卷的做法步驟1、準備好所用的材料。2、...
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草莓聖誕老人裸蛋糕的做法 送給自己的生日禮物～【草莓聖誕老人裸蛋糕】 草莓聖誕老人裸蛋糕怎麼做
聖誕草莓蛋糕的做法 白色聖誕草莓蛋糕 聖誕草莓蛋糕怎麼做

  • 聖誕草莓蛋糕的做法 白色聖誕草莓蛋糕 聖誕草莓蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（60g）輔料牛奶（20g）奶油（適量）植物性奶油（200ml）配料糖（15g）香精（適量）草莓（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋放入到一個乾淨容器中。用打蛋器打出勻，然後加入30克白糖，繼續攪打，泡沫變得細密後，剩下的30克白糖再分兩次加入...
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慕斯蛋糕是什麼時候誕生的

  • 慕斯蛋糕是什麼時候誕生的

  • 19世紀。法國巴黎的蛋糕師發明了慕斯蛋糕。慕斯蛋糕的最主要的成分是奶油，裏面加入各式各樣的純天然輔料，不僅可以讓奶油的味道口感和樣式變得多樣化，而且對奶油起到了定型的作用。冷凍慕斯蛋糕，是後來人們發現的一種更加美味的吃法。...
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聖誕小蛋糕的做法 我的糖果夢之一——聖誕小蛋糕 聖誕小蛋糕怎麼做

  • 聖誕小蛋糕的做法 我的糖果夢之一——聖誕小蛋糕 聖誕小蛋糕怎麼做

  • “聖誕到了，每年這個時候街上總是一種狂歡的狀態，可我不喜歡去街上瞎逛。首先，我不喜歡那種接踵摩肩的感覺，走一段路要費好大勁；其次，狂歡的人們噴灑在空氣中的不知道是些什麼物質，反正覺得對健康不夠好。所以，我喜歡在家裏搞搞氣氛！”食材明細主料低筋麪粉（85克）可可粉（2大勺）黃油（60...
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聖誕樹樁蛋糕的做法 【聖誕樹樁蛋糕】 聖誕樹樁蛋糕怎麼做

  • 聖誕樹樁蛋糕的做法 【聖誕樹樁蛋糕】 聖誕樹樁蛋糕怎麼做

  • “聖誕將至一個色彩繽紛的節日樹上、屋上倒處掛滿着卟鈴卟鈴的小飾品看着就覺得開心～雖然聖誕節是歐美國家的節日可是這個表示着全家團圓的節日我想，大家也都是喜歡的吧～在這樣的氛圍裏節日是不分國界的嘛特別是在美食界慶祝聖誕的美食有好多當然，蛋糕是首當其衝的今天就先用...
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聖誕草莓塔蛋糕的做法 聖誕草莓塔蛋糕🍓 聖誕草莓塔蛋糕怎麼做

  • 聖誕草莓塔蛋糕的做法 聖誕草莓塔蛋糕🍓 聖誕草莓塔蛋糕怎麼做

  • “漂亮的外形，香甜的戚風，完美的組合。適合聖誕節的小蛋糕，如果上面裝飾上聖誕花環會更漂亮～”食材明細主料長方形戚風蛋糕（1個）輔料奶油（500g）白砂糖（50g）檸檬汁（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕草莓塔蛋糕的做法步驟1、如果有芭比娃娃型蛋糕模具，那麼可以省略切割組合步...
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聖誕裸蛋糕怎麼做-聖誕裸蛋糕的做法

  • 聖誕裸蛋糕怎麼做-聖誕裸蛋糕的做法

  • “聖誕，當然需要一個慶祝蛋糕啦！”食材明細主料黑提（若干）櫻桃（若干）雞蛋（2個）低筋麪粉（56g）牛奶（36g）淡奶油（200g）檸檬（1個）泡打粉（4g）細砂糖（20g）玉米油（32g）輔料芒果（半個）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）聖誕裸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、加入白砂糖、水、玉米油攪拌均勻。3、蛋...
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聖誕樹蛋糕怎麼做-聖誕樹蛋糕的做法

  • 聖誕樹蛋糕怎麼做-聖誕樹蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）白糖（45g）玉米油（30g）可可粉（5ml）輔料淡奶油（100g）白糖（10g（淡奶油））色素（2滴）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕樹蛋糕的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加白糖。2、用電動打蛋器打發。3、打發製出現文路。4、篩入可可粉和低粉翻拌均勻。5、加玉米...
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聖誕蛋糕怎麼做-聖誕蛋糕的做法

  • 聖誕蛋糕怎麼做-聖誕蛋糕的做法

  • “聖誕雖説是歪果仁的節日，現在對年輕人還有小朋友的影響不可小覷，小朋友早就嚷嚷着要聖誕禮物啊、要聖誕樹啊，還非得要襪子，這些很方便的從淘寶淘回來，小朋友自己屁顛屁顛的把東西裝飾起來，小朋友把襪子掛在牀頭上，嘴裏還一直唸唸有詞；”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）牛奶（45克）輔...
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聖誕樹桐蛋糕的做法 純屬湊熱鬧的聖誕節來臨@@聖誕樹桐蛋糕2010 聖誕樹桐蛋糕怎麼做
聖誕劈柴蛋糕的做法 聖誕劈柴蛋糕（樹根蛋糕） 聖誕劈柴蛋糕怎麼做

  • 聖誕劈柴蛋糕的做法 聖誕劈柴蛋糕（樹根蛋糕） 聖誕劈柴蛋糕怎麼做

  • “聖誕節到了，家裏也有待消化的巧克力和奶油，那就做這個甜蜜的蛋糕應應景吧。”食材明細小四卷蛋白（4個）白糖（40克）水（40克）色拉油（40克）低粉（40克）蛋黃（4個）幹那許巧克力（100克）淡奶油（70克）打發淡奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕劈柴蛋糕的做法步驟1、先做一個小四卷。4個...
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巧克力聖誕蛋糕的做法 古典巧克力聖誕蛋糕 巧克力聖誕蛋糕怎麼做

  • 巧克力聖誕蛋糕的做法 古典巧克力聖誕蛋糕 巧克力聖誕蛋糕怎麼做

  • “這是送給好友的聖誕兼結婚紀念日禮物。這款蛋糕加入了大量的黑巧和可可粉，所以口感是那種偏苦的，但出乎意料的是，我兒子也很喜歡。因為好友和女兒是巧克力控，上次做的黑巧蛋糕卷她們也非常喜歡，所以這次還是做了巧克力口味的，但口感更濃郁，一打開包裝就是一股巧克力的濃香。原...
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聖誕樹小蛋糕的做法 聖誕樹小蛋糕——寶寶輔食 聖誕樹小蛋糕怎麼做

  • 聖誕樹小蛋糕的做法 聖誕樹小蛋糕——寶寶輔食 聖誕樹小蛋糕怎麼做

  • “昨天的菠菜鬆餅已經有5位媽媽交了作業哦，你們執行力好強，説做就做這點比較像我，哈哈。一直覺得，生活是需要些儀式感~柚媽回想以前，印象深的時光就是那些有儀式感的日子和出去旅遊的日子。我們扮演着聖誕老人送孩子禮物不就是想讓他們感受愛、學會愛、分享愛，儘量延長他們童年...
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聖誕蛋糕的做法 聖誕派對的蛋糕 聖誕蛋糕怎麼做

  • 聖誕蛋糕的做法 聖誕派對的蛋糕 聖誕蛋糕怎麼做

  • “下星期就是聖誕節了，兒子學校也開始放假了，放假前學校都有聖誕party，學生也互相交換小禮物。今天兒子學畫畫的地方也開party，我給他的老師和同學準備了小禮物，又做了個蛋糕給他們。本來要用白巧克力裝飾的，但是買材料的時候忘了買了，這幾天又下大雨，不想出去了，隨便用水果裝點一...
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皮蛋怎麼誕生的

  • 皮蛋怎麼誕生的

  • 以鴨蛋為原材料，把鴨蛋進行醃製，醃製的時間大概為四十五天，再用石灰和草木灰等物質的混合物將鴨蛋包住，再存放一段時間，就變成皮蛋了。鴨蛋中的物質和醃製所用的原料產生反應，使鴨蛋的蛋白變成了琥珀色，鴨蛋的蛋黃變成了暗綠色、草綠色、橙紅色等顏色。...
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聖誕米糕怎麼做-聖誕米糕的做法

  • 聖誕米糕怎麼做-聖誕米糕的做法

  • “聖誕節是西方人最重視的節日，有着文化歷史淵源，是為了紀念耶穌降生與洗禮，取名“聖誕節”！雖然，不是我們中國人的節日，但是，藉着節日的喜慶與氣氛薰陶，做一道甜點，“聖誕米糕”，非常好吃的美食，口感香甜，Q彈勁道，提前祝大朋友小朋友“聖誕節快樂”！”食材明細主料大米粉（200克）糯米粉（20...
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聖誕樹蛋糕卷怎麼做-聖誕樹蛋糕卷的做法

  • 聖誕樹蛋糕卷怎麼做-聖誕樹蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（4個）食用油（40克）糖（75克）牛奶（50克）紅食用色素（少許）黃食用色素（少許）綠食用色素（少許）咖啡（適量）輔料冰淡奶油（50克）糖（5克）芒果（半個（切成粒））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）聖誕樹蛋糕卷的做法步驟1、用筆畫好聖誕樹🎄簡筆畫待用。2、蛋白和蛋黃分開。3、蛋白分...
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聖誕老人奶油生日蛋糕怎麼做-聖誕老人奶油生日蛋糕的做法

  • 聖誕老人奶油生日蛋糕怎麼做-聖誕老人奶油生日蛋糕的做法

  • “家人都不喜歡吃奶油蛋糕，所以往年我和孩子爸過生日時都沒有做蛋糕，只有孩子生日的時候才做一次。今年的生日正好與聖誕節相隔很近，早早地孩子爸就開始張羅着説生日要好好慶祝一下，為了不辜負孩子爸的一番心意，就自己動做了款聖誕老爺爺的奶油蛋糕送給自己和家人，祝願我們永遠...
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聖誕小蛋糕怎麼做-聖誕小蛋糕的做法

  • 聖誕小蛋糕怎麼做-聖誕小蛋糕的做法

  • “冬季養生，離不了雞蛋。這款蛋糕裏面富含雞蛋，麪粉，橄欖油和動物奶油，不僅能向人們能提供所需要的熱量，蛋白質，還有養生的功效。雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和...
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聖誕樹根蛋糕怎麼做-聖誕樹根蛋糕的做法

  • 聖誕樹根蛋糕怎麼做-聖誕樹根蛋糕的做法

  • “聖誕樹根蛋糕主要是用巧克力醬在蛋糕捲上抹出樹皮的模樣，我做的是戚風蛋糕卷，因為外面已經是香濃的巧克力醬了，如果裏面還是可可味的話，孩子會嫌太苦，接受不了這個味道，但搭配原味蛋糕卷就剛剛好，細膩柔軟的蛋糕，濃郁香苦味的巧克力，吃過之後回味無窮。只要你會做蛋糕，只需加多兩...
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