Q彈飽滿的香辣小龍蝦的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小龍蝦 ：2斤

輔料

青椒 ：3個

具體步驟

1.小龍蝦，抽筋，用牙刷反覆清洗2遍浸泡在鹽水中備用

2.大火、熱油（油稍微多點點）、放入湖南幹辣椒、蒜、花椒、香葉、八角，爆炒出香味

3.放入清洗好的小龍蝦，煸炒變色後加入水以將所有的小龍蝦沒掉為準

4.煮開，放入魔芋，放入適量鹽巴、雞精，繼續煮大約10分鐘，煮的時間稍微長點，以便龍蝦能入味

5.在出鍋前1分鐘放入洗淨的空心菜，稍微燙下即可