![色澤不錯的辣炒雞胗如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的辣炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：100輔料鹽：適量料酒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量老抽：適量油：適量辣椒：適量泡菜：適量醋：適量麻油：適量具體步驟1.雞胗清洗乾淨後切片，加薑末，鹽，紅剁椒，料酒醃製半小時左右2.泡椒，辣椒洗淨切段，葱薑蒜洗淨...
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![百吃不厭的辣炒雞胗如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的辣炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：400陳醋：200ml輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量葱：適量麻椒：適量麻油：適量醬油：適量味精：適量料酒：適量具體步驟1.雞胗洗好備用2.雞胗切成薄片，料酒，陳醋準備好。3.將陳醋和料酒放入雞胗中，浸泡半個小時左右，撈出控...
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![簡單易做的辣炒雞胗如何做簡單又好吃]( "簡單易做的辣炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：適量輔料葱：適量姜：適量醬油：少許郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.雞胗洗乾淨，入水焯10分鐘後洗淨，改刀切片。2.鍋裏熱油，加薑絲、葱花、蒜片爆香，加郫縣豆瓣小火翻炒出紅油。3.加雞胗翻炒均勻，加醬油翻炒，再倒入...
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![家常菜辣炒雞胗如何做簡單又好吃]( "家常菜辣炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：200輔料料酒：1勺醬油：適量洋葱：50陳醋：1碗油：適量鹽：適量味精：適量麻椒：適量麻油：適量辣椒絲：適量具體步驟1.雞胗，洗好待用2.雞胗切片3.把雞胗放入陳醋中泡製20分鐘，（可以加入適量的鹽，和料酒）4.薑切片，葱切段，洋...
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![辣炒雞胗如何做簡單又好吃]( "辣炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：250蒜：4顆幹辣椒：4個孜然：適量鹽：適量味精：適量糖：少量醬油：少量輔料具體步驟1.雞胗按照圖切好，蒜切末，幹辣椒切段。2.鍋內放油，油温偏低時放入蒜和幹辣椒，辣椒稍微見糊就當入雞胗。變大火！翻炒變色後倒入少許...
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![很有食慾的辣炒雞胗如何做簡單又好吃]( "很有食慾的辣炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：400輔料老醋：適量姜：適量蒜頭：適量香油：適量鹽：適量辣椒：2個葱：適量雞精：少許油：適量老抽：適量具體步驟1.辣椒兩個2.雞胗沖洗乾淨，去掉殘餘的黃膜3.葱切花，姜蒜切片4.洗淨的雞胗一個切兩半，然後打上花刀5.辣椒...
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![蒜薹辣炒雞喜雞胗怎麼做-蒜薹辣炒雞喜雞胗的做法]( "蒜薹辣炒雞喜雞胗怎麼做-蒜薹辣炒雞喜雞胗的做法")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![辣炒雞胗的做法 #快手懶人餐#辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做]( "辣炒雞胗的做法 #快手懶人餐#辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做")
- “較為家常的一道快手菜，既是下酒菜也是下飯菜。”食材明細主料雞胗（250克）綠尖椒（一個）紅尖椒（一個）輔料植物油（適量）葱（一段）蒜（2瓣）生抽（一湯匙）料酒（適量）幹澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、青紅椒洗淨切絲，葱、蒜切絲、片2、炒鍋入油，温熱時放入葱、蒜，炒...
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![孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法]( "孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（250克）輔料辣醬（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下，倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可，注意火候...
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![辣椒炒雞胗怎麼做-辣椒炒雞胗的做法]( "辣椒炒雞胗怎麼做-辣椒炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）鮮紅辣椒（適量）大青椒（2個）輔料香葱（3根）蒜（7粒）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）花雕酒（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）花椒（適量）八角（2個）澱粉（適量）生抽（適量）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗乾淨切片.放入大碗里加澱粉.白胡椒粉.花雕酒....
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![酸筍辣炒雞胗怎麼做-酸筍辣炒雞胗的做法]( "酸筍辣炒雞胗怎麼做-酸筍辣炒雞胗的做法")
- “[萵苣]的營養成分含量熱量14(千卡)硫胺素0.02(毫克)鈣23(毫克)蛋白質1(克)核黃素0.02(毫克)鎂19(毫克)脂肪0.1(克)煙酸0.5(毫克)鐵0.9(毫克)碳水化合物2.2(克)維生素C4(毫克)錳0.19(毫克)膳食纖維0.6(克)維生素E0.19(毫克)鋅0.33(毫克)維生素A25(微克)膽固醇0(毫克)銅0...
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![辣炒蒜香雞胗怎麼做-辣炒蒜香雞胗的做法]( "辣炒蒜香雞胗怎麼做-辣炒蒜香雞胗的做法")
- “辣炒雞胗做下酒菜配飯都很不錯，辣辣的脆脆的很好吃”食材明細主料雞胗（適量）輔料辣椒（適量）葱薑蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗在鹽水裏反覆搓洗，洗到水清澈。2、雞胗對半切開。3、打花刀。4、姜...
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![雞胗花炒辣白菜怎麼做-雞胗花炒辣白菜的做法]( "雞胗花炒辣白菜怎麼做-雞胗花炒辣白菜的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）輔料辣白菜（適量）白菜梗（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞胗花炒辣白菜的做法步驟1、醃好的雞胗花。2、南韓辣白菜。3、大白菜梗。4、熱鍋注油，放薑片蒜片幹辣椒，爆香。5、熗炒下大白菜梗，放少少鹽，盛起。6、再起鍋放油，放姜蒜、辣白菜，爆香。7、倒入...
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![辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 【木木菜系】]( "辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 【木木菜系】")
- “我買的雞胗是買的現成的，商家已經醃好了，回來直接現炒就可以了。老公很喜歡吃這道菜。”食材明細主料雞胗（適量）青椒（一個）輔料乾紅辣椒（適量）蒜片（少許）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、準備食材：雞胗；青椒一個；乾紅辣椒適量【喜歡吃...
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![白辣椒炒雞胗怎麼做-白辣椒炒雞胗的做法]( "白辣椒炒雞胗怎麼做-白辣椒炒雞胗的做法")
- “白辣椒炒雞胗算是一道湘菜吧！反正每次去湘菜館，我幾乎都會點這樣菜。今天試着做了，也稍微改良了一下，味道還不錯，做起來也簡單，重要的是很下飯。”食材明細主料雞胗（10個）白辣椒（2兩）小米椒（3個）泡椒（適量）輔料姜（1塊）蒜（5瓣）蒜苗（兩根）鹽（適量）糖（1勺）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）...
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![辣炒雞胗花怎麼做-辣炒雞胗花的做法]( "辣炒雞胗花怎麼做-辣炒雞胗花的做法")
- “雞胗的做法有很多種，像滷雞胗，辣炒雞胗片，我喜歡的是辣炒雞胗花。雞胗切花刀焯水後用辣椒炒了，口感香辣脆嫩，就着喝點小酒別提多愜意。”食材明細主料雞胗（300克）輔料洋葱（半個）紅辣椒（適量）青椒（適量）調料油（15克）鹽（3克）醬油（5克）生薑（適量）八角（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜]( "辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜")
- “每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4、倒入雞胗繼續爆炒5、倒入料酒，鹽，繼續翻炒後倒入辣椒6...
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![辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法]( "辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（1m）香菜（3顆）辣椒粉（3勺）熟白芝麻（2勺）孜然粉（3勺）小葱（2顆）蒜（1顆）輔料白糖（1勺）生抽（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）辣炒孜然雞胗的做法步驟1、洗乾淨的雞胗切薄片2、清水裏加適量料酒燒開倒入雞胗變色後迅速撈出3、瀝水4、蒜切碎，小葱切段，香菜切段，籽然粉白芝...
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![香辣炒雞胗怎麼做-香辣炒雞胗的做法]( "香辣炒雞胗怎麼做-香辣炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）十三香（適量）食鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炒雞胗的做法步驟1、將雞胗洗淨2、將其切片，放入盤子中備用3、葱切斷，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切斷備用4、鍋燒熱...
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![辣椒炒滷雞胗怎麼做-辣椒炒滷雞胗的做法]( "辣椒炒滷雞胗怎麼做-辣椒炒滷雞胗的做法")
- 食材明細主料滷雞胗（6個）輔料辣椒（1個）大葱白（半根）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒滷雞胗的做法步驟1、滷好的雞胗。2、雞胗切成片。3、辣椒大葱白切成段。4、鍋預熱，放油放辣椒翻炒一分鐘。5、放大葱白，炒一分鐘，放鹽。6、放雞胗，翻炒二分鐘。7、放點...
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![辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法]( "辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（200g）輔料線椒（6個）乾紅辣椒（4個）葱（1顆）姜（1塊）蒜（3顆）調料鹽（2勺）料酒（4勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）玉米油（適量）五香粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片沖洗幾遍。2、冷水下鍋，放入3勺料酒，2勺鹽，五香粉滷煮。水開後關火悶5分...
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![辣白菜炒雞胗怎麼做-辣白菜炒雞胗的做法]( "辣白菜炒雞胗怎麼做-辣白菜炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（400克）辣白菜（小碗）輔料淡醬油（1湯匙）水（適量）配料料酒（1茶匙）油（1湯匙）葱段（適量）姜段（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒雞胗的做法步驟1、雞胗清理乾淨，用鹽揉搓兩次，清洗乾淨。2、放入加了葱、姜、酒的開水中焯水幾分鐘，用熱水沖洗乾淨，切好備...
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![辣炒雞胗的做法 【飛禽走獸】——辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做]( "辣炒雞胗的做法 【飛禽走獸】——辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做")
- “有人喜歡雞腿、有人喜歡雞翅，可是，我卻最喜歡雞胗小時候時常跟弟弟為了搶急診打破頭！也或許是因為物依稀為貴吧！畢竟一隻雞隻有一個小小的雞胗嘛！不過，現在好了，雞胗隨處都能買到，想買多少買多少！再也沒必要為了搶一個雞胗打破頭了！雞胗就是雞的胃，韌脆適中，口感好。據《本草綱目》...
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![爆炒麻辣雞胗怎麼做-爆炒麻辣雞胗的做法]( "爆炒麻辣雞胗怎麼做-爆炒麻辣雞胗的做法")
- “快手下飯菜，麻辣誘惑，我老公的最愛，喜歡的親，可以做起來了！食材簡單，做法簡單，快動手吧！吃不了辣的童鞋們，可以少放些辣椒🌶️”食材明細主料雞胗（350克）輔料小米椒（14克（約6根））青椒（3根）大蒜（6粒）生薑（3片）洋葱（70克）料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）糖（2分之一勺）郫縣豆瓣醬（2勺）花椒（6粒）尖椒（2根）紅椒（3根）麻辣（口味...
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![酸辣爆炒雞胗怎麼做-酸辣爆炒雞胗的做法]( "酸辣爆炒雞胗怎麼做-酸辣爆炒雞胗的做法")
- “雞胗這樣做，一點腥味都沒有，開胃又下飯，好吃到爆！可能有些人看到雞胗就不知道是什麼東西了，其實雞胗是我們生活中常常食用的一種食材，只是換了一個名字而已。雞胗其實就是雞的胃臟，因為雞胗的肉質比較的厚，並且還有一定的嚼勁，所以對於很多人都是非常喜歡它的口感的。利用雞胗制...
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味味甜
