![雙葱炒童子雞怎麼做-雙葱炒童子雞的做法]( "雙葱炒童子雞怎麼做-雙葱炒童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（適量）輔料洋葱（適量）小葱（適量）配料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙葱炒童子雞的做法步驟1、洋葱、小葱、童子雞、姜。2、童子雞洗淨切小塊，洋葱切方塊，小葱切段，姜切絲備用。3、鍋燒熱後不加油，將切好的雞肉倒入，加入薑絲。4...
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![童子野雞怎麼做-童子野雞的做法]( "童子野雞怎麼做-童子野雞的做法")
- “我家的午餐---童子野雞。此菜先吃菜，吃完菜後將煲野雞的湯放裏面繼續煲火鍋，真是湯鮮味美。”食材明細主料野雞（適量）泡蘿蔔（適量）泡豆角（適量）紅辣椒（適量）泡辣椒（適量）泡姜（適量）青椒（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適...
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![雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法]( "雙葱炒羊肉怎麼做-雙葱炒羊肉的做法")
- “羊肉性熱、味甘，是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。《本草從新》中説，它能“補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力”。金代李杲説：“羊肉有形之物，能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣，羊肉補形。風味...
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![洋葱炒雙瓜怎麼做-洋葱炒雙瓜的做法]( "洋葱炒雙瓜怎麼做-洋葱炒雙瓜的做法")
- “苦瓜和佛手瓜各剩一個，搭配一個洋葱素炒，效果真不錯呢。”食材明細主料佛手瓜（1個）洋葱（1個）苦瓜（1個）輔料食用油（2勺）蒜碎（1勺）調料鹽（5克）胡椒粉（適量）蠔油（1勺）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒雙瓜的做法步驟1、食材準備好。2、三種食材切片備用。3、佛手瓜放入開水中焯水，水中...
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![無水葱油童子雞怎麼做-無水葱油童子雞的做法]( "無水葱油童子雞怎麼做-無水葱油童子雞的做法")
- “20分鐘就出鍋，速度那是相當的快，懶得切和剪，直接上手撕，蘸點汁，皮粘肉香，差點一口氣吃掉一整隻，不信你試試”食材明細主料童子雞（1000g）葱（10顆）姜（2大塊）小紅辣椒（2個）料酒（5勺（或花雕酒））輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量（或蒸魚豉油））花椒油（1勺）色拉油（適量）香油（1勺）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡...
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![叫花童子雞的做法 【浙菜】：叫花子雞 叫花童子雞怎麼做]( "叫花童子雞的做法 【浙菜】：叫花子雞 叫花童子雞怎麼做")
- 食材明細主料童子雞（一隻）冬筍片（適量）冬菇（適量）蝦仁（適量）五花肉（適量）輔料豬網油（適量）馬蓮草（適量）黃泥（適量）鮮荷葉（適量）烘焙紙（適量）配料葱（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）丁香（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）叫花童子雞的做法步驟1、冬筍切片、冬菇泡發切...
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![青椒童子雞的做法 童子雞最惹味吃法--青椒童子雞 青椒童子雞怎麼做]( "青椒童子雞的做法 童子雞最惹味吃法--青椒童子雞 青椒童子雞怎麼做")
- 食材明細主料童子雞（一隻）輔料皺皮椒（2-4個）配料姜蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒童子雞的做法步驟1、主料：童子雞，配料：皺皮椒2、調料：姜蒜3、童子雞剁成塊4、皺皮椒手撕成片5、做法與過程：油鍋加熱6、姜蒜炒香7、童子雞塊下鍋煸炒8、肉色炒白9、加入一勺生抽10、加...
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![香菇童子雞怎麼做-香菇童子雞的做法]( "香菇童子雞怎麼做-香菇童子雞的做法")
- “週末，九點，還差半個小時就會自然醒的時候，被叫起牀了，心中一萬頭神獸奔過啊。。原因，怕我起晚了，11點會吃不上午飯。。留戀小奶狗要三思而後行啊，TM養着養着就變哈士奇了。”食材明細主料童子雞（1只）輔料香菇（1碗）胡蘿蔔（1根）調料八角（1個）老抽（1湯匙半）鹽（適量）雞精（適量）料酒（1湯匙半）糖（1茶...
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![燒燜童子雞怎麼做-燒燜童子雞的做法]( "燒燜童子雞怎麼做-燒燜童子雞的做法")
- “記得小時候，我家住在媽媽任教的學校裏，平房，有小院子。每年家裏都要養一二十隻小雞。雖然有小院子，媽媽的一些同事是不養雞的，麻煩，不衞生，媽媽説她喜歡養雞，其實是想改善改善我們家的伙食，特別是我和弟弟兩位小孩子的伙食。春天買的小雞，或家裏老母雞孵的小雞，到了夏天就長大了，成...
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![無水葱油童子雞的做法 這是葱油雞最好的做法——無水葱油童子雞 無水葱油童子雞怎麼做]( "無水葱油童子雞的做法 這是葱油雞最好的做法——無水葱油童子雞 無水葱油童子雞怎麼做")
- “無水葱油童子雞是一道廣東的傳統名菜，很適合夏天做，你不用怕天太熱廚房的油煙薰臉，更不用擔心是否會做的不好吃，因為這道菜做法簡單、方便、快捷、美味、清爽。只需蒸，掌握好時間便可，雞醃製半小時，對上班族來説也可以提前放入冰箱醃製半天，到時候取出蒸一下。但選擇的雞一定要...
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![童子雞煲怎麼做-童子雞煲的做法]( "童子雞煲怎麼做-童子雞煲的做法")
- “濃香雞子煲，雞肉嫩滑，真的好吃。”食材明細主料童子雞（一隻）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）童子雞煲的做法步驟1、童子雞一隻，清洗乾淨，姜適量洗淨備用。2、將雞斬成大塊，姜拍扁備用。3、熱鍋冷油下姜煸炒一下。4、把雞肉倒入鍋中翻炒。5、...
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![羊肉炒雙葱怎麼做-羊肉炒雙葱的做法]( "羊肉炒雙葱怎麼做-羊肉炒雙葱的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）大葱（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉炒雙葱的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生粉生抽鹽胡椒粉油。3、拌勻入味。4、大葱切斜刀。5、洋葱切小塊。6、鍋子燒熱放入羊肉快速翻炒。...
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![紅燒童子雞怎麼做-紅燒童子雞的做法]( "紅燒童子雞怎麼做-紅燒童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（一隻）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）孜然（適量）辣椒末（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒童子雞的做法步驟1、建議先加入生抽老抽料酒鹽（辣椒醬）醃製一段時間會更入味2、先倒入油將生薑大蒜小米椒炒一分鐘左右PS：那...
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![童子雞燒毛豆怎麼做-童子雞燒毛豆的做法]( "童子雞燒毛豆怎麼做-童子雞燒毛豆的做法")
- “現在的毛豆正大量的上市，童子雞燒毛豆也是比較常見的家常菜，剛做好的時候，才放學回家的耿同學那是一個迫不及待，拍個照也不安生，爪子就這樣搶鏡了。”食材明細主料童子雞（1只）毛豆（適量）輔料老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（適量）蒜頭（2只）生薑（1塊）葱（適量）海鮮醬（1大勺）幹辣椒（2只）料酒（1大勺）鹹鮮（口...
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![洋葱雙椒炒蛋怎麼做-洋葱雙椒炒蛋的做法]( "洋葱雙椒炒蛋怎麼做-洋葱雙椒炒蛋的做法")
- 食材明細主料洋葱（半個）紅椒（半個）青椒（一個）輔料雞蛋（兩個）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱雙椒炒蛋的做法步驟1、準備食材2、洋葱切丁3、紅椒切丁4、青椒切丁5、雞蛋打散6、將洋葱、青紅椒丁加入蛋液中拌勻7、鍋加油燒熱、入蛋液8、等定型後翻面...
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![冬筍童子雞湯怎麼做-冬筍童子雞湯的做法]( "冬筍童子雞湯怎麼做-冬筍童子雞湯的做法")
- 食材明細主料冬筍（2株）童子雞（605克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬筍童子雞湯的做法步驟1、食材：冬筍、童子雞（已洗淨焯水）。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、將童子雞和切好的冬筍下入高壓鍋中。5、接着，加適量的清水。6、加適量...
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![麻辣童子雞怎麼做-麻辣童子雞的做法]( "麻辣童子雞怎麼做-麻辣童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（一隻）輔料青紅辣椒（適量）泡椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料花椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣童子雞的做法步驟1、雞切塊，用鹽，醬油，雞精少許，醃製半小時左右。2、配料，泡椒。切成三角形3、配料青紅椒，看個人喜愛切成形，我切...
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![小葱炒雙蛋怎麼做-小葱炒雙蛋的做法]( "小葱炒雙蛋怎麼做-小葱炒雙蛋的做法")
- 食材明細主料鰐魚蛋（適量）雞蛋（適量）輔料小葱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱炒雙蛋的做法步驟1、材料如下。2、好大的個啊。3、打入碗中。4、加入雞蛋攪拌均勻。5、小葱切碎。6、分別加入小葱和適量鹽。7、油多些。8、放入蛋液。9、滑散煎熟即可。10、...
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![青椒童子雞怎麼做-青椒童子雞的做法]( "青椒童子雞怎麼做-青椒童子雞的做法")
- “簡單好吃輕鬆炒”食材明細主料薑絲（適量）青椒（適量）雞肉（適量）紅椒（適量）輔料番茄（適量）蒜子（適量）大葱（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒童子雞的做法步驟1、青紅切件，雞肉切塊綽下水，姜切絲，蒜子，大葱件2、爆香薑絲3、下雞肉青紅椒翻炒4、加水，放入番茄，蒜子5、放入生粉，放入生...
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![清湯童子雞怎麼做-清湯童子雞的做法]( "清湯童子雞怎麼做-清湯童子雞的做法")
- “清香鮮鹹，不油不膩，春天的感覺”食材明細主料童子雞（一隻）葱段（薑片）八角（花椒）枸杞（大棗）輔料鹽（雞精）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清湯童子雞的做法步驟1、所需原料：童子雞，葱段，薑片，八角，花椒，枸杞，大棗2、鍋內加適量水（沒過童子雞），放入處理乾淨的童子雞，大火燒開，撇棄浮沫，放入除大棗...
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![清蒸童子雞怎麼做-清蒸童子雞的做法]( "清蒸童子雞怎麼做-清蒸童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（一隻（約一斤半左右)）輔料姜（一塊）葱（數根）配料食鹽（適量）花椒粉（一勺）胡椒粉（一勺）白酒（一大勺）雞精（視乎需要）五香粉（一小勺）蠔油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）清蒸童子雞的做法步驟1、童子雞一隻，洗淨，泡去血水2、用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蠔油雞精白...
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![辣炒童子雞怎麼做-辣炒童子雞的做法]( "辣炒童子雞怎麼做-辣炒童子雞的做法")
- “喜歡每道菜都有微微的辣味，這樣更下飯！”食材明細主料童子雞（500g）輔料辣椒（半個）青椒（三個）黃椒（三分之一個）葱（三小段）姜（一小塊）蒜（三瓣）八角（一個）配料料酒（一湯勺）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒童子雞的做法步驟1、洗淨原材料。2、把雞洗淨。3、用刀把雞...
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![清燉童子雞怎麼做-清燉童子雞的做法]( "清燉童子雞怎麼做-清燉童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（一隻）輔料紅棗（三顆）麥冬（7根）枸杞（11顆）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉童子雞的做法步驟1、童子雞去內臟，清洗乾淨（我是在麥德隆買剖好的）。2、紅棗、麥冬枸杞清洗乾淨備用，薑切片。3、燉鍋內加水，放薑片、雞大火煮開。4、用勺子把上面的白沫清...
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![雙葱炒雞蛋怎麼做-雙葱炒雞蛋的做法]( "雙葱炒雞蛋怎麼做-雙葱炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）大葱（適量）洋葱（適量）彩椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、下鍋炒熟備用。3、準備好大葱，洋葱，彩椒。4、起鍋燒油下入配菜翻炒均勻加鹽和生抽翻炒。5、放入炒熟的雞蛋翻炒均勻即可。6、成...
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![土豆燒童子雞怎麼做-土豆燒童子雞的做法]( "土豆燒童子雞怎麼做-土豆燒童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（1只）土豆（2只）輔料油（適量）黃酒（少許）姜（少許）老抽（少許）小紅椒（少許）鹽（少許）糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燒童子雞的做法步驟1、土豆童子雞2、土豆和童子雞洗淨切塊3、起油鍋加熱放小紅椒煸4、放入雞煸炒5、放少許黃酒煸炒6、再放少許姜煸炒...
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味味甜
