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關於風姜燒酒雞湯怎麼做的餐飲百科

風姜燒酒雞湯怎麼做-風姜燒酒雞湯的做法
  • 風姜燒酒雞湯怎麼做-風姜燒酒雞湯的做法

  • “暖胃散寒,消食止痛,有益湯品。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料風姜(適量)調料油(少許)鹽(少許)米酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風姜燒酒雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將雞放入開水中燙一下下馬上取出來,這樣有效去腥也清洗得更乾淨,雞皮更緊緻。3、將雞斬件...
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仔姜燒雞塊怎麼做-仔姜燒雞塊的做法
  • 仔姜燒雞塊怎麼做-仔姜燒雞塊的做法

  • “一到原汁原味的農家菜。仔姜含有豐富的營養。明天吃股就有冬吃蘿蔔夏吃薑的説法。芷江的拼青相配。配上雞塊兒放點簡單的調料。非常的美味。”食材明細主料雞(半隻)仔姜(適量)大葱(一根)花椒(10顆)八角(3個)青椒(2個)小米辣(5個)輔料菜籽油(一勺)鹽(少許)醬油(二匙)老抽(半匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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清淡姜酒雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 清淡姜酒雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘姜酒雞蛋湯是一道比較清淡的湯,主要食材是雞蛋、料酒和生薑,都很容易買到。姜酒雞蛋湯的食材中富含蛋白質,生薑還能增強人體的免疫力,而且這道湯因為加了生薑和料酒,會起到暖胃的作用。如果感到胃不太舒服,來一...
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美味的姜酒煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的姜酒煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘寒冷的冬天,煲上一碗熱乎乎的雞湯,既能抵禦寒冷,又能滋補身體、增強免疫力,益處多多。姜酒也有一定的驅寒的功效,又能去除雞肉裏的腥味,與雞肉的完美搭配,讓雞肉更有濃香滋味。這款姜酒煲雞湯,必定能成為你冬日裏...
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生薑雞腿湯怎麼做-生薑雞腿湯的做法
  • 生薑雞腿湯怎麼做-生薑雞腿湯的做法

  • “買了很多雞腿,得想方設法消滅才行,偶爾在油管子看了寶島人民的店鋪做的薑母雞湯,他們把生薑叫薑母,店裏很多人去吃,很吸引,俺就把店主人的敍述記下來,再加上自己的理解和想象,山寨山寨,雖然是夏天,偶爾喝喝薑湯發發汗也很好。”食材明細主料大雞腿(4枚)輔料枸杞籽(1把)白蘭地(2大勺)當...
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家常姜酒雞湯如何做簡單又好吃
  • 家常姜酒雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土母雞:一隻米酒:兩斤老薑:100花生油:少許輔料鹽:適量具體步驟1.把雞宰殺洗乾淨,我比較怕油膩,所以把雞脖子的雞皮切掉,雞屁股雞頭都不要。2.處理好雞後,把雞稍微瀝乾水,砍成像麻將大小的小塊備用3.把姜洗好,不用...
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老薑燒雞怎麼做-老薑燒雞的做法
  • 老薑燒雞怎麼做-老薑燒雞的做法

  • “三伏天要吃公雞,用老薑炒制加上料酒煨香。”食材明細主料公雞(1000克)老薑(50克)紅辣椒(4個)輔料大蒜(3個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老薑燒雞的做法步驟1、材料集合2、公雞切小塊3、紅辣椒切碎,大蒜切粒,老薑切片4、植物油燒熱放切好的雞塊...
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好吃的姜酒雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的姜酒雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋的營養價值極高,含有豐富的蛋白質,雞蛋的做法也有許多,但我最喜愛的還是姜酒雞蛋湯。姜酒雞蛋湯,不僅做法十分簡單,所需佐料少,烹飪時間也少,但它的口感鮮美,香爽可口,湯汁香濃,美味十足,色香味俱全,超級好吃,實在...
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風味啤酒雞爪怎麼做-風味啤酒雞爪的做法
  • 風味啤酒雞爪怎麼做-風味啤酒雞爪的做法

  • “即可下飯又可當零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以極好的去除掉食材的腥味,而且別有風味哦。”食材明細主料雞爪(12只)輔料葱(適量)八角(2個)啤酒(一罐)洋葱(半個)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)生抽(二匙)醬油(半匙)五香粉(半匙)雞精(少許)澱粉(少許)蠔油(半匙)胡椒粉(少許)其他(口味)燜(工藝)廿...
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日式和風薑汁雞肉怎麼做-日式和風薑汁雞肉的做法
  • 日式和風薑汁雞肉怎麼做-日式和風薑汁雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(1只)姜(3片)洋葱(1/8個)輔料圓白菜(或者西生菜,2片)調料六月鮮10克輕鹽醬油(1大匙)糖(1/2小匙)味淋(1大匙)清酒(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式和風薑汁雞肉的做法步驟1、材料備齊。圓白菜切絲。姜切成泥狀。2、雞腿肉用姜泥和其他調味料醃製30分鐘以上。3...
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姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做
  • 姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做

  • 食材明細主料雞膛(適量)雞爪(適量)雞雜(適量)輔料糯米酒(小半杯)配料枸子(小許)老薑(一塊)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜酒雞的做法步驟1、雞膛,雞雜,雞爪剁成小塊。2、準備配料,糯米酒小半杯,姜一塊,枸子小許。3、鍋燒熱放姜起鍋,接着放雞下去煎成兩面金黃。4、接着下酒。5、接着放...
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紅酒生薑燜雞怎麼做-紅酒生薑燜雞的做法
  • 紅酒生薑燜雞怎麼做-紅酒生薑燜雞的做法

  • 食材明細主料紅酒(半瓶)雞肉(500克)生薑(200克)香菇(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)玉米油(10毫升)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒生薑燜雞的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、鍋燒熱,倒入玉米油,在倒入雞塊,大火煸炒出油。3、倒入生薑,香菇煸炒。4、倒入半瓶紅酒。中火燜40...
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好喝的姜酒雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的姜酒雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不知道為什麼我看到姜酒雞蛋湯幾個字我就覺得胃口大開了。姜酒肯定很好喝,但是可能會有點上火吧,最好不要喝那麼多啦,不過任何東西都不要過量才好。雞蛋真的是一個很神奇的食材,因為它煮湯也行炒菜也行,做湯水...
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姜酒雞湯如何做簡單又好吃
  • 姜酒雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘姜酒雞湯是一款養生湯水,特別適合身體虛弱的人飲用,生薑可以驅寒可以多放,製作前需要把雞肉在大火中燜一下,這樣可以把姜酒與雞肉的味道相互融合在一起。姜酒雞湯適合在秋冬進補時食用,經常吃可以達到驅除體內...
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客家姜酒雞怎麼做-客家姜酒雞的做法
  • 客家姜酒雞怎麼做-客家姜酒雞的做法

  • 食材明細主料醃雞(1只)輔料炒乾薑(10克)客家黃酒(500ml)調料冰糖(5顆)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)客家姜酒雞的做法步驟1、雞洗淨斬大塊,倒入無油無水鍋翻炒片刻,炒制兩面金黃色。2、下乾薑(這裏的乾薑是曬乾的薑末)再倒入客家黃酒。(一次性倒完酒哦,這樣雞酒煮熟後酒味沒那麼烈,...
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薑湯解酒
  • 薑湯解酒

  • 現在的人都會有很多應酬,應酬也避免不了喝酒,有時候凌晨才會回家,都喝得爛醉如泥,每次回到家之後,妻子就會嫌棄滿身的酒味,妻子也很發愁,那麼薑湯解酒能行嗎,我們帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧,他能告訴你答案。薑湯解酒一、紅棗薑湯配料:大棗、紅糖、生薑做法:1、將生薑去皮切...
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子姜燒雞怎麼做-子姜燒雞的做法
  • 子姜燒雞怎麼做-子姜燒雞的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!吃薑的季節到了,新鮮的子姜粉粉嫩嫩,可愛又美味。”食材明細主料雞(小半隻)子姜(200g)輔料紅辣椒(2個(點綴用))香葱(少許)調料植物油(10g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)白酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)子姜燒雞的做法步驟1、子姜長...
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椰林風光雞尾酒的做法 椰林風光(雞尾酒) 椰林風光雞尾酒怎麼做
  • 椰林風光雞尾酒的做法 椰林風光(雞尾酒) 椰林風光雞尾酒怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(半個)輔料朗姆酒(10g)椰奶(30g)冰塊(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰林風光雞尾酒的做法步驟1、菠蘿朗姆酒備用2、椰奶備用3、菠蘿切塊入料理機中4、加入椰奶,朗姆酒,冰塊,蜂蜜或煉乳5、攪拌機攪拌均勻過濾後入冰箱冷藏1小時即可...
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姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做
  • 姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做

  • “因為我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨,薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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嫰姜燒雞塊怎麼做-嫰姜燒雞塊的做法
  • 嫰姜燒雞塊怎麼做-嫰姜燒雞塊的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(6只)嫰姜(100克左右)輔料生抽(2大勺)料酒(4大勺)醬油(1/2大勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫰姜燒雞塊的做法步驟1、琵琶腿洗淨,撕去多餘的肥油,去骨,切成塊。2、嫰姜洗淨切細絲。(嫰姜的沒有那麼重的辛辣味,如果用老薑的話要磨成薑蓉)3、雞腿全部處理好,放...
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風姜雞蛋粥怎麼做-風姜雞蛋粥的做法
  • 風姜雞蛋粥怎麼做-風姜雞蛋粥的做法

  • “風姜有治頭痛的效益,這幾天大風,吹得頭都痛起來了,煮個風姜粥吃,暖暖的,很舒服”食材明細主料白粥(適量)風姜(少許)雞蛋(1個)輔料油(少許)鹽(少許)生菜(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)風姜雞蛋粥的做法步驟1、備好食材2、生菜洗淨切絲,風姜剁碎,雞蛋打入碗中3、白粥放入鍋中煮開,下...
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姜瓜清飲雞尾酒怎麼做-姜瓜清飲雞尾酒的做法
  • 姜瓜清飲雞尾酒怎麼做-姜瓜清飲雞尾酒的做法

  • “入伏了,暑氣不斷,最痛快的恐怕就是能喝杯清爽的飲料了。空調房裏待久了,難免會有寒氣上身。今天的這杯RIO清爽雞尾酒裏,加了能驅寒散濕的薑片和青脆的黃瓜片。薑片的微辣與青檸朗姆酒的微酸以及混合果味伏特加的些許濃烈,恰到好處地混合在一起。入口瞬間帶來的微妙感覺似乎...
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風姜煎蛋燒酒雞湯怎麼做-風姜煎蛋燒酒雞湯的做法
  • 風姜煎蛋燒酒雞湯怎麼做-風姜煎蛋燒酒雞湯的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)雞蛋(2個)輔料風姜(適量)杞子(適量)調料油(少許)米酒(一碗)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)風姜煎蛋燒酒雞湯的做法步驟1、清遠雞用熱水清洗乾淨。2、斬件備用。3、雞蛋,風姜,杞子。4、風姜用刀拍扁更易出味。5、熱鍋放油先把雞蛋煎兩面金黃,先盛上碟。...
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啤酒燒雞爪的做法 【啤酒燒雞爪】 啤酒燒雞爪怎麼做
  • 啤酒燒雞爪的做法 【啤酒燒雞爪】 啤酒燒雞爪怎麼做

  • “【雞爪】多麼簡單的食物,在這個瘋狂想吃肉的季節裏,定是要滿足了自己的嗜肉慾望。在吃貨的眼中,這世間還有什麼比想念某樣食物,並且可以吃到嘴裏,更為美好的事了!我又放了辣椒醬...重口味很難改,辣椒醬有沒有不重要,紅燒醬油一定要有噠,普通的醬油出不了紅豔豔的色澤。雞爪,含豐...
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姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法
  • 姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法

  • “姜酒雞是一道北海傳統美食,家家户户都知道。還是比較補的月子餐。我們北海本地的媳婦,只要生產都要喝上好幾餐的姜酒雞。就是這麼補哈!!!”食材明細主料雞肉(適量)料酒(適量)輔料姜(適量)鹽(少許)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞的做法步驟1、雞肉切塊(我發現自家養...
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