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關於吃苦的季節腐汁苦瓜的餐飲百科

腐汁苦瓜的做法 吃苦的季節----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎麼做
  • 腐汁苦瓜的做法 吃苦的季節----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎麼做

  • “夏季是吃苦的季節,吃苦瓜當然是首選。苦瓜也叫“涼瓜”,其味苦性寒,歸心經,所以炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功,還有益氣生津、解除疲勞的作用。另外,苦瓜除歸心經外,還入肺經和胃經,因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。夏...
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蜜汁苦瓜怎麼做-蜜汁苦瓜的做法
  • 蜜汁苦瓜怎麼做-蜜汁苦瓜的做法

  • “炎炎夏日來一盤蜜汁苦瓜清清火吧!”食材明細主料苦瓜(200g)輔料蜂蜜(15g)枸杞(5g)白糖(5g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁苦瓜的做法步驟1、枸杞加水浸泡,蜜汁:(蜂蜜10g、白糖5g、水5g)調勻2、苦瓜洗淨3、從中間切開去仔4、斜刀切片5、不要太薄2mm即可6、鍋中加水,水裏加2g鹽...
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蜜汁苦瓜的做法 排毒養顏--蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做
  • 蜜汁苦瓜的做法 排毒養顏--蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)胡蘿蔔(20克)輔料蜂蜜(30克)冰糖(20克)醬油(10毫升)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁苦瓜的做法步驟1、先將苦瓜洗淨。2、切成薄片。3、過熱水淖一下,撈出來過一下涼開水。4、鍋裏放水,放入冰糖熬製。5、蜂蜜30毫升。6、倒入蜂蜜、醬油,熬製濃稠即可。7、將...
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橙汁苦瓜怎麼做-橙汁苦瓜的做法
  • 橙汁苦瓜怎麼做-橙汁苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)甜橙(一個)輔料蜂蜜(兩茶匙)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁苦瓜的做法步驟1、準備食材2、苦瓜去掉瓜醸切片,甜橙去皮切片3、煮鍋倒入清水燒開下苦瓜焯水,加入半茶匙鹽煮兩分鐘4、甜橙倒入手持攪拌器打成汁5、將橙汁倒入苦瓜,加入兩茶匙蜂蜜拌...
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苦瓜怎麼處理才好吃-苦瓜季節是什麼時候
  • 苦瓜怎麼處理才好吃-苦瓜季節是什麼時候

  • 每一次聽到苦瓜這個名字時,都會情不自禁的皺眉,因為苦瓜顧名思義就是吃起來會苦。其實苦瓜雖然吃起來苦,但是它的營養價值卻是很豐富的。只有在當季時期吃當季食物才會更加健康,那麼苦瓜季節是什麼時候?一、苦瓜季節是什麼時候1.苦瓜是夏天和秋季兩個季節的時令蔬菜,還被稱之...
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苦瓜季節是幾月份的蔬菜
  • 苦瓜季節是幾月份的蔬菜

  • 5-10月份。苦瓜種植的區域不同,成熟的時間也會不一樣。苦瓜別名賴葡萄、錦荔枝等,原產東印度,現在廣泛栽培於中國南北。苦瓜的品種比較多,包括常綠苦瓜、短綠苦瓜、北京白苦瓜、藍山苦瓜、吉安白香脂等;蘭山苦瓜是湖南省蘭山縣的地方品種,果實呈長圓形,抗病能力強。...
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胡蘿蔔苦瓜汁的做法 苦一下涼一夏-胡蘿蔔苦瓜汁 胡蘿蔔苦瓜汁怎麼做
  • 胡蘿蔔苦瓜汁的做法 苦一下涼一夏-胡蘿蔔苦瓜汁 胡蘿蔔苦瓜汁怎麼做

  • “在一個炎熱的夏季水水汁汁都是大家的首選,自從有了九陽E19原汁機我也會時不時倒騰一下。一隻想嘗試胡蘿蔔汁,現在可以夢想成真了好好折騰一下。就光光胡蘿蔔好像沒勁。再添加點清涼的貌似不錯,可是什麼最好。苦瓜最好了,但是苦瓜有些苦。我加的少,小妞兒看到顏色漂亮好想喝...
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苦瓜汁怎麼做-苦瓜汁的做法
  • 苦瓜汁怎麼做-苦瓜汁的做法

  • “人們總説天熱吃些苦味有益健康,苦瓜可是現在市場裏最火的蔬菜了,但苦瓜的味道可不是每個人都能接受的,為了掩蓋苦瓜的苦味,有的人生食蘸醬,有的人炒食,今天我來榨汁。苦瓜榨汁為了蓋住苦瓜的苦味,可以加蜂蜜,加白糖,但這樣熱量太高,那配什麼會更好呢?快來嚐嚐我榨的這杯苦瓜汁吧,顏...
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苦瓜汁的功效作用-苦瓜汁怎麼做好喝
  • 苦瓜汁的功效作用-苦瓜汁怎麼做好喝

  • 苦瓜是我們生活中一種常見的蔬菜,特別是在夏季。苦瓜具有清熱解毒等功效,對皮膚也非常好,但是因為它是苦的,所以有些人不太喜歡吃。夏天快到了,我們何不把苦瓜榨成汁來喝。問題來了,苦瓜汁怎麼做好喝?今天小編就給大家講講苦瓜的功效作用以及好喝的做法。一、苦瓜汁的功效作用1...
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苦瓜是什麼季節的菜
  • 苦瓜是什麼季節的菜

  • 夏季和秋季。現在由於大棚技術的飛速發展,任何月份及季節都可以食用到苦瓜,只是市場價值高低的差異。苦瓜食用起來口感會有些許苦澀及清脆感,所以食用時一般需要將苦瓜內部的白色膜部分颳去以減輕苦澀感,或是先將苦瓜進行焯水處理等。...
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苦瓜牛奶汁的做法 苦瓜牛奶汁-瘦身減肥 苦瓜牛奶汁怎麼做
  • 苦瓜牛奶汁的做法 苦瓜牛奶汁-瘦身減肥 苦瓜牛奶汁怎麼做

  • “蔬菜汁常常能解除體內椎積的毒素和廢物,因為,蔬菜汁進入人體消化系統會使血液呈鹼性,把積在細胞中的毒素容解並排出體外。而且鮮蔬菜汁可以緩解疲勞,改善便祕,預防疾病的效果。但是,蔬菜汁人一定的味道,可與檸檬汁,蘋果汁等水果汁搭配,喝起來更可口。蔬菜汁最好不要加入白沙糖,如...
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蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做-蜜汁苦瓜的做法 還是稍微有些苦的
  • 蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做-蜜汁苦瓜的做法 還是稍微有些苦的

  • “家裏正好有苦瓜都快要放壞掉了所以就拿來做個蜜汁苦瓜當練練手好了~其實做出來也是給我媽吃我自己嫌苦從來不吃苦瓜的...總之放到冰箱裏冰一下拿出來吃口感啊什麼的還是不錯的我媽説不錯已經不算苦了不過我還是覺得苦...好吧下面切入正題~!”食材明細主料苦瓜(兩根)輔料枸...
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苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法
  • 苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法

  • “清熱散火,很適合熱天食用。”食材明細主料手工老豆腐(1盒)輔料苦瓜(適量)鹹鴨蛋(適量)蝦仁(適量)葱花(適量)調料香油(適量)鹽(適量)枸杞(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜豆腐的做法步驟1、苦瓜切成小段,去掉瓜仁。2、碗中放豆腐、鹹鴨蛋、蝦仁、香油、鹽、葱...
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苦瓜季節是什麼時候
  • 苦瓜季節是什麼時候

  • 夏秋兩季,這時候一般商場裏都有銷售。苦瓜又叫做涼瓜,種植十分廣泛,但是由於氣候不同,南北方的成熟時間也稍有不同。苦瓜味苦,可以用來做菜,也可以用來入藥。在夏季食用苦瓜,可達到清熱解火。苦瓜雖苦,但是其烹飪方法卻有很多。但是在烹飪前,大家為了減輕苦味,可以選擇給苦瓜焯水後...
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釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜,釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做
  • 釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜,釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做

  • “以前不知道有這種菜的,是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃,可以拿來吃夜宵,還可以當主食哦!我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣,便宜但我覺得蠻好吃,所以想跟大家來分享一下哈!”食材明細主料苦瓜(兩根)油豆腐(三兩)糯米(半斤)後上肉(半斤)韭菜(一小把)西紅柿(三個)輔...
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蘋果苦瓜汁的做法 減肥養顏的蘋果苦瓜汁 蘋果苦瓜汁怎麼做
  • 蘋果苦瓜汁的做法 減肥養顏的蘋果苦瓜汁 蘋果苦瓜汁怎麼做

  • “苦瓜蘋果汁是一款減肥清脂的飲料。苦瓜蘋果汁能夠增進食慾,健脾開胃,促進膽固醇代謝,促進脂肪排出體外。還可以養顏,滋潤皮膚。苦瓜營養非常豐富,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比較適合肥胖者食用。蘋果有降低血脂,降血壓,抗氧化作用,強化骨骼,...
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黃瓜苦瓜汁怎麼做-黃瓜苦瓜汁的做法
  • 黃瓜苦瓜汁怎麼做-黃瓜苦瓜汁的做法

  • “胃火重的時候,除了飲食要清淡一點,醫生還建議每週吃二次"苦”,多吃苦瓜、苦苣菜、蒲公英等含苦味的蔬菜,今天用黃瓜和苦瓜榨個汁,解暑又養生!”食材明細主料苦瓜(1根)黃瓜(1根)輔料冰糖(適量)調料純淨水(1000ml)苦味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜苦瓜汁的做法步驟1、準備食材清洗...
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椒汁苦瓜怎麼做-椒汁苦瓜的做法
  • 椒汁苦瓜怎麼做-椒汁苦瓜的做法

  • “現代營養學家認為,苦味食品可促進胃酸的分泌,增加胃酸濃度,從而增加食慾。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料青辣椒(2根)配料醬油(1湯匙)陳醋(2湯匙)大蒜(6瓣)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒汁苦瓜的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜清洗乾淨,挖去苦瓜中間的瓤,斜刀切片。3...
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肉末苦瓜盅的做法 夏季吃苦菜---肉末苦瓜盅 肉末苦瓜盅怎麼做
  • 肉末苦瓜盅的做法 夏季吃苦菜---肉末苦瓜盅 肉末苦瓜盅怎麼做

  • “苦瓜的功效:1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成...
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涼拌苦瓜的做法 夏季涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 夏季涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “苦瓜具有清肝明目,清熱解毒之功效。夏至季節苦瓜可清心去火,涼拌苦瓜清脆爽口。”食材明細主料苦瓜(1個)小胡蘿蔔(半個)香醋(適量)香油(適量)蒜末(適量)紅椒碎(適量)花椒油(適量)鹽(少許)輔料白糖(少許)雞精(少許)微辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、將苦瓜切開去...
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夏季美腿物語:自制瘦腿的檸檬苦瓜汁-檸檬苦瓜汁
  • 夏季美腿物語:自制瘦腿的檸檬苦瓜汁-檸檬苦瓜汁

  • “健康生活從鮮榨蔬果汁開始。今天就跟我一起自制一款瘦腿苦瓜檸檬汁;收緊臃腫的下身。這款減肥蔬果汁瘦腿的法寶哦,因為它們對於下半身肥胖,尤其是瘦大腿和小腿都很有用。不妨在家裏試一試瘦腿蔬果汁;喝喝輕鬆瘦腿!在喝之前要做好吃苦的準備哦~苦瓜汁很苦,如果你有勇氣,就一口...
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蘋果苦瓜汁的做法 蘋果系列四:蘋果苦瓜汁 蘋果苦瓜汁怎麼做
  • 蘋果苦瓜汁的做法 蘋果系列四:蘋果苦瓜汁 蘋果苦瓜汁怎麼做

  • “苦瓜清熱解毒,是夏天好朋友,連同冬瓜和西瓜也是”食材明細主料蘋果(1個)苦瓜(適量)輔料冰開水(150ml)苦味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果苦瓜汁的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、苦瓜去瓤,切小丁3、蘋果去皮,去芯,切小塊4、一同放入攪拌機,加入涼開水5、攪拌1分鐘,倒入過篩網,隔...
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蜜汁苦瓜的做法 【夏日小涼菜】---蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做
  • 蜜汁苦瓜的做法 【夏日小涼菜】---蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎麼做

  • “苦瓜作為夏日的清火食材,是咱們餐桌上的最好選擇。可是有人吃不慣,那就試試我這種---蜜汁苦瓜。在冰箱中冰鎮的涼爽苦瓜,吃上一口,甜中帶着微苦,慢慢卻會有苦盡甘來的感覺。”食材明細主料苦瓜(一根)輔料枸杞(15粒)配料蜂蜜(8克)白糖(8克)涼白開(40克)甜味(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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釀苦瓜的做法 我愛我的家】端午苦瓜節----釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做
  • 釀苦瓜的做法 我愛我的家】端午苦瓜節----釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做

  • “每年端午節這天,吃粽子是少不了的啦。我們這裏習慣吃鹹味的粽子,比如肉粽之類的。而且這天除了大魚大肉,亦要每家每户釀上苦瓜釀。所以我們這裏叫端午節又叫苦瓜節,在這天的苦瓜會比平時要貴。所以在今天這個節氣裏,家裏不但準備了豐盛的菜,還釀了一大鍋的釀苦瓜。”食材明細...
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苦瓜釀豆腐的做法 【天津】苦瓜釀豆腐 苦瓜釀豆腐怎麼做
  • 苦瓜釀豆腐的做法 【天津】苦瓜釀豆腐 苦瓜釀豆腐怎麼做

  • “豆腐是被稱為“豆中之王”的黃豆製品,富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸,也是補鈣的利好食材。豆腐質地細膩,還有益氣和胃的作用。苦瓜可以清熱明目,提高免疫力,還有降糖的作用。將添加入了鵝蛋蛋清的豆腐釀在苦瓜裏,再點綴少許黑芝麻,味道很好,營養很豐富,功效也很多。春節期間...
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