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關於日式春捲蛋糕的家常做法的餐飲百科

日式春捲蛋糕的做法 入口即化的日式春捲蛋糕 日式春捲蛋糕怎麼做
  • 日式春捲蛋糕的做法 入口即化的日式春捲蛋糕 日式春捲蛋糕怎麼做

  • “嫂子從桂林來廣州玩,一進門就強烈要求我給做一個日式春捲蛋糕,説是她最喜歡吃的蛋糕,軟軟的蛋糕體,外面包着紫菜,裏面是青瓜、肉鬆、火腿,食材雖然簡單,但是就是回味無窮,呵呵,聽得我心裏美美的。這裏我的蛋糕卷用的是蜂蜜戚風蛋糕,所以特別的柔軟和香甜。”食材明細主料色拉油(50...
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芝麻蛋糕餡春捲怎麼做-芝麻蛋糕餡春捲的做法
  • 芝麻蛋糕餡春捲怎麼做-芝麻蛋糕餡春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(12張)蛋糕(7塊)雞蛋(2只)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蛋糕餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮。2、蛋糕。3、雞蛋(已打成蛋液)。4、將蛋糕用剪刀剪碎放入大碗中。5、接着,合入黑白芝麻,倒入蛋液拌勻成芝麻蛋糕餡。6、然後,取春捲皮...
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日式春捲蛋糕如何做簡單又好吃
  • 日式春捲蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:60細砂糖:65色拉油:38毫升牛奶:75毫升低筋麪粉:60玉米粉:9蛋白:88海苔:2張蛋黃醬或沙拉醬:適量火腿切絲:適量黃瓜切絲:適量肉鬆:適量輔料具體步驟1.蛋黃與白砂糖打至呈乳白色。2.加入色拉油攪拌均勻。3.加入...
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日式輕乳酪蛋糕的做法 日式輕乳酪蛋糕(芝士蛋糕) 日式輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 日式輕乳酪蛋糕的做法 日式輕乳酪蛋糕(芝士蛋糕) 日式輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “前幾天在costco買了很多creamcheese,老公又超級喜歡吃芝士蛋糕,於是做了這款原味芝士蛋糕,蛋糕方子是和鄰居家的日本人學的,大家一起來享受美味吧”食材明細主料奶油奶酪(226g(或8OZ))輔料黃油(50g或1/4cup或1/2stick)雞蛋(5個)糖(50g+50g)玉米澱粉(20g或2tbsp)牛奶(75ml或1/2cup)普通面...
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海苔肉鬆蛋糕卷的做法 【日式】海苔肉鬆蛋糕卷 海苔肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 海苔肉鬆蛋糕卷的做法 【日式】海苔肉鬆蛋糕卷 海苔肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • “肉鬆蛋糕卷之前做過,這次外面裹了海苔粉,我家吃貨女兒很喜歡,還提出回校時要帶去呢!”食材明細主料低筋麪粉(80克)蛋白(4個)砂糖(45克(放蛋白))蛋黃(4個)色拉油(50克)牛奶(50克)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)海苔粉(適量)檸檬汁(數滴)砂糖(10克(放蛋黃))其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海苔肉鬆蛋糕卷...
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日式厚蛋卷怎麼做-日式厚蛋卷的做法
  • 日式厚蛋卷怎麼做-日式厚蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料甜辣醬(或鹽適量)蘸醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式厚蛋卷的做法步驟1、雞蛋打勻,不要忘了加鹽,其實覺得用蜂蜜也不錯。2、胡蘿蔔和黃瓜去皮切段,胡蘿蔔過水煮熟,水裏加點鹽。3、放油熱鍋,入蛋液前開小火操作,以免蛋焦了,...
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日式戚風蛋糕怎麼做-日式戚風蛋糕的做法
  • 日式戚風蛋糕怎麼做-日式戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)糖(蛋白20克+蛋黃30克)牛奶(80克)油(40克)低粉(90克)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式戚風蛋糕的做法步驟1、所有材料2、蛋白和蛋黃分離3、蛋黃中加油,牛奶,糖,打勻4、攪拌到無顆粒,放在一邊備用5、蛋白中滴幾滴檸檬汁6、打蛋機打發蛋白,糖...
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日式棉花蛋糕卷的做法 【番茄配方】日式棉花蛋糕卷——容易操作,口感細膩 日式棉花蛋糕卷怎麼做
美味的日式春捲蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的日式春捲蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的日式春捲蛋糕,大家聽上去可能已經覺得是非常美味的,所以呢我建議大家都是要學習一下下的,所以呢,我們就有了這樣的一種菜式的菜譜,今天呢,我教大家制作美味的日式春捲蛋糕,這一款可以當作是下午茶的哦,快點來...
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日式棉花蛋糕卷的做法 新手必學基礎蛋糕——日式棉花蛋糕卷 日式棉花蛋糕卷怎麼做
  • 日式棉花蛋糕卷的做法 新手必學基礎蛋糕——日式棉花蛋糕卷 日式棉花蛋糕卷怎麼做

  • “此配方分蛋燙麪版的海綿蛋糕,吃起來更加濕潤鬆軟哦!做出來的棉花蛋糕可以直接切片吃,也可以搭配果醬和淡奶油!趕緊動手做起來吧,方子使用的是28*28的烤盤。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(50克)色拉油(40克)檸檬汁(幾滴)輔料低筋麪粉(50克)細砂糖(30克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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日式魚糕蒸蛋怎麼做-日式魚糕蒸蛋的做法
  • 日式魚糕蒸蛋怎麼做-日式魚糕蒸蛋的做法

  • “蛋羹香、嫩、滑、軟!是我家小朋友的最愛。現在我家的小寶貝已經長成了大姑娘,可還是改不了喜歡吃蛋羹的習慣。這不,今天又叫我幫她蒸上一碗,在這碗蛋羹裏,我搭配了日式魚糕,即營養又漂亮。魚糕上那粉色的圈圈,就像是我家的‘小太陽’在我的生命裏旋轉出五彩的光芒!簡單幾步蒸出...
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日式棉花蛋糕怎麼做-日式棉花蛋糕的做法
  • 日式棉花蛋糕怎麼做-日式棉花蛋糕的做法

  • “今天來跟大家分享的蛋糕是日式棉花蛋糕,這款蛋糕的特色就是用的燙麪法,成品如同棉花一般柔軟細膩,比戚風還好吃。切成塊抹上酸甜的櫻桃果醬,簡直是味蕾的盛宴,好吃的舌頭都要吞掉了。這款蛋糕雖然比戚風蛋糕、海綿蛋糕還好吃,但是做法也有一定的難度,蛋黃糊和蛋白糊翻拌的時候...
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香草棉花蛋糕卷的做法 日式香草棉花蛋糕卷 香草棉花蛋糕卷怎麼做
  • 香草棉花蛋糕卷的做法 日式香草棉花蛋糕卷 香草棉花蛋糕卷怎麼做

  • “這款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟,有着入口即化般的輕盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方適用烤盤28*28”食材明細主料雞蛋(4枚)香草精(2滴)低筋麪粉(51g)純牛奶(50ml)鹽(1g)玉米油(41ml)細砂糖(60g)檸檬汁(2滴)輔料淡奶油(300ml)藍莓(10顆)草莓(5顆)朗姆酒(5ml)...
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蛋糕卷的做法 春的氣息一一蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 春的氣息一一蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料白糖(50g)玉米油(40ml)雞蛋(4個)低筋麪粉(60g)牛奶(60ml)輔料檸檬汁((或白醋)二三滴)鹽(一點點)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋糕卷的做法步驟1、首先當然是要準備要用的材料2、將蛋黃和蛋清分離3、用手動打蛋器把蛋黃加入牛奶,玉米油,10g白糖攪拌均勻,再加入過篩後的低筋...
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日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎麼做
  • 日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎麼做

  • “棉花蛋糕,聽名字就知道這款蛋糕口感是屬於綿密柔軟型的,絕對對得起棉花二字,可以抹上果醬,奶油等,也可以什麼都不加,直接切塊食用,細膩綿密的口感伴隨淡淡奶香絕對讓你停不了口,建議新手在嘗試製作成功戚風后,再製作這款棉花蛋糕更加事半功倍”食材明細主料黃油(60克)低粉(80克)...
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式蛋卷的做法 愛心晚餐の日式蛋卷 式蛋卷怎麼做
  • 式蛋卷的做法 愛心晚餐の日式蛋卷 式蛋卷怎麼做

  • “男朋友在超市買的便當,説很喜歡吃。自己在家無聊就試試,男朋友説味道比超市賣的好吃”食材明細主料雞蛋(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)式蛋卷的做法步驟1、香腸葱胡蘿蔔全都切碎。裝在盆裏,在往裏面加入3個雞蛋。加入點醬油和白糖。...
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日式棉花蛋糕的做法 下腰的蛋糕----日式棉花蛋糕 日式棉花蛋糕怎麼做
  • 日式棉花蛋糕的做法 下腰的蛋糕----日式棉花蛋糕 日式棉花蛋糕怎麼做

  • “這款日式棉花糖蛋糕真是細膩到極致,綿軟到極致。你瞧它那柔軟的身姿,再仔細看看它的細膩組織,含在嘴裏真的有種吃棉花糖的感覺,入口即化。”食材明細主料黃油(60克)低粉(90克)雞蛋(6個)細砂糖(60克)牛奶(40克)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式棉花蛋糕的做法步驟1、...
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日式棉花捲的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花捲+超簡單裝飾 日式棉花捲怎麼做
  • 日式棉花捲的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花捲+超簡單裝飾 日式棉花捲怎麼做

  • “這是個非常非常簡單的裝飾,0基礎的親也沒有問題,而且非常美哦,送人的話也能帶給朋友大大的驚喜。蛋糕卷我喜歡用日式棉花的方子,組織細膩綿密,口感柔軟不幹。”食材明細主料無鹽黃油(50克)低粉(70克)牛奶(65克(室温))雞蛋(5個(室温))輔料糖(70克)鹽(一點點)香草精(5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
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日式芝士蛋糕怎麼做-日式芝士蛋糕的做法
  • 日式芝士蛋糕怎麼做-日式芝士蛋糕的做法

  • “最愛新鮮出爐的輕乳酪蛋糕,入口即化的感覺太滿足了~”食材明細主料低筋麪粉(37.5克)玉米粉(25克)奶油芝士creamcheese(250克)黃油(55克)糖(蛋白)(55克)糖(蛋黃)(32克)蛋黃(4個)蛋白(4個)淡奶油(150克)輔料香草精(4滴)香草(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)日式芝士蛋糕的做法步驟1、材料大集合,忘記放...
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cake) 日式蒸蛋糕怎麼做-日式蒸蛋糕的做法 日式蒸蛋糕(mushi
  • cake) 日式蒸蛋糕怎麼做-日式蒸蛋糕的做法 日式蒸蛋糕(mushi

  • “家裏烤箱壞了,突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裏的MUSHICAKE,所以試着做了。沒想到滿屋飄香啊~~!”食材明細主料低粉(1/2杯)輔料雞蛋(1個)吉士粉(2湯匙)泡打粉(1茶匙)橄欖油(1湯匙)牛奶(3湯匙)配料糖粉(3湯匙)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式蒸蛋糕的做法步驟1、所有材料備齊2、鍋...
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日式棉花蛋糕卷怎麼做-日式棉花蛋糕卷的做法
  • 日式棉花蛋糕卷怎麼做-日式棉花蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低粉(65克)牛奶(65克)雞蛋(5只)淡奶油(170克)輔料細砂糖(50克)水果(適量)黃油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式棉花蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉提前過篩;2、黃油切小塊,中火煮至微沸,開始冒小泡,立即離火;3、把過篩的低粉倒進去,利用温度把麪粉燙熟,用刮刀把麪糊攪...
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日式草莓蛋糕怎麼做-日式草莓蛋糕的做法
  • 日式草莓蛋糕怎麼做-日式草莓蛋糕的做法

  • “草莓蛋糕可以説是經典款之一,白色的奶油,紅色的草莓,實在是最搭不過了,可愛至極~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5個)植物油(60g)牛奶(75g)細砂糖(30g+60g)輔料裝飾(適量)淡奶油(800g)糖粉(60g)草莓(15顆)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式草莓蛋糕的做法步驟1、將蛋黃、蛋白分離,蛋白...
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日式雞蛋卷怎麼做-日式雞蛋卷的做法
  • 日式雞蛋卷怎麼做-日式雞蛋卷的做法

  • “雞蛋卷厚厚的。口感卻又嫩嫩的。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料蘿蔔泥(適量)調料高湯(130cc)澱粉(1大匙)糖(1小吃)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式雞蛋卷的做法步驟1、將蛋打散後將調味料放進去,再攪拌均勻,開中火,用手感覺一下鍋內的温度→轉小火,倒入油,用紙巾擦一勻。...
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自制日式春捲蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制日式春捲蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在週末悠閒的午後,除了逛街和無聊的追劇,相信自己動手做一道甜點也是非常棒的體驗哦。今天小編要給大家推薦的就是這道自制日式春捲蛋糕。蛋糕永遠是女孩子不可抗拒的美味,自己動手為自己做一個美味的蛋糕,無...
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春花生日蛋糕怎麼做-春花生日蛋糕的做法
  • 春花生日蛋糕怎麼做-春花生日蛋糕的做法

  • “簡單的蛋糕,奶油葡萄搭配很爽口,尤其是吃奶油搭配水果口感好。”食材明細主料蛋糕粉(100g)輔料雞蛋(4個)糖(60g)葡萄(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春花生日蛋糕的做法步驟1、糖,蛋糕粉,雞蛋,雞蛋要分開蛋黃和蛋清,尤其是蛋清一定放在無油無水的容器中。2、蛋黃,植物油,水手動...
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