cake) 日式蒸蛋糕怎麼做-日式蒸蛋糕的做法 日式蒸蛋糕（mushi

“家裏烤箱壞了，突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裏的MUSHICAKE，所以試着做了。沒想到滿屋飄香啊~~！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式蒸蛋糕的做法步驟

• 1、所有材料備齊

• 2、鍋中放水大火煮開

• 3、低粉、吉士粉、糖粉和泡打粉混合，用蛋抽拌勻或過篩

• 4、雞蛋、牛奶和橄欖油放入小碗中

• 5、攪拌至完全融合，沒有水油分離的狀況

• 6、將液體全部倒入粉狀盆中，切拌至無顆粒狀

• 7、倒入模具中（大約5分滿）

• 8、放入煮開的水中，保持大火

• 9、蓋上蓋子，小心蒸汽滴入模具中，8~10分鐘或者用牙籤插入後拔出沒有粘連物就可以出鍋了

• 10、Enjoy!

小竅門

吉士粉是為了添加香氣和色澤，沒有可以換成奶粉或者不加