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關於【苽苽の私房菜】宮保雞丁(新手10分鐘快的餐飲百科

(新手10分鐘快手菜) 宮保雞丁怎麼做-宮保雞丁的做法 【苽苽の私房菜】宮保雞丁
  • (新手10分鐘快手菜) 宮保雞丁怎麼做-宮保雞丁的做法 【苽苽の私房菜】宮保雞丁

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)即食花生(1袋)輔料香葱(少許)大蒜(2瓣)薑片(適量)雞蛋(1個)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、準備好材料。(我這用到的花生是袋裝可以直接打開吃的那種)2、幹辣椒洗...
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香噴噴的私房宮保雞丁如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的私房宮保雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉:50雞胸肉:80輔料大葱:60花生米:40幹辣椒:6個花椒:10粒姜:2片蒜:3瓣油:適量糖:9鹽:5醋:6ml澱粉:適量水:適量老抽:適量具體步驟將五花肉和雞肉切成1釐米方丁,幹辣椒切成節,葱留葱白切段,姜蒜去皮切片。將切好的...
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宮保雞丁的做法 【北京】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 【北京】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “雞肉是我家餐桌的常客,其中一個主要原因是雞肉易熟,做起來快手。對上班族來説,沒有什麼比能按時吃上飯再幸福的事情了。所以晚上下班後,想加個肉菜,我大多會選擇雞肉,尤其是雞胸肉。我最愛吃的菜就是宮保雞丁。只要外出吃飯,我必點一道。我的目標就是把我去過的飯店的宮保雞丁...
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宮保雞丁的做法 經典菜,新做法--宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 經典菜,新做法--宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “此菜為黔味傳統名菜,紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。據傳,此菜創始人丁寶楨,貴州織金人,歷任山東巡撫,四川總督,常以家鄉此菜宴請賓客,流傳至今。1918年留學日本早稻田大學原貴陽市政協祕書長趙惠民曾將宮保雞傳到日本,深得日本人士讚揚。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配...
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宮保雞丁的做法 【川菜】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)花生(適量)輔料洋葱(適量)葱段(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)陳醋(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、雞腿肉(用料酒和鹽醃10分鐘),花生,洋葱,葱段,紅椒,姜蒜,幹辣椒。2、鍋裏...
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重慶私房豆花飯的做法 10分鐘的快手下飯菜———————【重慶私房豆花飯】 重慶私房豆花飯怎麼做
10分鐘快手蘋果派怎麼做-10分鐘快手蘋果派的做法
  • 10分鐘快手蘋果派怎麼做-10分鐘快手蘋果派的做法

  • 食材明細主料手抓餅(2塊)輔料蘋果(1個)雞蛋黃(1個)白紗糖(少許)黃油(少許)澱粉水(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘快手蘋果派的做法步驟1、黃油放入平底鍋中融化。2、切成小塊兒的蘋果倒入鍋中。3、加入少許白砂糖和澱粉水,熬成蘋果糊。4、把熬好的蘋果糊倒入一張手抓餅...
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家常宮保雞丁-宮保雞丁
  • 家常宮保雞丁-宮保雞丁

  • “家常版的宮保雞丁,很美味,清淡!”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料水果黃瓜(2個)胡蘿蔔(2個)花生(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常宮保雞丁的做法步驟1、取雞胸肉切丁,用料酒,胡椒粉,鹽,澱粉...
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宮保雞丁的做法 【宮保雞丁】----傳統川菜 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 【宮保雞丁】----傳統川菜 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2根)花生仁(適量)輔料番茄醬(適量)油(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)醋(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)高湯(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、將雞腿去骨2、雞腿肉切成2釐米左右的丁,用生抽、料酒、薑末、...
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好吃的私房宮保雞丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的私房宮保雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:半個花生:30雞腿:1只輔料麻椒碎:適量糖:6雞蛋:1枚韓式辣醬:5醋:4料酒:少許薑片:適量生抽:2鹽:2具體步驟1.把雞腿,去骨,去雞皮後切丁。2.用鹽,料酒,蛋液抓一抓。3.白糖,醋,生抽調汁。4.薑切片,洋葱切絲。5.幹鍋下入...
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宮保雞丁的做法 【川菜】—宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】—宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁,黔菜傳統名菜,由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。”食材明細主料雞腿(2個)油炸花生米(30粒)輔料胡蘿蔔丁(適量)杭椒丁(適量)葱粒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮保雞...
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私房宮保雞丁如何做簡單又好吃
  • 私房宮保雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉:50g雞胸肉:80g大葱:60g花生米:40g輔料幹辣椒:6個花椒:10粒姜:兩片蒜:三瓣食用油:適量具體步驟1.將五花肉和雞肉切成1釐米方丁,幹辣椒切成節,葱留葱白切段,姜蒜去皮切片。2.將切好的肉丁雞丁用鹽、料酒和澱粉...
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宮保雞丁的做法 【川菜】家庭版---宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】家庭版---宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁好吃的下飯菜!最近大家都在做川菜,我也喜歡吃,而宮保雞丁就是大家普遍喜歡吃的一個菜,宮保雞丁有很多的版本,今天我做的是我家味道的宮保雞丁,朋友親友都是喜歡我做的這個宮保雞丁呢!每次我做了,都是很快就光光的,我做過幾個版本的宮保雞丁,今天就做這個很家常的一種吧...
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宮保雞丁 的做法 經典菜系~宮保雞丁 宮保雞丁 怎麼做
  • 宮保雞丁 的做法 經典菜系~宮保雞丁 宮保雞丁 怎麼做

  • “宮保雞丁系漢族特色名菜,屬川菜系。選用雞肉為主料,辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。據傳,此菜創始人丁寶楨,貴州織金人,歷任山東巡撫,四川總督,常以家鄉此菜宴請賓客,流傳至今。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。”食材明細...
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宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜,因帶麻辣,屬川菜系。家常做法比較隨意,根據自己的喜好添加食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉(1塊)花生米(適量)藕(1塊)胡蘿蔔(少許)輔料葱花(少許)辣椒(1個)青椒(少許)鹽(3克)糖(1克)醋(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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宮保雞丁的做法 川菜經典——宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 川菜經典——宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)葱白(適量)油炸花生米(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料白砂糖(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁,加鹽、料酒、水澱粉醃製2、大葱切小段3、水澱粉、醬油、料酒、鹽、白砂糖和醋...
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宮保雞丁的做法 【川菜】:宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】:宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁是四川的傳統名菜,傳説是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據説丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚,家廚摸準了大人的脾氣,便在廚房內隨手抓些現成的雞丁、辣子及花生米之類,熱鍋快炒後送上,甚得丁大人歡心。待他入川做官後,家廚也從山東隨行...
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宮保雞丁的做法 川菜版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 川菜版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)輔料大葱(兩段)姜(兩片)蒜(三瓣)調料郫縣豆瓣醬(一勺)色拉油(200ml)碗汁陳醋(2匙)白糖(3匙)水澱粉(2匙)蒸魚豉油(1匙)醃肉料胡椒粉(1匙)料酒(1匙)鹽(5g)水澱粉(1匙)色拉油(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、雞胸肉中間片一刀,切拇指甲大小塊。2、加入...
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宮保雞丁的做法 素·宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 素·宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “今天在家沒事情,自己琢磨出來的。嘿嘿,我不知道是不是原創,我覺得應該是。嘿嘿。如有雷同,純屬意外。”食材明細主料豆腐(500克)花生(100克)輔料葱(1棵)辣椒(5~6個)糖(30克)醋(1炒勺)老抽(半湯匙)澱粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、豆腐切成拇指的...
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宮保雞丁的做法 家常菜----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 家常菜----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(400克)胡蘿蔔(50克)青椒(30克)花生米(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少許)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、將雞胸肉清洗乾淨,切成小粒,加入料酒,精鹽,五香粉,味精,幹澱粉。2、翻拌均勻,稍微...
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(快餐版) 宮保雞丁怎麼做-宮保雞丁的做法 宮保雞丁
  • (快餐版) 宮保雞丁怎麼做-宮保雞丁的做法 宮保雞丁

  • 食材明細主料雞胸肉丁(1磅)洋葱塊(1杯)彩椒塊(1杯)花生仁(1/4杯)姜粒(1湯匙)葱(1湯匙)幹辣椒末(1茶匙)腰果仁(1/4杯)輔料葡萄籽油(1湯匙)醬油(2湯匙)糖(2湯匙)蠔油(1湯匙)番茄醬(1茶匙)生粉(1茶匙)香油(Optional)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、用少許姜粒,醬油,蠔油,糖,生粉,研製雞...
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宮保黃豆的做法 私房菜:宮保黃豆 宮保黃豆怎麼做
  • 宮保黃豆的做法 私房菜:宮保黃豆 宮保黃豆怎麼做

  • “黃豆不含膽固醇,並可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效。因此,黃豆被營養學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善...
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私房腰果宮保雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 私房腰果宮保雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大葱葱白:50輔料黃瓜丁:50具體步驟1.首先來處理去骨雞腿肉,把雞肉洗淨後切成2.5cmx2.5cm肉塊,放入鹽、雞蛋、玉米澱粉、色拉油醃製備用。這一步會讓雞肉變得更滑嫩。食材包內我們配送的是直接醃製好的雞...
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家常版宮保雞丁的做法 『家夏』簡單易做 快手中午菜 家常版宮保雞丁的做法 家常版宮保雞丁怎麼做
宮保雞丁的做法 【川菜】--宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】--宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “很經典的一道川菜。”食材明細主料雞胸脯肉(300克)花生米(150克)輔料葱(20克)姜(5片)蒜(5瓣)配料幹辣椒(5枚)花椒(10克)花生油(30毫升)蛋清(1枚)澱粉(3克)料酒(10毫升)生抽(15毫升)白糖(15克)醋(5毫升)水(30毫升)鹽(4克)雞精(2克)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)宮保雞丁的做法步驟1、將雞肉洗淨。2、切...
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