超級好吃的芹菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：15
肥瘦肉 ：100

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨，切絲備用

2.瘦肉切絲，用鹽、生粉和姜蒜醃製

3.肥肉切好

4.熱鍋下油

5.倒入肥肉炸出油後，下姜蒜爆香

6.加入醃製好的瘦肉

7.再加入芹菜

8.翻炒均勻，炒熟起鍋即可

烹飪技巧

芹菜不能炒的時間過長，否者就不脆了