超級好吃的芹菜木耳炒午餐肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芹菜是百姓家中餐桌上再常見不過的蔬菜了，人們和廚師偏愛它，也是因為芹菜的材質單純， 極易吸收搭配食物的滋味。芹菜幾乎能與各種食材搭配，芹菜具有平肝健胃、利水消腫、涼血止血等功效。這道芹菜木耳炒午餐肉顏色豐富豔麗，葷素搭配合理，富有很高的營養價值。

主料

水芹菜 ：100
午餐肉 ：150
泡發木耳 ：50

輔料

油 ：適量
雞粉 ：適量
粟米粉 ：適量
蠔油 ：適量
砂糖 ：適量
鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.食材圖

2.水芹菜擇洗乾淨，去葉子，切段。午餐肉切條。泡發木耳擇洗乾淨，去蒂。準備芡汁（適量的蠔油、砂糖、雞粉、粟米粉和清水拌勻）

3.熱油鍋，放入午餐肉

4.煎至金黃鏟去待用

5.原鍋倒入食用油，反顧人木耳和水芹，煸炒一會

6.倒入芡汁，炒至收汁

7.午餐肉回鍋炒勻

8.熄火盛出

烹飪技巧

沒什麼需要注意的