超級簡單的菜花炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
菜花 :1棵
生抽 :1匙
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
水 :適量
鹽 :適量
主料
瘦肉 :100菜花 :1棵
輔料
生粉 :適量生抽 :1匙
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
水 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.瘦肉切片,下適量鹽 胡椒粉 生抽醃製入味。
2.菜花洗淨,摘小朵。
3.鍋熱油,下肉片炒至變色。
4.加入菜花,繼續翻炒。
5.加入適量生抽和水,燜煮至湯汁收幹。
6.加入適量生粉水勾芡。
7.最後加入適量鹽和雞精調味。
炒菜花的時候加入適量生粉水勾芡,口感更豐富,有層次。
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