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關於新年宴客快手菜：泰式甜辣蝦的餐飲百科

泰式甜辣蝦的做法 新年宴客快手菜：泰式甜辣蝦 泰式甜辣蝦怎麼做

  • 泰式甜辣蝦的做法 新年宴客快手菜：泰式甜辣蝦 泰式甜辣蝦怎麼做

  • “新年將至，宴客菜你準備好了嗎？快手宴客菜當然是最受歡迎的，雖然我們熱愛生活，但是我們不是專業的廚師，沒有必要把自己陷入重重的技術難關當中。那麼這款簡單的快手宴客菜一定會讓朋友和家人對你讚不絕口哦。快來試試吧。”食材明細主料蝦（10只）泰式甜辣醬（3大匙）輔料白糖（1小匙）白...
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蝦仁滑蛋的做法 宴客快手菜【蝦仁滑蛋】 蝦仁滑蛋怎麼做

  • 蝦仁滑蛋的做法 宴客快手菜【蝦仁滑蛋】 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “我家小朋友愛吃魚、蝦，所以我們就經常要變着花樣做有蝦的菜，來滿足她的需求。這道蝦仁滑蛋，不但小朋友愛吃,也受到了全家人的青睞。做起來簡單快捷，做為過年年菜和宴客時的菜餚也是蠻適合的哦”食材明細主料蝦仁（250克）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）澱粉（1/3茶匙）蛋白（1茶匙）温水（1茶匙）色拉油...
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泰式甜辣魚丸怎麼做-泰式甜辣魚丸的做法

  • 泰式甜辣魚丸怎麼做-泰式甜辣魚丸的做法

  • “立秋隨已過，但仍舊烈日炎炎。這天氣實在沒胃口吃飯。今天做這款泰式甜辣魚丸，甜中微辣，口感柔韌，配上爽口的青菜，鮮豔的顏色，看着很能調動食慾啊！潮汕的達濠魚丸，一向以Q彈爽口聞名。話不多説，直接開動啦~”食材明細主料達濠魚丸（6個）上海青（8棵）輔料香炸粉（半包）泰式甜辣醬（一大勺）配料...
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新年宴客菜：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦

  • 新年宴客菜：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦

  • “年夜飯裏缺不了一道關於蝦的菜餚，這款蝦的做法簡單容易好上手，關鍵是味道還特別的贊！”食材明細主料蝦（500克）輔料麪包糠（100克）雞蛋（1個）鹽（2克）白胡椒粉（1/4小匙）黑胡椒粒（1/4小匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新年宴客美味蝴蝶蝦的做法步驟1、1、如果是從菜場買回來的鮮蝦，最好...
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泰式芒果蝦的做法 甜辣開胃菜——泰式芒果蝦 泰式芒果蝦怎麼做

  • 泰式芒果蝦的做法 甜辣開胃菜——泰式芒果蝦 泰式芒果蝦怎麼做

  • “水果加海鮮的一大創意菜，超級開胃！”食材明細主料大蝦（適量）芒果（適量）輔料泰式甜辣醬（適量）黃油（適量）歐芹葉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式芒果蝦的做法步驟1、用剪刀把大蝦鬚剪掉，並把背部的殼剪開，用刀從背部割開蝦肉（深一點，但別切斷），取出黑線，洗淨（記得按按蝦頭，把蝦頭...
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泰式甜辣生菜怎麼做-泰式甜辣生菜的做法

  • 泰式甜辣生菜怎麼做-泰式甜辣生菜的做法

  • 食材明細主料生菜（1棵）輔料泰式甜辣醬（3勺）蒜瓣（4個）水澱粉（2勺）鹽（0.5茶匙）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣生菜的做法步驟1、生菜洗淨手撕成合適大小，蒜切成大粒兒2、熱鍋熱油下生菜，把菜炒熱盛出，稍等兩分鐘生菜水分會滲出，空幹。3、重新熱油爆香蒜粒兒，下空出水分的生菜，加...
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泰式甜辣醬炒空心菜怎麼做-泰式甜辣醬炒空心菜的做法

  • 泰式甜辣醬炒空心菜怎麼做-泰式甜辣醬炒空心菜的做法

  • “上週看日劇孤獨的美食家有集五郎吃的泰式甜辣醬空心菜，突然想試試甜的空心菜是什麼味道？真的那麼好吃嗎？”食材明細主料空心菜（半斤）輔料蒜頭（1顆）調料食用油（適量）甜辣醬（1匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣醬炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘去黃葉摘成小段洗淨瀝乾水...
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泰式甜辣蝦怎麼做-泰式甜辣蝦的做法

  • 泰式甜辣蝦怎麼做-泰式甜辣蝦的做法

  • “這道菜特別適合家裏有寶寶的，酸酸甜甜，營養豐富，既有蝦的滑嫩，又有蔬菜的清爽，搭配起來好漂亮，而且色彩鮮豔，吸睛誘人！”食材明細主料青蝦（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）菜筍（適量）輔料泰式甜辣醬（適量）葱（適量）蒜末（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式甜辣蝦的做法步驟1、青蝦去殼去頭...
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花雕酒醉蝦如何做簡單又好吃-五分鐘快手宴客菜

  • 花雕酒醉蝦如何做簡單又好吃-五分鐘快手宴客菜

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：30只大葱：半根輔料花雕酒：3湯匙白糖：1湯匙鹽：1茶匙具體步驟1.大葱切成絲，用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺；2.鍋中放底油，油熱後爆香葱絲，放入大蝦，同時調入花雕酒、白糖翻炒；3.蝦變色後會下湯，此時放鹽調味，中...
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泰式甜辣碎肉撈麪的做法 超開胃泰式甜辣白菜碎肉撈麪 泰式甜辣碎肉撈麪怎麼做
泰式辣蝦怎麼做-泰式辣蝦的做法

  • 泰式辣蝦怎麼做-泰式辣蝦的做法

  • “皮皮蝦除了白灼、椒鹽、泰式也相當的不錯哦，充滿海洋風情的椰漿，還有清爽提神的鮮薄荷。簡單的混合調味不僅美味吃着還更健康，配料裏還加入了我最喜歡的薄荷葉！吃起來更別有一番風味了！”食材明細主料蝦（500克）輔料薑末（適量）青椒（適量）薄荷葉（適量）椰子粉（適量）芫茜（適量）孜然粉（適量）花...
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泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥！ 泰式甜辣蟹鬥怎麼做

  • 泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥！ 泰式甜辣蟹鬥怎麼做

  • 食材明細主料梭子蝥（2個）肉末（100克）青菜（適量）輔料花雕酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）生粉（適量）聖女果（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋蒸10分鐘，拆出蟹肉，蟹殼用牙刷刷乾淨備用。2、蟹肉和肉末放入碗中，調入少許鹽、花雕酒、胡...
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泰式甜辣茄夾怎麼做-泰式甜辣茄夾的做法

  • 泰式甜辣茄夾怎麼做-泰式甜辣茄夾的做法

  • 食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）姜（適量）大葱葱白（適量）配料泰式甜辣醬（適量）醬油（適量）鹽（兩茶匙）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式甜辣茄夾的做法步驟1、茄子切片後在中部切開一個大口（不要切斷），填上肉餡。2、青、紅辣椒，薑絲和大葱葱白切絲下油鍋翻炒至...
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泰式甜辣茄盒怎麼做-泰式甜辣茄盒的做法

  • 泰式甜辣茄盒怎麼做-泰式甜辣茄盒的做法

  • “給普通的炸茄盒搭配一個特別的醬汁，吃出很不俗的味道。雖説泰式甜辣汁是市售的（我還沒探討它是怎麼做的哈），但味道超好，包你連盤子底都會舔乾淨。哈哈——”食材明細主料長茄（1個）肉餡（100g）輔料泰式甜辣醬（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱姜（適量）清水（適量）幹澱粉（適量）麪粉（適量）雞...
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新年宴客菜必做：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦

  • 新年宴客菜必做：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦

  • “我們家的小毛頭，一向對魚、蝦海鮮類的食材不感興趣。或許這個責任在我，因為他從小就是過敏性體質，因此這類的食材平時做的也超少。可是，今天這款蝴蝶蝦的做法，卻讓小毛頭愛上了吃蝦。而做法真的是超級的簡單，在家也能做出星級酒店的宴客菜，你也來試試吧！”食材明細主料蝦（250克）...
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泰式甜辣豆腐怎麼做-泰式甜辣豆腐的做法

  • 泰式甜辣豆腐怎麼做-泰式甜辣豆腐的做法

  • “#酸甜美食#天熱就愛吃些酸酸辣辣用帶點甜鹹的食物，不管是配米飯或是吃涼麪，味道都是超讚的；那今天跟大家分享一道快手菜泰式甜辣豆腐，醬香濃郁，外焦裏軟、酸辣開胃，鹹中帶甜且鮮香滑嫩，非常地好吃；喜歡吃的豆腐的朋友不要錯過，不妨來試試看看哦~~~”食材明細主料老豆腐（4塊）輔料清...
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泰式甜辣面怎麼做-泰式甜辣面的做法

  • 泰式甜辣面怎麼做-泰式甜辣面的做法

  • “本人熱愛西廚求西廚學徒一職”食材明細主料乾麪條（50克）輔料洋葱（10g）肉末（8g）白菜（15g）西紅柿（20g）甜腸（10g）蘆筍（一根）泰式甜辣醬（30g）鹽（適量）色拉油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣面的做法步驟1、1，把平底鍋加水燒開下入麪條和蘆筍2、2.把洋葱切絲白菜切絲蘆筍斜刀切段...
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泰式香芒甜辣蝦的做法 四季餐桌|泰式香芒甜辣蝦 泰式香芒甜辣蝦怎麼做

  • 泰式香芒甜辣蝦的做法 四季餐桌|泰式香芒甜辣蝦 泰式香芒甜辣蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦（250g）芒果（2個）輔料生薑（1塊）紅椒（1個）小葱（3根）生抽（適量(特級金標)）古道料酒（適量）泰式甜辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式香芒甜辣蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨，減去蝦頭、蝦尾、蝦腳2、芒果切開後用刀劃十字，切下果肉待用3、生薑、小葱、紅椒切小段4、鍋中...
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宴客海鮮炸蝦花的做法 龍年喜慶宴客海鮮“炸蝦花” 宴客海鮮炸蝦花怎麼做

  • 宴客海鮮炸蝦花的做法 龍年喜慶宴客海鮮“炸蝦花” 宴客海鮮炸蝦花怎麼做

  • “蝦的做法很多，煎，炒，煮，炸，幾乎都可以做出各種不同口味的海鮮食譜。而且，蝦蓉也可以做出多種形狀的小動物，上次我用蝦蓉做了小金魚，那是用蒸的做法，今天，我還是用蝦蓉做“炸蝦花”，那是炸的做法，炸出來的蝦花，外皮酥脆，裏面鮮嫩，咬一口，脆卜卜，香噴噴，蘸點兒甜酸醬，味道好得不得了。。。想...
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泰式甜辣脆皮豆腐的做法 簡單家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做
宴客菜佛手觀音蓮的做法 堪稱星級酒店級別的宴客菜——佛手觀音蓮 宴客菜佛手觀音蓮怎麼做
泰式甜辣炒蜆怎麼做-泰式甜辣炒蜆的做法

  • 泰式甜辣炒蜆怎麼做-泰式甜辣炒蜆的做法

  • “蜆子是蜆的俗稱。清 李調元《南越筆記·白蜆》：“粵人謠雲：‘南風起，落蜆子，生於霧，成於水，北風瘦，南風肥，厚至丈，取不稀。     花蛤是我們大連市場上最常見的貝殼類海產品，也是我覺得最好吃的蜆子，炒，煮，蒸都很好吃。泰式甜辣炒蜆是一道簡單的家常菜，主料是花蜆子跟泰式甜辣醬...
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泰式香辣蝦怎麼做-泰式香辣蝦的做法

  • 泰式香辣蝦怎麼做-泰式香辣蝦的做法

  • “夏天沒胃口，不想吃油膩的東西，來這一道，吃嘛嘛香！”食材明細主料斑節蝦（10只）輔料香菜（2棵）檸檬（半個）百香果（1個）調料鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）小米辣（2個）陳醋（適量）減鹽生抽（適量）姜沫（適量）蒜沫（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式香辣蝦的做法步驟1、先處理蝦線，斑節蝦...
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泰式酸辣蝦怎麼做-泰式酸辣蝦的做法

  • 泰式酸辣蝦怎麼做-泰式酸辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦（150g）檸檬（1個）小青桔（2個）小米椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）輔料白芝麻（適量）香菜（適量）調料檸檬汁（半個）生抽（1勺）鹽（適量）糖（1小勺）香油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸辣蝦的做法步驟1、準備所需食材。2、小米椒切粒、蒜、姜和香菜切碎備用，檸檬和青桔洗淨，檸檬切兩半...
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泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • 泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • “泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味，還喜歡用水果，比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去吃過一次泰國菜，當時覺得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
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