![丹麥金磚面包怎麼做-丹麥金磚面包的做法]( "丹麥金磚面包怎麼做-丹麥金磚面包的做法")
- “對金磚面包長草好久，一直沒有動手，只因想到疊被子扞麪皮有些懶洋洋的感覺。本想着去麪包房買一個解解饞，一想到他們賣的金磚面包，下的人造油還不説，還麪包身段提得老高，特別貴。想想還是自己動手，豐衣足食！哈哈”食材明細主料高筋麪粉（250克）白糖（25克）鹽（2克）黃油（25克）酵母（6克）雞蛋（1個...
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![金磚吐司麪包的做法 金磚吐司麪包的製作方法 金磚吐司麪包怎麼做]( "金磚吐司麪包的做法 金磚吐司麪包的製作方法 金磚吐司麪包怎麼做")
- “前幾天和廚友海燕交流的時候，看到她做的驚豔的金磚吐司，不僅美味，而且真的是高大上的感覺。禁不住買了模具，討了方子，自己跟風做。辮子編的真心醜，都有想扔掉的衝動了，不過發酵過程還算把控準確，發起來的麪包，掩蓋了自己的拙作，做出來的麪包，果然是漂亮的金磚，而且這混合着黃油和麪...
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![丹麥年輪麪包怎麼做-丹麥年輪麪包的做法]( "丹麥年輪麪包怎麼做-丹麥年輪麪包的做法")
- “這也是起酥麪包的一種，麪糰的製作方法和普通丹麥麪包的製作方法一樣，後面整形略有區別，做出的麪包一圈一圈的層次分明，很想樹木的年輪。”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）白砂糖（50g）清水（70g）黃油（20g）裹入黃油（70g）輔料奶粉（12g）雞蛋（40g）鹽（3g）酵母（5g）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普...
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![丹麥牛角麪包的做法 層層起酥的丹麥牛角麪包 丹麥牛角麪包怎麼做]( "丹麥牛角麪包的做法 層層起酥的丹麥牛角麪包 丹麥牛角麪包怎麼做")
- “丹麥麪包是用發酵麪糰包入起酥油後經壓面、擀薄、再多次摺疊後製成的一種多層次的麪包。酥鬆香醇、油而不膩、造型美觀，口味獨特，絕對是麪包中的經典之作。自制牛角包也不難,只要遵照食譜的分量和步驟認真去做，在家也能烤上新鮮美味的牛角包。大家有興趣都來試試吧！”食材...
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![丹麥奶油麪包怎麼做-丹麥奶油麪包的做法]( "丹麥奶油麪包怎麼做-丹麥奶油麪包的做法")
- “丹麥麪包口感酥軟、層次分明、奶香味濃。這種麪包的發源地是維也納，所以在其他地方，人們稱之為維也納麪包。咬一口，香酥的外皮，甜蜜的奶油內餡，在口中融合，太享受了！雖然這種起酥麪包製作過程雖然花一點點時間，但是看着家人吃的滿足，一切都是值得的。”食材明細主料高粉（170克）低...
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![金磚面包怎麼做-金磚面包的做法]( "金磚面包怎麼做-金磚面包的做法")
- “天氣越來越冷了，很多小夥伴覺得夏天是最適合做麪包的時節，一提起冬天做麪包各個都覺得苦惱。其實有一款麪包就特別適合冬天開工，而且越冷的時候越好做，這就是金磚面包。學會了金磚，那些可頌、丹麥吐司不都是一通百通麼。”食材明細主料高筋麪粉（300克）奶粉（12克）全蛋液（60克）細砂...
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![金磚面包的做法 450克金磚面包（好吃到爆） 金磚面包怎麼做]( "金磚面包的做法 450克金磚面包（好吃到爆） 金磚面包怎麼做")
- “曾經做過這一款裹了黃油的450克金磚面包。受i丹麥開穌麪包的蠱惑，今晚，萌發了要做這一款好吃到爆的丹麥麪包。”食材明細主料高筋麪粉（380克）低筋麪粉（95克）酵母（3克）白砂糖（35克）鹽（3克）雞蛋（1個）牛奶（180克）黃油（20克）輔料裹入黃油（150克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）金磚面包的做法...
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![金槍魚丹麥怎麼做-金槍魚丹麥的做法]( "金槍魚丹麥怎麼做-金槍魚丹麥的做法")
- 食材明細主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）水（280克）黃油（50克）片狀黃油（290克）輔料鹽（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金槍魚丹麥的做法步驟1、除片狀黃油外的材料入麪包機和麪一次約20分鐘至光滑的麪糰即可，不進行基礎發酵。2、活成光滑麪糰，平均分成兩份，這...
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![家常金磚面包如何做簡單又好吃]( "家常金磚面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：500片狀黃油：220輔料黃油：40糖：50酵母粉：10雞蛋：2個奶粉：30鹽：半勺水：220具體步驟1.原料都放進麪包桶2.8檔開始工作3.和好面後，倒入軟化的黃油，重複一次和麪步驟，然後不用管它了，讓安自動和麪發酵4.發酵好...
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![烘焙食譜德普 金磚面包的做法怎麼做-金磚面包的做法的做法 金磚面包的做法]( "烘焙食譜德普 金磚面包的做法怎麼做-金磚面包的做法的做法 金磚面包的做法")
- “金磚面包這款麪包看上去四四方方，表面佈滿金黃的紋路，內部一條條一縷縷的香軟，它的名字就叫做金磚！基本上是人見人愛的一款丹麥麪包，不僅僅是名字討喜，還因為它實在是好吃，咬一口你會驚喜的發現，它居然不是甜麪包，吃到嘴裏微鹹中帶着濃濃的黃油香味；德普烘焙實驗室嵌入式烤箱設定...
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![丹麥手撕麪包怎麼做-丹麥手撕麪包的做法]( "丹麥手撕麪包怎麼做-丹麥手撕麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（370g）低筋麪粉（130g）輔料白糖（90g）酵母（8g）鹽（6g）奶粉（22g）雞蛋（70g）水（210g）牛奶（25g）黃油（40g）裹入黃油（220g）蛋液（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）丹麥手撕麪包的做法步驟1、液體部分先放入廚師機的大碗裏。2、除了鹽和黃油放入其它粉類。3、啟動廚師機一個和麪程...
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![巧克力金磚面包怎麼做-巧克力金磚面包的做法]( "巧克力金磚面包怎麼做-巧克力金磚面包的做法")
- 食材明細主料高粉（300）低粉（50）牛奶（200克）糖（40）鹽（3克）黃油（25克）酵母（6克）輔料巧克力（50克）糖（30）玉米澱粉（5）高粉（20）牛奶（60）黃油（25）可可粉（10）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力金磚面包的做法步驟1、麪包機放入雞蛋。2、加入牛奶。3、加入鹽、糖和麪粉。4、加入酵母。5、開啟麪包機揉麪...
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![紅豆丹麥麪包怎麼做-紅豆丹麥麪包的做法]( "紅豆丹麥麪包怎麼做-紅豆丹麥麪包的做法")
- “雖然一直很熱愛丹麥麪包，金磚面包，起酥等等，自己做還是頭一回，發現疊被子真是一個技術活啊。好好的黃油被我擀的不像樣子了，而且更悲催的是做好之後，又看書反思，發現疊的方向給弄反了。雖然這不是一個成功的疊被子，但是絕對是一個成功的麪包。味道不差，麪包發的也不錯，總體還是比...
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![丹麥麪包麪糰怎麼做-丹麥麪包麪糰的做法]( "丹麥麪包麪糰怎麼做-丹麥麪包麪糰的做法")
- “用丹麥麪糰製作的麪包是最吸引人的麪包品種。丹麥麪糰的製作方法和千層酥皮類似，都是將油脂果裹入麪糰，經過反覆摺疊以後形成一層一層的麪皮，烤制時，麪皮會一層層舒展開來，形成香酥的起酥麪包。比如牛角迷你可頌。後面會有迷你可頌的製作方法。”食材明細主料高粉（170g）低粉（30...
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![丹麥麪包怎麼做-丹麥麪包的做法]( "丹麥麪包怎麼做-丹麥麪包的做法")
- “北歐國家臨近北極圈氣候寒冷，冬季時間較長，為了抵禦漫長的嚴寒，因此，那裏人們的日常飲食相對熱量也要稍高一些。裹油類麪包或糕點等便是丹麥等北歐國家的特色，吃起來非常香，但油脂含量也高。比如，丹麥吐司、可頌、牛油蛋糕等，吃起來絕對美味，但不宜多吃。今天用一塊麪團兒製作兩...
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![金磚風味麪包怎麼做-金磚風味麪包的做法]( "金磚風味麪包怎麼做-金磚風味麪包的做法")
- “喜歡金磚的味道，但自己沒有製作金磚的模具，那就做一款有金磚味道的麪包吧！”食材明細主料雞蛋（1只）鹽（3克）糖（30克）牛奶（200克）高筋麪粉（500克）酵母（10克）黃油（40克）輔料裹入黃油（120克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金磚風味麪包的做法步驟1、按照主料上所寫的順序，將各種材料一一放...
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![金磚面包的做法 金磚面包（麪包機版） 金磚面包怎麼做]( "金磚面包的做法 金磚面包（麪包機版） 金磚面包怎麼做")
- “起酥的季節。在麪包機裏做出來的金磚也可以很好看很鬆軟。烤出爐的時候老爸和外婆都搶着吃呢，方子是參考芹意隨心的，做了改動，黃油和糖都減量了，麪粉配比是用上次三色吐司的。”食材明細主料全麥粉（超市購）（100克）特一粉（超市購）（200克）雞蛋（一枚）牛奶（140克）酵母（4克）鹽（3克）糖（40克（原方50...
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![丹麥吐司小麪包怎麼做-丹麥吐司小麪包的做法]( "丹麥吐司小麪包怎麼做-丹麥吐司小麪包的做法")
- “Danishtoast丹麥吐司我做成小款麪包，根據家中吐司麪包模具無法象商店一樣備齊全，所以利用現有條件做成小款吐司。丹麥麪糰之前菜譜我有寫過一款豆沙，所以麪糰基本材料及方法是一致的，只是造型不一樣。”食材明細主料高筋麪粉（150g）低筋麪粉（100g）水（10ml）蛋（37g）糖（30g）鹽（3g）乾酵母（4g）...
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![丹麥豆沙麪包怎麼做-丹麥豆沙麪包的做法]( "丹麥豆沙麪包怎麼做-丹麥豆沙麪包的做法")
- “凡麥麪糰與可頌麪糰的製作過程基本相同，只是配方和步驟有少許差異。基本發酵之後裹入黃油。”食材明細主料高筋麪粉（150g）水（100ml）糖（30g）黃油（25g）乾酵母（4）雞蛋（1只）鹽（4g）奶粉（8g）低筋麪粉（100g）輔料裹入黃油（125g）杏仁（少許）蛋液（少許）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）丹麥豆沙麪包的做...
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![丹麥辮子麪包怎麼做-丹麥辮子麪包的做法]( "丹麥辮子麪包怎麼做-丹麥辮子麪包的做法")
- “丹麥辮子麪包，用到了丹麥麪包麪糰，她的外表皮香酥，內裏面軟，很是耐人回味。”食材明細主料高粉（340克）奶粉（30克）雞蛋（1個）鹽（6克）水（180克）輔料低粉（60克）白糖（40克）黃油（30克）發酵粉（6克）裹入黃油（160克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丹麥辮子麪包的做法步驟1、製作丹麥麪包麪糰，將黃油以...
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![丹麥牛角麪包怎麼做-丹麥牛角麪包的做法]( "丹麥牛角麪包怎麼做-丹麥牛角麪包的做法")
- “自制牛角包不是難事，只要嚴格遵照食譜的分量和步驟認真去做，在家也能烤上新鮮美味的牛角包，而且成本比買便宜多了，只要幾塊錢就可以做出一大盤來。有興趣的TX不妨來試試，做成功很有成就感的！丹麥牛角麪包屬於起酥麪包的一類。掌握它的做法以後，就可以輕而易舉的做出任何起酥類...
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![丹麥紅豆麪包怎麼做-丹麥紅豆麪包的做法]( "丹麥紅豆麪包怎麼做-丹麥紅豆麪包的做法")
- “很好吃的一款麪包，黃油用量有點高，我特意減半了，吃着還能輕鬆些！”食材明細主料高筋麪粉（225克）奶粉（9克）低筋麪粉（75克）輔料煉奶（15克）清水（126克）酵母（6克）黃油（24克）鹽（4克）全蛋液（全蛋液）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丹麥紅豆麪包的做法步驟1、將主料中黃油除外的食材，放入麪包機內，啟...
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![金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做]( "金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做")
- “這個是我第一次做金磚面包，因為這款麪包熱量非常高一直不敢試做，所謂冒牌是我做出的金磚不是很正規，但是味道一級棒，本想不發在日誌裏，後又看在我那麼辛苦的疊被子還是給大家分享一下下吧。。。。沒有正規的金磚模具就用老式的小飯盒代替，所以做出的金磚是圓角的。我也不打算...
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![手撕金磚面包的做法 手撕更有趣——新手也能搞定的手撕金磚面包 手撕金磚面包怎麼做]( "手撕金磚面包的做法 手撕更有趣——新手也能搞定的手撕金磚面包 手撕金磚面包怎麼做")
- “這款手撕麪包，是我牽掛已久的一道烘培食品了，冬天天氣涼，開酥不好做，只能能將美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了這個春暖花開的季節，天氣暖和起來，手撕包就天天在腦海裏翻騰了，吃貨的世界呀，就這點念想，嘻嘻。很多剛學烘焙的同志會覺得，手撕包太麻煩了，不太敢動手，其實不然，各種...
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![丹麥麪包土司怎麼做-丹麥麪包土司的做法]( "丹麥麪包土司怎麼做-丹麥麪包土司的做法")
- “北歐國家由於地理位置上的關係，相對每年的平均氣温較低，冬季氣候十分寒冷。因此，那裏居住的人們在飲食中所攝取的熱量要相較起法國和意大利來要高得多。由於熱量較高，我很少做那裏的食品。現在正處在冬季，不妨試做一款在丹麥很平常的吐司麪包獻給大家，也好讓朋友們瞭解這些面...
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味味甜
