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關於牛肉丸子菜心湯的餐飲百科

牛肉丸子菜心湯怎麼做-牛肉丸子菜心湯的做法
  • 牛肉丸子菜心湯怎麼做-牛肉丸子菜心湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸子(適量)菜心(適量)輔料番茄(適量)葱(適量)油(適量)水(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子菜心湯的做法步驟1、菜心和葱切好備用。2、番茄切塊備用。3、準備一些海米。4、鍋裏熱油,炒香海米和葱。5、把番茄放進去炒出湯汁...
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夾心丸子湯怎麼做-夾心丸子湯的做法
  • 夾心丸子湯怎麼做-夾心丸子湯的做法

  • “今天買了點潮汕夾心肉丸,再配上自家的小青菜,整個清清淡淡的湯吧”食材明細主料雞架(適量)肉丸(適量)青菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)葱(適量)粉絲(適量)配料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心丸子湯的做法步驟1、雞架。2、將雞架放入鍋裏,放適量水,將葱,姜放入,大火...
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番茄牛肉丸子湯怎麼做-番茄牛肉丸子湯的做法
  • 番茄牛肉丸子湯怎麼做-番茄牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(300g)西紅柿(1個)輔料料酒(1匙)鹽(1.5勺)雞精(1.5勺)葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)葱段(適量)粗絲姜(適量)酸鹹(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉丸子湯的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末2、加入料酒3、加入蠔油4、加入鹽5、加入雞精6、打入一個雞蛋拌勻入味7、鍋內放水...
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小肉丸炒牛心菜怎麼做-小肉丸炒牛心菜的做法
  • 小肉丸炒牛心菜怎麼做-小肉丸炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(610克)小肉丸(60克)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小肉丸炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、小肉丸、蒜(已切碎)。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將小肉丸放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。5...
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空心菜丸子湯粉怎麼做-空心菜丸子湯粉的做法
  • 空心菜丸子湯粉怎麼做-空心菜丸子湯粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)空心菜葉子(適量)輔料香菇(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜丸子湯粉的做法步驟1、米粉放入鍋內煮開。2、準備好空心菜,香菇。3、丸子,蒜末。4、鍋內放油燒熱,放蒜片炒香。5、放入香菇翻炒一會。6、倒入適量清水,放...
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黃心菜粉絲雞肉丸子湯怎麼做-黃心菜粉絲雞肉丸子湯的做法
  • 黃心菜粉絲雞肉丸子湯怎麼做-黃心菜粉絲雞肉丸子湯的做法

  • “微辣,鹹鮮。天氣變冷,一碗減脂又美味的快手湯,暖身又暖胃。”食材明細主料雞肉丸子(適量)粉絲(適量)黃心菜(一棵)輔料玉米油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜粉絲雞肉丸子湯的做法步驟1、黃心菜一棵...
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牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯——新疆味道 牛肉丸子湯怎麼做
  • 牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯——新疆味道 牛肉丸子湯怎麼做

  • “牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐,幾乎是家喻户曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種,一種是水煮丸子湯,一種是油炸丸子湯,二者在製作工藝上有所區別。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然後放在開水裏煮熟了撈起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
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菠菜牛肉丸子湯怎麼做-菠菜牛肉丸子湯的做法
  • 菠菜牛肉丸子湯怎麼做-菠菜牛肉丸子湯的做法

  • “晚上來玩熱乎乎的牛肉丸子湯滋補不錯哦,而且寶寶吃了身體棒棒的哦,老少皆宜的一道菜湯”食材明細主料牛肉(150克)胡蘿蔔(半根)木耳(少許)雞蛋(1個)菠菜(少許)輔料葱(少許)姜(少許)鹽(少許)醬油(少許)五香粉(少許s)香油(少許)澱粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜牛肉丸子湯的做法步驟1...
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牛肉丸子湯的做法 焦作博愛牛肉丸子湯❤️舌尖上的中國 牛肉丸子湯怎麼做
  • 牛肉丸子湯的做法 焦作博愛牛肉丸子湯❤️舌尖上的中國 牛肉丸子湯怎麼做

  • “元旦期間一家四口去焦作爺爺奶奶家過節,回來路上特意拐到博愛縣買了炸牛肉丸子小酥肉,焦作幹炸丸子很好吃,論正宗當屬博愛縣的幹炸牛肉丸,在鄭州,有好多賣博愛牛肉丸子湯的店鋪,生意火爆,這種丸子主要是用牛肉和紅薯澱粉加香料粉混合炸制而成,無論蒸扣碗,燴菜,火鍋,還是丸子湯,都非...
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小白菜牛肉丸子湯怎麼做-小白菜牛肉丸子湯的做法
  • 小白菜牛肉丸子湯怎麼做-小白菜牛肉丸子湯的做法

  • “姐姐家菜園子種了各種小菜,對於我們來講,既羨慕又眼饞,當然也必須要去採摘的,弄回來好多小白菜,小生菜小葱啥的,這些天都不用買菜了,今天做了小白菜肉丸子湯真好喝!”食材明細主料小白菜(300g)潮汕牛肉丸(6個)龍口粉絲(一捆)五花肉(50g)輔料大葱(一段)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)鹹...
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蘿蔔青菜牛肉丸子湯怎麼做-蘿蔔青菜牛肉丸子湯的做法
  • 蘿蔔青菜牛肉丸子湯怎麼做-蘿蔔青菜牛肉丸子湯的做法

  • “冬天的白蘿蔔很清甜多吃有益身體,加入丸子湯更美味。”食材明細主料白蘿蔔(1節)牛肉丸子(2粒)輔料萵筍葉(少許)薑絲(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔青菜牛肉丸子湯的做法步驟1、備好食材2、切點薑絲,萵筍葉洗淨切成段,白蘿蔔削皮切四方丁,冷凍牛肉丸子...
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裙帶菜牛肉丸子湯怎麼做-裙帶菜牛肉丸子湯的做法
  • 裙帶菜牛肉丸子湯怎麼做-裙帶菜牛肉丸子湯的做法

  • “汕頭牛肉丸至今已有近百年的歷史,被評為“中華名小吃”。是潮汕小食中的一種,製作原料主要有牛肉、澱粉等,講究手工製作,口感爽脆,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較為細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。把牛肉丸從中間切開,放湯鍋中小火慢煮,放入適量...
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菜心苗肉丸湯怎麼做-菜心苗肉丸湯的做法
  • 菜心苗肉丸湯怎麼做-菜心苗肉丸湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)菜心苗(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心苗肉丸湯的做法步驟1、菜心苗洗淨。2、肉丸。3、菜心苗焯水。4、肉丸一分四。5、放入鍋中煮出味道。6、撈出瀝乾。7、放入鍋中。8、放入葱花調味即可。9、開動啦。...
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白菜心肉丸湯怎麼做-白菜心肉丸湯的做法
  • 白菜心肉丸湯怎麼做-白菜心肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)肉丸(適量)粉條(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜心肉丸湯的做法步驟1、白菜切絲。2、姐姐家的肉丸。3、粉條泡發。4、鍋子燒開水放入白菜絲。5、放入粉條。6、放入肉丸。7、煮熟後放入香菜,調味即可。8...
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丸子菜心湯怎麼做-丸子菜心湯的做法
  • 丸子菜心湯怎麼做-丸子菜心湯的做法

  • “日常最愛的湯很平淡”食材明細主料速凍丸子(適量)菜心(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)丸子菜心湯的做法步驟1、速食丸子洗乾淨了,入鍋煮。快沸騰的時候放鹽和雞精。2、等待沸騰的時間,洗菜切斷準備好3、沸騰後加入菜心。然後就等菜心熟就行了。4、...
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口蘑菜心肉丸湯怎麼做-口蘑菜心肉丸湯的做法
  • 口蘑菜心肉丸湯怎麼做-口蘑菜心肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)口蘑(適量)菜心(適量)輔料雞蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑菜心肉丸湯的做法步驟1、食材:豬肉餡、口蘑洗淨切片、菜心洗淨改刀切小段。2、肉餡中放入澱粉、雞蛋、黑胡椒粉和鹽。3、攪拌均勻。4、鍋...
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白菜心燉牛肉丸怎麼做-白菜心燉牛肉丸的做法
  • 白菜心燉牛肉丸怎麼做-白菜心燉牛肉丸的做法

  • “用的羊腿骨熬的湯來燉的白菜,沒有羊羶味,比清水燉菜味道更好。”食材明細主料白菜心(1個)牛肉丸(幾個)輔料食用油(半湯匙)羊骨湯(適量)調料食鹽(2克)葱葉(適量)醋(5克)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜心燉牛肉丸的做法步驟1、白菜切絲。2、熱鍋冷油。3、油熱放白菜放食鹽...
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牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做 Fighting的菜譜
  • 牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做 Fighting的菜譜

  • “牛肉營養豐富,吃了太多次豬肉丸,今天嘗試了牛肉丸,挺成功的。給大家分享下。不喜勿噴。”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)蠔油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉剁碎...
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牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法
  • 牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法

  • “入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜,感覺暖暖的”食材明細主料牛肉(350g)娃娃菜(1顆)輔料澱粉(一勺)蛋清(1個)葱花(1顆)調料(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟1、牛肉攪碎,加入一勺澱粉,一個蛋清,少量十三香,鹽2、攪勻後團成小丸子,不要太大,不好熟3、鍋內水燒開...
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牛筋丸菜心湯怎麼做-牛筋丸菜心湯的做法
  • 牛筋丸菜心湯怎麼做-牛筋丸菜心湯的做法

  • “鮮嫩,清甜,快捷,清淡湯品。”食材明細主料牛筋丸(2粒)菜心(適量)輔料薑片(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸菜心湯的做法步驟1、備好食材:菜心,牛筋丸,姜。2、牛筋丸切片,切點薑片,菜心洗淨摘長段。3、鍋中放水,下薑片,牛筋丸片煮開。4、煮開後繼續煮2分鐘。5...
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牛肉丸子湯怎麼做-牛肉丸子湯的做法
  • 牛肉丸子湯怎麼做-牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)輔料青菜(10顆)調料姜(1塊)蒜苗(3顆)葱(3顆)鹽(2勺)生粉(5勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉用清水泡半個小時,洗乾淨剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一個大碗裏,打入雞蛋,放入葱薑蒜和生粉,還有一勺子鹽!3、將拌好的肉沫放入裱花袋...
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生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法
  • 生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法

  • “清香美味,營養低脂。”食材明細主料牛肉丸(10個)輔料生菜(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜牛肉丸子湯的做法步驟1、清水裏加入鹽,燒到冒小泡泡,把牛肉丸一個一個舀入鍋中。2、已經生菜,去掉根部瀝水備用。3、煮到肉丸子浮起。4、分幾次把生菜放入鍋中燙熟...
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蘿蔔牛肉丸子湯怎麼做-蘿蔔牛肉丸子湯的做法
  • 蘿蔔牛肉丸子湯怎麼做-蘿蔔牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)撒尿牛丸(適量)輔料濃湯寶(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉丸子湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨削皮。2、準備紅燒牛肉味兒的濃湯寶。3、蘿蔔切片兒。4、鍋中放水,放入濃湯寶,放入蘿蔔片。5、放入牛肉丸子。6、香菜洗淨。7、...
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汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做
  • 汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做

  • “汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉為主要材料,烹飪以清淡為主,原汁原味,口味清香。”食材明細主料牛肉(350克)豬肥膘(100克)輔料鹽(5克)五香粉(5克)葱(5克)姜(5克)清水(適量)香油(3克)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)高級(難度)汆牛肉丸子的做法步驟1、牛肉剁成肉泥,剁的越...
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白菜牛肉丸子湯怎麼做-白菜牛肉丸子湯的做法
  • 白菜牛肉丸子湯怎麼做-白菜牛肉丸子湯的做法

  • “以前媽媽沒病的時候,經常做魚丸湯牛肉丸子湯各種各種好吃的。已經好多年吃不到了,前幾天二姨説教我做。一開始我內心是牴觸的,因為廚藝不精,只能做點簡單的快手菜,但是聽她講了大概步驟又在網上搜了一下,覺得還是挺簡單的。趁着假期最後一天,趕緊試試。當然,作為一個廚房新手,肯...
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