![酸菜蒸餃怎麼做-酸菜蒸餃的做法]( "酸菜蒸餃怎麼做-酸菜蒸餃的做法")
- “餃子應該是北方餐桌上最常見到的一種食物了，無論是各種大大小小的節日，還是有親朋好友來家裏做客，都會煮上一盤餃子，在所有的餃子裏，我最喜歡的就是酸菜蒸餃了，每次都吃不夠！自從回來媽媽家後，我的雙手就解放了，今天又是坐享美食的一天呢！”食材明細主料普通麪粉（1000g）輔料酸白菜（...
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![酸菜蒸餃的做法 酸菜餡蒸餃 酸菜蒸餃怎麼做]( "酸菜蒸餃的做法 酸菜餡蒸餃 酸菜蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（一顆）豬肉餡（半斤）麪粉（3杯半）輔料葱（一顆）姜（半塊）五香粉（2勺）醬油（2勺）鹽（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和水倒入麪包機2、按和麪鍵，ok3、和好的面醒一會4、豬肉餡倒入炒鍋小火炒5、炒到這個樣子裝盆裏備用，炒鍋裏留一些炒油渣6、這是...
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![酸菜肉蒸餃怎麼做-酸菜肉蒸餃的做法]( "酸菜肉蒸餃怎麼做-酸菜肉蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）豬油（75克）鹽（2克）開水（300克）輔料肉餡（適量）酸菜餡（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）香菜（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉蒸餃的做法步驟1、麪粉500克，豬油75克，鹽2克，開水300克，用筷子攪拌麪粉，麪糰和好，醒1...
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![酸菜豬肉蒸餃的做法 母親節的酸菜豬肉蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做]( "酸菜豬肉蒸餃的做法 母親節的酸菜豬肉蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做")
- “今天是母親節，是結婚後給婆婆過的第一個母親節！從這個節日開始我以後的每個母親節都有兩位母親等着我給過節！！由於自己的媽媽在外地，所以今天我們回了婆婆家，打算為婆婆做一頓飯，表達一下我們做兒女的孝心。婆婆最愛吃餃子，她自己身體還不好，不能包餃子，所以今天這頓餃子完全是我...
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![酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做]( "酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做")
- “餃子餡是我們東北最有代表性的酸菜！小時候一到了吃酸菜的時候就知道離過年不遠了，因為過年有糖吃有肉吃還有新衣服穿！還有漫天飄雪和絢麗繽紛的煙花爆竹！很香很東北的酸菜餡餃子是每個冬天都必須吃的！當然過年也一定要吃的啊！”食材明細主料酸菜（適量）輔料豬肉（適量）配料葱花（適量...
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![豬肉酸菜餡餃子蒸多久]( "豬肉酸菜餡餃子蒸多久")
- 8-10分鐘左右。豬肉酸菜餡餃子一般是生的肉餡需要將其內部的完全蒸熟後才可以使其口感變得鮮美可口，蒸的時間不需要過長但也不能過短，否則可能會導致內部並沒有熱透或是餃皮破裂等情況。冷凍餃子可以延長餃子的保存時間，但長時間的冷凍容易使得麪皮發生凍裂等。...
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![豬肉酸菜蒸餃多長時間能蒸熟]( "豬肉酸菜蒸餃多長時間能蒸熟")
- 10到15分鐘。豬肉酸菜蒸餃要看是新鮮的還是冰凍的，若是從超市購買的速凍豬肉酸菜蒸餃，可以看包裝後面的食用説明，一般需要蒸10分鐘左右就能蒸熟。若是自己包的新鮮的豬肉酸菜蒸餃，需要在水開後上鍋開中火蒸，一般蒸15分鐘左右就能蒸熟。...
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![酸菜小蒸餃怎麼做-酸菜小蒸餃的做法]( "酸菜小蒸餃怎麼做-酸菜小蒸餃的做法")
- “喜歡😍的小蒸餃來了又”食材明細主料肉餡（適量）麪粉（適量）糯米粉（適量）玉米麪（適量）輔料油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜小蒸餃的做法步驟1、我用的麪粉是五種穀子的，對於麪粉來説沒有特別要求。加入糯米粉，玉米麪，因為這兩種是需要開水燙的，所以比例...
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![酸菜大蒸餃兒怎麼做-酸菜大蒸餃兒的做法]( "酸菜大蒸餃兒怎麼做-酸菜大蒸餃兒的做法")
- “東北這個地方到了冬季就到了吃酸菜的季節嘍。我來的時候特別討厭酸菜的，但是現在別提酸菜大蒸餃兒，提起來就特別想吃，哈哈，今天帶大家學習酸菜大蒸餃兒，話不多説，做起來........”食材明細主料酸菜（500克）麪粉（600克）大葱（1根）輔料鹽（少許）五香粉（少許）醬油（少許）油（少許）香油（少許）姜（少許）酸...
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![酸菜豬肉蒸餃怎麼做-酸菜豬肉蒸餃的做法]( "酸菜豬肉蒸餃怎麼做-酸菜豬肉蒸餃的做法")
- “酸菜餡的蒸餃，健康開胃，一點都不膩。”食材明細主料東北酸菜（一包（超市包裝好的））豬肉餡（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、豬肉餡加麻油（多加點，酸菜很吃油的）、...
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![豬肉酸菜蒸餃的做法 東北特色------豬肉酸菜蒸餃 豬肉酸菜蒸餃怎麼做]( "豬肉酸菜蒸餃的做法 東北特色------豬肉酸菜蒸餃 豬肉酸菜蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜蒸餃的做法步驟1、高筋粉温水和成麪糰，餳一會兒2、豬肉餡葱姜碎，料酒，五香粉，胡椒粉，生抽，蠔油，油，雞精...
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![酸菜豬肉蒸餃的做法 東北特色-----酸菜豬肉蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做]( "酸菜豬肉蒸餃的做法 東北特色-----酸菜豬肉蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做")
- “到了隆冬，東北人最少不了的一樣東西那就是酸菜啦，可是總是燉着吃也沒什麼意思，還是包點酸菜餡的餃子吧，一頓吃不了，凍在冰箱裏想吃的時候拿出來十幾分鍾就好了，即方便又幹淨衞生~也不費時整個過程也就一個小時左右足夠了。”食材明細主料白麪（2斤）輔料酸菜（1.5斤）豬肉（1.5斤）配料大...
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![酸菜雞蛋餡蒸餃怎麼做-酸菜雞蛋餡蒸餃的做法]( "酸菜雞蛋餡蒸餃怎麼做-酸菜雞蛋餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）開水（100克）涼水（50克）鹽（1克）豬油（15克）輔料酸菜餡（適量）雞蛋（4個）油（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、成品！2、鍋裏適量油，雞蛋打入碗里加少許水，油温五成熱倒入雞蛋液，用筷...
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![豬肉酸菜蒸餃怎麼做-豬肉酸菜蒸餃的做法]( "豬肉酸菜蒸餃怎麼做-豬肉酸菜蒸餃的做法")
- “東北人家冬天的餃子，特色風味之一就是豬肉酸菜蒸餃。不過小時候俺家似乎很少包這種餡的。本廚今個也是頭一次。”食材明細主料豬肉餡（4兩）酸菜絲（一袋，500克）富強粉（300克）海米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
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![酸菜餃子蒸餃還是水餃呢]( "酸菜餃子蒸餃還是水餃呢")
- 都可以。酸菜餃子可以製作蒸餃也可以製作水餃。酸菜餃子製作蒸餃時，將酸菜餃子冷水下鍋蒸，水開後蒸十五分鐘左右即可。酸菜餃子製作水餃時，將酸菜餃子熱水下鍋，水開後煮十分鐘左右即可。加熱酸菜餃子的時間不宜過久，以免影響餃子的口感和美觀。...
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![翡翠酸菜蒸餃怎麼做-翡翠酸菜蒸餃的做法]( "翡翠酸菜蒸餃怎麼做-翡翠酸菜蒸餃的做法")
- “蒸餃子非常好吃，麪皮更有彈性。”食材明細主料酸菜（適量）豬肉餡（適量）麪粉（適量）輔料香油（適量）花生油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠酸菜蒸餃的做法步驟1、菠菜洗淨，打成菠菜汁，倒入麪粉裏面，合成麪糰備用。2、醒好的麪糰，揉一會，分成...
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![酸菜餡蒸餃怎麼做-酸菜餡蒸餃的做法]( "酸菜餡蒸餃怎麼做-酸菜餡蒸餃的做法")
- “酸菜餡餃子是東北人的最愛，很多人都愛吃哈哈，油漬了是用肉烤出來的就像幹炸肉是的，但是不幹，放酸菜餡特別好吃😄”食材明細主料麪粉（適量）輔料適量（適量）酸菜（適量）大葱（適量）胡椒粉（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜餡蒸餃的做法步驟1、酸菜餡2、用80度水，燙一下...
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![豬肉酸菜餡蒸餃怎麼做-豬肉酸菜餡蒸餃的做法]( "豬肉酸菜餡蒸餃怎麼做-豬肉酸菜餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蒜（適量）雞精（適量）五香粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡蒸餃的做法步驟1、一般開水一半冷水和麪攪成大的面絮活成光滑麪糰醒面30分。2、無奈2師兄的身價一直不跌那也得...
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![燙麪酸菜蒸餃怎麼做-燙麪酸菜蒸餃的做法]( "燙麪酸菜蒸餃怎麼做-燙麪酸菜蒸餃的做法")
- “用燙麪蒸出的蒸餃，皮吃着比較軟，適合小孩老人和牙口不好的吃，想吃有咬頭的蒸餃，用温水和麪就可以了”食材明細主料白麪（適量）酸菜（適量）葱（一根）輔料鹹鹽（適量）豬油（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪酸菜蒸餃的做法步驟1、酸菜切絲，剁碎（這酸菜是...
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![酸菜豬油碴大餡蒸餃怎麼做-酸菜豬油碴大餡蒸餃的做法]( "酸菜豬油碴大餡蒸餃怎麼做-酸菜豬油碴大餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料酸菜（小半棵）豬油碴（適量）麪糰（1塊）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）蠔油（1匙）醬油（1匙）葱末（適量）薑末（適量）拌餡料（少許）食用油（30ml）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬油碴大餡蒸餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎，放入葱薑末拌勻2、放入拌餡料3、放入豬油碴（提前用温水泡一下，控水後切碎），加醬...
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![酸菜豬肉蒸餃的做法 酸菜豬肉餡蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做]( "酸菜豬肉蒸餃的做法 酸菜豬肉餡蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（2包）瘦肉餡（400克）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、酸菜洗乾淨後攥幹水分，切成末。2、放入葱末，拌勻。3、豬瘦肉餡放入胡椒末，油。4、把肉餡順着一個方向攪拌上勁，太乾時可以放入少量清水。5、將肉餡放入酸菜裏，放鹽，味精，拌勻。6、包好...
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![玉米粉酸菜餡蒸餃怎麼做-玉米粉酸菜餡蒸餃的做法]( "玉米粉酸菜餡蒸餃怎麼做-玉米粉酸菜餡蒸餃的做法")
- “用玉米餃子粉蒸出來的，面特別筋道好吃。”食材明細主料玉米餃子粉（500g）酸菜（適量）涼水（適量）豬肉（適量）輔料葱（1顆）調料生抽（2勺）料酒（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米粉酸菜餡蒸餃的做法步驟1、備好食材。2、玉米餃子粉加適量涼水...
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![酸菜餃子蒸多久能熟]( "酸菜餃子蒸多久能熟")
- 20分鐘即可。酸菜餃子，酸菜解凍後擠幹水分，切成細丁拌入豬肉中，攪拌均勻，加上佐料醃製即可做餡。餃子蒸的時候，要先將鍋中水煮開，在一個一個放入餃子。在蒸的期間，不要掀開蓋子，讓鍋內一直保存高温狀態，蒸熟的時間會大大縮短，餃子受熱更均勻。...
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![酸菜熟豬肉蒸餃怎麼做-酸菜熟豬肉蒸餃的做法]( "酸菜熟豬肉蒸餃怎麼做-酸菜熟豬肉蒸餃的做法")
- “酸菜和肉搭配適宜。”食材明細主料白麪（適量）酸菜（適量）熟豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜熟豬肉蒸餃的做法步驟1、和麪。2、豬肉，之前燉熟的，切碎。3、酸菜，袋裝的酸菜絲，不喜歡太酸的，洗一下，切碎。4、胡...
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![酸菜餡的蒸餃要蒸幾分鐘才能好]( "酸菜餡的蒸餃要蒸幾分鐘才能好")
- 二十分鐘左右。酸菜是比較常見的一種開胃小菜，比如像各種青菜或者是白菜都可以製作成酸菜。酸菜餡蒸餃蒸的時間長短與它的大小和餡料都有關係，如果餃子個體比較小的話蒸的時間就會更快，純酸菜餡的蒸餃大約蒸二十分鐘就可以出鍋，如果是和肉混合在一起的餡料就要多蒸十分鐘。...
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味味甜
