酸菜肉蒸餃怎麼做-酸菜肉蒸餃的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜肉蒸餃的做法步驟
1、麪粉500克,豬油75克,鹽2克,開水300克,用筷子攪拌麪粉,麪糰和好,醒15分鐘!
2、肉餡適量,酸菜餡適量,鹽,蠔油,醬油,生抽,葱姜香菜,雞蛋一個(水少許)順一個方向攪拌餡料!
3、取適量麪糰,下劑子!
4、擀圓坯!
5、包入適量肉餡,從一邊捏好褶!
6、全部包好!
7、大火上鍋蒸20分鐘,熟了,出鍋!
8、成品!
9、成品!
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