好喝的香嫩牛肉丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天給你們帶來的就是我們家經常喝的一道湯了，因為我們家的人都很喜歡喝，為什麼喜歡喝呢，就是因為這個香嫩牛肉丸子湯的營養價值非常的高，關鍵的還是味道超級的鮮美哦，喝起來特別的有口感，而且這個香嫩牛肉丸子湯的做法還是非常的簡單的。

主料

牛肉餡 ：500
菠菜 ：200
豆腐 ：50
雞蛋清 ：2個

輔料

十三香 ：適量
料酒 ：適量
一品鮮 ：適量
鹽 ：適量
姜粉 ：適量
蠔油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

牛肉餡一斤倒入調味品，鹽，蠔油，十三香，料酒，一品鮮醬油，姜粉，蛋清，攪拌均勻，醃製20分鐘

加入少許豆腐加入葱花加入色拉油

攪拌均勻

將肉餡做成丸子下入開水鍋中，燒個開撈出

重燒水，將肉丸，小白菜到入鍋中，加鹽，蠔油調味

香嫩可口的牛肉丸子湯做好了